自家製ホイップパター
味とコスパを正直レビュー！
SNSで話題の塩麹を使ったホイップバター
私も作ってみましたー！＼(^o^)／
私も作ってみましたー！＼(^o^)／
材料と道具はこちら↓＾＾
生クリームといえば
いつも植物性ホイップを使いますが（笑）
今回は動物性の純生クリーム！(･`ω´･)ｷﾘｯ
本当は脂肪分47％がいいらしいのですが
買いに行ったスーパーでは
47％がなかったので
今回は35％のものを使いました。
あとは攪拌には
ブレンダーを使いました！＾＾
電動の泡立て器でもイケます。
手は疲れるのでやめたほうが・・・（笑）
塩麹は自家製です＾＾
生クリーム1パックに対して
塩麹は小さじ1杯半～2杯ぐらいかなー？
あとはブレンダー突っ込んで
固くなるまで攪拌しまーす！＾＾
あっという間に固まりに
思ったより柔らかいのは
生クリームが脂肪分35％を
使ったからでしょうか？
早速昨日焼いたブランパンにつけて
いざ実食！(･`ω´･)ｷﾘｯ
さて、お味の感想はというと・・
まぁバターといえばバターかもですが
もっとそれよりアッサリしてますね！
逆に言えばバターほど重たくない
見た目どおり
クリーミーなので口の中で
すーっととろける感じです＾＾
やべー
これどんどん食べれちゃう（笑）自家製苺ジャムも乗せてみました＾＾
美味しいに決まっておーる！（笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
これ私、今日朝食を食べる前に
ささっとブレンダーで作れたぐらい
簡単にできちゃうんですが
正直、コスパ的には微妙です
今回使った脂肪分35％の生クリームは
347円（税抜）でした！
多分レシピで推奨されている
脂肪分47％の生クリームを使ったら
もっとお高いでしょう・・
400円ぐらいかな？普通にバター買えるじゃんｗ
塩麹は家にあるので0円としても
税込み370円ぐらいで
このぐらいの量のホイップバターって
どうなんでしょ？
私的には
あんまりオトク感ないなー
というのが正直な感想です
手づくりするなら
(美味しい＆簡単なのはもちろん）
市販よりもコスパがいい
というのも私的には大事なので
その点今回は
一番大事なコスパ
という意味では
ちょっと残念だった気がします～
ということで
ま、リピはないかな？
同じ塩麹を使うのだったら
税込み370円ぐらいで
このぐらいの量のホイップバターって
どうなんでしょ？
私的には
あんまりオトク感ないなー
というのが正直な感想です
手づくりするなら
(美味しい＆簡単なのはもちろん）
市販よりもコスパがいい
というのも私的には大事なので
その点今回は
一番大事なコスパ
という意味ではちょっと残念だった気がします～
ということで
ま、リピはないかな？
同じ塩麹を使うのだったら
ヨーグルトに混ぜる
なんちゃってクリームチーズ
のほうがまだコスパはいいですね！(≧▽≦)
これは今までに何回も作っています＾＾
なんちゃってクリームチーズ
のほうがまだコスパはいいですね！(≧▽≦)
これは今までに何回も作っています＾＾
でもせっかく高い生クリーム
買って作ったので
残った分は小分け冷凍して
ちょこちょこ使いたいと思います！＾＾
では、また～(^_^)/~~
