料理酒と日本酒
税率が違う~(^_^;

皆さん、こんにちは~(*´∀`)

今週の食材まとめ買いです!^^
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いつものスーパーでの買い物はこのぐらい↑

レシート写真はこちら↓
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今週はいつものスーパーのほかに
産直市場でこちらの4点を購入^^
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4点で905円!


あと
別件で行ったホームセンターで
日本酒が安くなってたので
料理用に購入!
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だってこれ
2リットルで666円ですよ!
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普通に飲むにはちょっとアレな日本酒でも
料理用ならOKOK



最近は料理には料理酒ではなく
日本酒を使うようにしています

まぁお値段は倍ぐらいしますけど
料理酒には塩分や添加物が入っていますし
(塩分気になるお年頃♡)
やっぱり純粋な?日本酒に比べると
全然風味が違うんですよね~

特に煮魚なんかは水の代わりに
日本酒で煮ると生臭さも消えて
とても美味しく仕上がります^^



 調味料だけはオーガニックにこだわっています

とか言ってみたいですが
我が家にはとてもそんな余裕はないので
ふだんの調味料に
特にこだわりはありません。
でも、料理酒を日本酒に変えるぐらいなら
まぁ無理なくできるかなと

ちなみに
料理酒の税率は8%(食品)
日本酒は10%(酒類)
と、税率も違うんですよね~
だからトータル高いんですけど
今回は値下げになっている
日本酒なので得した気分です♡^^
料理に使うなら値下げの日本酒で十分

ということで
話は大分それましたが

今週の食材まとめ買いは
スーパー 8,515円
産直 905円
日本酒 666円

合計10,086円

でした!
(月の食費予算は40,000円・食材は週1回のまとめ買い)
(大人3人・義母と同居)
(義母の朝と昼、土日の夜ごはんは含まれておりません)
(米・アルコールは含む)


2週続けて1万円超え
になってしまいましたが
今週はこれで買い足ししなければ
残りは約1万円。
1月はあと1週間なので
何とか頑張れそうな気がします(笑)

************


では、この買った食材を使って
今週の献立予定です!^^

(月)
エビカツ
かぶの鶏そぼろあんかけ
きゅうりとわかめの酢の物
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(火)
鶏つくね
こんにゃくと大根の煮物
小松菜ナムル


(水)
白身魚のバジルオイル
ひじきとがんもの煮物
れんこんと水菜のサラダ


(木)
スナップエンドウと牛こまのオイスター炒め
高野豆腐の卵とじ
切干大根のゴマポン


(金)
チキンのクリーミートマト煮
オープンオムレツ
野菜サラダ


以上
今週はこんな感じの献立で
いきたいと思います!

献立にお困りの方
よかったら参考にしてみてくださいね


では、また~(^_^)/~~

晩ごはんの様子は1日遅れで
あっちのブログにほぼ毎日アップしてますので
よかったらごらんくださいね!






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