料理酒と日本酒
税率が違う~(^_^;
皆さん、こんにちは~(*´∀`)
今週の食材まとめ買いです!^^
今週の食材まとめ買いです!^^

いつものスーパーでの買い物はこのぐらい↑
レシート写真はこちら↓

今週はいつものスーパーのほかに
産直市場でこちらの4点を購入^^

4点で905円!
あと
別件で行ったホームセンターで
日本酒が安くなってたので
料理用に購入!
別件で行ったホームセンターで
日本酒が安くなってたので
料理用に購入!

だってこれ
2リットルで666円ですよ!

普通に飲むにはちょっとアレな日本酒でも
料理用ならOKOK
最近は料理には料理酒ではなく
日本酒を使うようにしています
まぁお値段は倍ぐらいしますけど
料理酒には塩分や添加物が入っていますし
(塩分気になるお年頃♡)
やっぱり純粋な?日本酒に比べると
全然風味が違うんですよね~
特に煮魚なんかは水の代わりに
日本酒で煮ると生臭さも消えて
とても美味しく仕上がります^^
調味料だけはオーガニックにこだわっています
とか言ってみたいですが
我が家にはとてもそんな余裕はないので
ふだんの調味料に
特にこだわりはありません。
でも、料理酒を日本酒に変えるぐらいなら
まぁ無理なくできるかなと
ちなみに
料理酒の税率は8%(食品)
日本酒は10%(酒類)
と、税率も違うんですよね~
だからトータル高いんですけど
今回は値下げになっている
日本酒なので得した気分です♡^^
料理に使うなら値下げの日本酒で十分
ということで
話は大分それましたが
今週の食材まとめ買いは
スーパー 8,515円
産直 905円
日本酒 666円
合計10,086円
でした!
(月の食費予算は40,000円・食材は週1回のまとめ買い)
(大人3人・義母と同居)
(義母の朝と昼、土日の夜ごはんは含まれておりません)
(米・アルコールは含む)
2週続けて1万円超えになってしまいましたが
今週はこれで買い足ししなければ
残りは約1万円。
1月はあと1週間なので
何とか頑張れそうな気がします(笑)
************
では、この買った食材を使って
今週の献立予定です!^^
(月)
エビカツ
かぶの鶏そぼろあんかけ
きゅうりとわかめの酢の物

(火)
鶏つくね
こんにゃくと大根の煮物
小松菜ナムル
(水)
白身魚のバジルオイル
ひじきとがんもの煮物
れんこんと水菜のサラダ
(木)
スナップエンドウと牛こまのオイスター炒め
高野豆腐の卵とじ
切干大根のゴマポン
(金)
チキンのクリーミートマト煮
オープンオムレツ
野菜サラダ
以上
今週はこんな感じの献立で
いきたいと思います!
献立にお困りの方
よかったら参考にしてみてくださいね
では、また~(^_^)/~~
晩ごはんの様子は1日遅れで
あっちのブログにほぼ毎日アップしてますので
よかったらごらんくださいね!




