皆さん、こんにちは~(*´∀`)



毎日暑いですね



連日こんなに暑いと
ついつい冷たいデザートが
欲しくなりますが

カフェに行くのも
この連日の猛暑では
外に出るのももはや危険な暑さですし

かといって
家にアイスを常備するのも
これまた食費を圧迫しますよね(>_<)



ということで!



おうちでカフェ気分の
デザートを作ってみましたー!
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飲むコーヒーゼリーです!(≧▽≦)




・・・って
ただコーヒーゼリーに
牛乳入れただけなんですけどね
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(無脂肪牛乳を使っているのでちょっと色が薄いです)




コレ、作り方は簡単です



まずコーヒーゼリーを作ります!



今回は水出しコーヒーを
濃いめに作りました^^
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こんな感じで
計量カップで水出しコーヒーを
作るというズボラさです


OXOの計量カップは
上からも分量がぱっと見えるし
レンチンもできて便利♡^^


水出しコーヒーはタリーズのものです^^
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誕生日か母の日かのプレゼントに
長女からもらってたヤツ(笑)



1袋に結構な量のコーヒー入ってます!
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これを水400ccの中に入れて
8時間ぐらいすると・・



しっかり濃いめのコーヒーができました!^^
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コーヒーバッグを取り除くと
多分300ccぐらいになってます。

で!
この計量カップはレンジOKなので
少しお砂糖を入れて温かく
なるまでレンチン。


その後ゼラチン5gを溶かして
ボウルに移しかえてそのまま冷蔵庫へ。
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300ccの液体でゼラチン5gだと
このぐらいの柔らかさになるので
飲むコーヒーゼリーにはちょうどいい感じ
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これをスプーンで大きめにすくって・・・
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静かに牛乳を注げば・・
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飲むコーヒーゼリーの出来上がり!
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目盛りのついている耐熱のボウルだったら
水出しコーヒー作るところから冷蔵庫まで
ワンボウルでできるので便利ですね!^^

あ、別にインスタントコーヒー使っても
いいと思いますよー

そのときは
少し濃いめに作ったほうが
ゼリーになったときに
美味しいと思います


ゼリーのほうに甘さをつけておけば
牛乳にはガムシロなど入れなくても
全然イケます




こういうの
ちょっとカフェで飲もうと思うと
7~800円しますからね~
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おうちでボウル一杯コーヒーゼリー作って
家族みんなでおうちでカフェ気分
味わってくださーい♡(≧▽≦)



では、また~(^_^)/~~





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