皆さん、こんにちは~(*´∀`)
今日の私のおやつ(&ダンナさんの食後のデザート)です(笑)
フルーツ入りヨーグルトゼリー♪^^
参考にしているレシピはこちらです↓^^
レシピではジャム(フルーツソース)を乗せていますが、今回は中に生のフルーツを入れてみました^^
見にくいですがオレンジとキウイが入っています
というのも先日
我が家にお友達が来たときに・・・
あちらのブログで詳細は書いていますのでよかったらごらんください^^
手作りシフォンケーキやゼリーなどのデザートプレートをつくっておもてなしをしたのですが・・・
そのときの生クリームが中途半端に余りまして
しかも泡立て方が中途半端だったので冷凍するにもう~んって感じのヤツ(笑)
なので
ここに牛乳を足しまして・・・
残ったフルーツも小さくカットして・・・・
ヨーグルトだけは常にたくさんつくってある我が家なので(笑)
ヨーグルトは週に1回コレ↓で1リットルつくっています^^
家にあるヨーグルト&牛乳+残り物であっという間に5個のヨーグルトゼリーになりました!
レシピは牛乳とヨーグルトだけでしたが、今回は生クリームも少し入れたので
いつもより濃厚なヨーグルトゼリーでちょっとチーズケーキっぽくなりました♡
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少し残った生クリームとか・・・
少し残ったフルーツなど・・・
1人の人がそのまま食べてしまったら一瞬でなくなりますが
このように少し材料を足して全然別のものに生まれ変わらせてあげると家族みんなに行き渡りますし、何よりなんか得した気分になりません?!
材料からしたら十分節約料理なんですが
一手間加えている分だけ節約には見えなくなるという~(笑)
ケチケチガツガツする節約は自分が疲弊するので、私は自分に多少手間がかかったとしてもこういう節約の仕方のほうが好きです
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フルーツは生のフルーツでなくてもお安いみかんの缶詰なんかを利用するのもいいですね!^^
鍋は使わずに耐熱ボウルとレンジがあればできますので、よかったらお子さんと一緒につくってみてくださいね!
では、また~(^_^)/~~
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