皆さん、こんにちは~^^

 

 

 

今日は食材まとめ買いに行く前に

 

 

 

サクっと朝ラン!走る人

今日も短時間で高負荷のかかる山ん中を走ってきましたよ!ウインク

 

 

 

 

距離は短いですがそれなりに疲れるので

 

 

 

トレーニングとしては効率はいいと思います照れ

先週走ったときは久しぶりすぎて膝が痛かったんですけど
 
 
 
今週は大丈夫でした照れ
 
 
 
 
 
 
もうさ
 
 
 
ちょっと走らないと
 
 
 
元に戻るまで時間かかります・・・
 
 
 
そんなお年頃ー!アセアセ
 
 
 
 
***********

 

 

 

では

 

 

 

昨日はアップできなかったので

 

 

 

週末の晩ごはん2日分まとめてどうぞ!^^

 

 

 

【金曜日の晩ごはん】

ナイフとフォーク豚のみそ漬け焼き
ナイフとフォーク大根とがんもの煮物
ナイフとフォークタコときゅうりの酢の物
ナイフとフォークごはん&お味噌汁
 
 
 
 

 

トンカツ用の豚ロースをみそ漬けにしました。はい。自家製みそ漬けです(笑)

 

 

 

 

見にくいですがアセアセ

普通に味噌汁に使う味噌にヨーグルト、みりん、料理酒、チューブのにんにくとしょうがを全て目分量入れますグラサン

 

 

 

 

ヨーグルトは我が家はコレで1週間に一度大量に作っております!チュー

 

 

 

 

 

よくまりえさん目分量っていうけど

 

 

 

その目分量って一体どれぐらいなのよー!?えーん

 

 

 

 

という方に・・・・

(もうこれは実際作ってみて覚えるしかないとは思うんですけどね)

 

 

 

 

まぁ大体ですけどキョロキョロ

 

 

 

 

 

味噌とヨーグルトは同量(大さじ2~3?)

 

 

 

チューブのにんにくとしょうがは3㎝ぐらい?

 

 

 

あとみりんと酒は様子見ながら

 

 

 

みそ漬けにいい感じの緩さになるぐらい(笑)

 

 

 

といった感じです私の目分量は!笑い泣き

 

 

 

 

全てを入れてビニールの上から手でモミモミすると

 

 

 

体温で味噌がやわらかくなってゆるーい感じの味噌床ができますので

 

 

 

そこに筋切りをしたトンカツ用のお肉を1枚ずつ入れて味噌をつけます~^^

 
 
 
 
味噌をつけた後だと見えなくなっちゃうので筋切りは味噌につける前にやったほうがいいですよ^^

これやっとかないと焼いたときに縮んで丸まっちゃうからね!爆  笑

 

 

筋切りに使うのはこのキッチンバサミ♪^^

先までめっちゃよく切れるし、お肉切った後分解して丸洗いできるのも嬉しいポイント上差し

 

 

 

本当はバットか何かに広げて味噌を1枚ずつ丁寧に塗るのがいいかと思いますが、それだと冷蔵庫の場所も取るしねぇえー

 

 

 

ということで私は

 

 

 

4枚全部一緒にビニール袋で漬ける作戦!(・`ω´・)キリッ

THE ガサツ爆  笑
 
 
 
 

 

味噌漬けは焦げやすいので、焼くときはフライパンシートを敷いて焼くといいかと思います~照れ

 
 
 
 
ヨーグルト&味噌の発酵食品のW効果でお安いトンカツ用のお肉もしっとりジューシ~照れ
image

 

 

 

 

 

 

メインが味噌焼きというガッツリ味の濃いおかずなので

 

 

 

副菜の煮物はだしの味を効かせた大根とがんもの煮物~照れ

 
 
使ったのはいつものこのだしですおねがい

これにちょっとお醤油とみりん足したぐらいで大根とかめちゃくちゃおいしくなーる!チュー

 

 

 

 

タコときゅうりの酢の物♪^^

 
これも実家からの冷凍庫発掘品↓
image
に入っていた梅酢タコを使いました^^
 
 
このタコ、多分母はお正月用に買ったと思うのですがねえーんそれ思うと泣ける・・・
 
 
 

ウチでおいしくいただいたからね!^^

 

 

 

 

 

 

【土曜日の晩ごはん】

 

image

ナイフとフォーク飛驒高山ラーメンゆず塩味

(ゆで卵と余ってた生ハム乗せ)

 

 

 

これも実家からの引き揚げ品。冷凍したとはいえ、早く食べなきゃ状態のものアセアセ

 

 

 

 

 

以上。

あとダンナさんは余ったおかずやごはんも食べてました。食べ過ぎやプンプン

 

 

 

 

 

 

ていうか

 

 

 

昨日も午後からは

 

 

 

 

実家(母のマイナンバーカード探しなど)

地元の友人とお茶(お線香をいただく&お互いの介護情報交換)

父の病院(洗濯物回収&差し入れの本渡す)

 

 

 

 

 

 

をして帰ってきたら午後7時タラー

 

 

 

 

でさ

 

 

 

そんなとき家入って

 

 

 

 

ソファでだらりん♪スマホでゲーム三昧のダンナ見ると何であんなに腹立つんですかねー!炎ムカムカムキー

 

 

 

 

 

 

 

しかもよ

 

 

 

 

長距離運転(は私基本好きなんだけどこういうつまらん用事ばっかりの運転は嫌い)してきてそりゃ疲れますよね毎週行ってるけどもー!

 

 

 

 

で、やっと座ったらさ

 

 

 

 

「今日ごはん何?疲れてるんだったらオレ勝手に食べるけど?」

 

 

 

 

ってちょっとムッとした感じで聞かれてみ?ぼけー

 

 

 

 

 

 

炎ムキー爆弾

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに

 

 

 

 

お父さんどうだった?^^

 

 

 

 

とかは、今まで何回も病院行ってますけど

 

 

 

一回も聞かれたことないですけどね!ムキー

(ま、聞かれたところで今コロナで面会できてないけどさ!むかっ

 

 

 

 

 

 

ていうかさ

 

 

 

 

 

俺勝手に食べるけど口笛

 

 

 

 

の中には私の分は入ってないわけですよね真顔

 

 

 

 

 

うちのダンナさんは

 

 

 

 

 

今のイクメンだの料理男子などというのとはほど遠い昭和男子なので

 

 

 

 

 

自分の分だけでも作って食べれば(=奥さんの手を煩わせない)俺っていいダンナさん♪^^

 

 

 

 

 

って思っているみたいなんですけど

(そして私も今まではそう思っていましたが)

 

 

 

 

 

いや違ーう!プンプン

 

 

 

 

 

 

 

 

どうせつくるならなぜそこで

 

 

 

私(奥さん)の分も作ってあげよう

 

 

 

っていう気持ちにならないんだ?!

 

 

 

 

 

そりゃね、私も自分のことぐらい自分でやってくれればそれで御の字だと思っていましたよ以前はね

 

 

 

 

 

でもその段階は我が家はクリアできているんですよ。

 

 

 

 

だがそこで終わるなよ真顔

 

 

 

 

 

 

これからはもう一歩進んで

 

 

 

 

(レベルはどうであれ)

帰ってきたら私の分もごはんができている

 

 

 

 

 

 

を我が家は次に目指したい!(・`ω´・)キリッ

 

 

 

 

 

 

と思っています^^

 

 

 

 

まだまだ時間はかかりそうですが

 

 

 

 

でも昔からすると

 

 

 

 

お風呂洗いと洗濯物入れ(干しはやらない)

 

 

 

朝食の用意と洗い物

(全て休日限定ですが)

 

 

 

は何も言わなくても自分からやるようになったので

 

 

 

 

かなり進歩したとは思うんですけどねアセアセ

 

 

 

 

 

 

ということで

 

 

 

 

今日は父の介護のことでちょっと困ったことが出てきちゃったので

 

 

 

それを書こうと思っていたのに、思いの外愚痴が長引いちゃって(笑)

 

 

 

これはまた別記事にしますね~笑い泣き

 

 

 

 

 

では、また~(^_^)/~~

 

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