皆さん、こんにちは


コメントの返信、遅くなってすみませんでした↓↓

先ほどコメ返しておきましたので、またごらんくださいね～好






今日は、午後、いつも行くピラティスも

お休みしてます。

朝からバリバリお仕事デーです

めっちゃ頑張ってます腕。






なぜって・・・・


それは・・・・


明日締め切りのお仕事が
できてないからーガクリ



でもね・・・眠くて眠くてZZz




いくら仕事とはいえ、

私には全く興味のない会議の録音を

5時間半も聞いているのって、

やっぱり眠くなります眠い




打ち込みのときならまだいいのですが、

特に、今日は最後の校正をしている段階なので、

ひたすら聞くのみ




眠くならないワケがない




なので、
ちょっと休憩の・・・・ブログ更新ですテヘッ
(といって、休憩ばっかりーww)





【昨日の晩ごはん】


食事豆腐ハンバーグ・きのこあんかけ
食事切り干し大根の煮物
食事野菜の浅漬け(塩麹バージョン)
食事ごはん＆お味噌汁




昨日もまた父の病院＆実家から帰ってきたら、

１８時近かったで～すチーン


メインは豆腐ハンバーグと決めていたので、

豆腐の水切りは、急いでいたのでレンジでチン。

ハンバーグを焼くときも、急いでいたので、

半面に焼き色をつけたら、ひっくり返して、

熱湯を少し注いでフタをして蒸し焼き。

餃子のような感じです。

そうすると、ふっくらやわらかく仕上がります。



カリっとしたハンバーグがお好みの方はダメですけど、

今日みたいにあんかけにするときは、

この方法のほうが早くてふっくら～になりますきらきら！！



きのこのあんかけは、こちらも急いでいたので、

きょうは・・めんつゆ＋水＋しょうがのすりおろし。

ここに、きのこ類ともやしをテキトーに入れて、

煮立ったところに水とき片栗粉でとろみちゃん。

しょうがを入れるのがポイント






もう一品、すぐにできる煮物といえば、

乾物利用の切り干し大根が代表格ですよね！

実家でちくわをいただきましたので、

それを入れてささっとつくりました



あとは、キャベツ・きゅうり・大根、にんじんの

塩麹浅漬け。朝に仕込んでおきました。




こちら、先日、スーパーに半額でできたものが売っていて、

思わず「半額」シールに気を取られて

つい買いそうだったのですがえへへ…

これならウチでもできるんじゃね？と思い、買うのはやめました手

一つ、節約できましたねラブ



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



先週～今週は、家のことやいろいろあって、

予定どおりに仕事が進まず大変でしたが、

受けた仕事は、どんな理由であれ、

締め切りは絶対守らなければなりません手



この辺、家事との両立が、

在宅のツライところです涙




では、今からお仕事、頑張ります！腕。





でも、今の時間・・・



絶対眠いよ～～ガクリ









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