皆さん、おはようございます




何とかまとめ買い材料のみで、

今週も生き残りましたーためいき

が、やっぱり週の後半になると、

お野菜が寂しくなってくるので、

彩りが大変悪ーーーーい！困った




アーンド、またまた金曜日ぐらいからの・・・・



「も～～ごはんつくりたくなーーーい↓↓」


の、あの病が発病し、

なんと後半2連発で丼モノakn




こんなの、わざわざブログに載せるのもどうかと思ったんですけど、

皆さんの手抜きの参考になるかと思いあはっ

一応・・・・載せておきますわ～～汗



では、週後半の木曜日からどうぞ！



【木曜日の夕食】



食事中華風きのこ煮込みハンバーグ
食事ツナひじき
食事ポテトサラダ
食事ごはん＆お味噌汁


木曜日、週後半突入。

彩りも悪く、茶色一辺倒！（笑）





俵形にした小さめのハンバーグを両面しっかり焼き目をつけて、

中華あじのスープで煮込み(←和風といいながら「中華あじ」使用やん！)

醤油、オイスターソース等々で調味、

マイタケとブナピーちゃん、あと、冷凍のほうれん草を投入。

片栗粉でとろみづけ。





ウチではすっかりおなじみツナひじき。

きょうはちくわも入った豪華版！（笑）

週の後半、だんだん乾物頼みになってきましたよテヘッ






今日は少し粒マスタードを入れたポテサラにしました。

ブラックペッパーもたっぷり！(←自分が好きなだけテヘッ)





【金曜日の夕食】



食事卵とじにゅうめん
食事いなり寿司



出たーーーーー！究極の手抜き！（笑）

もう金曜日なんて・・・・週末も同然じゃん（笑）




昨日、食品庫でひじきを探していたら、

夏の残りのそうめんを発見したのよ。

これ、使っちゃわないといかんなーと思ってね1本指(←言い訳)

でもね、何にも具がないのよ。おうどんの。

かろうじて、塩水鶏が冷凍してあったので、

それを解凍、あとはタマネギとニンジン、

干ししいたけ(またまた乾物！)で、

玉子とじにしたわ～～(苦肉の策)

でも、少し寒くなってきたこの日にはちょうどよかった




おいなりさんの味付けあげも、

ついでに食品庫で眠っていたのを発見！

これ、便利でいつもストックしてあります～。




が、

あまりの手抜きさに、

ちょっと家族に申しわけないと思い



中に黒ごまと刻んだたくあんを入れてみましたー！(そんだけー？)

ちょっとだけ手をかけた感をだそうと思ってakn


刻んだたくあん、いなり寿司と合います！

思いつきでやってみたのに、結構イケる





【土曜日の献立】


食事鶏そぼろ丼
食事インスタント味噌汁＆お漬け物

いつもこの黒いどんぶりが

テーブルと一体化して目立たないので、

ランチョンマットを撮影時に敷いてみましたakn

みえます？ この丼！(←どーでもいい)







そして・・・・土曜日・・・・



ついに・・・・インスタント味噌汁！(爆)




もーーどんだけ手抜きやねーーーん火山






でも・・・ちょっとだけ言い訳させて涙




この日は用事で実家に行ってて、

帰ってきたら６時近かったのよ・・・涙

フツーだったら、もう「外食しちゃえ！」ってところよ。

それをつくったなんて・・・・私・・・・・



エラくね？上げ上げ(爆)




昨日の解凍した塩水鶏２枚、

にゅうめんに3分の1使い、

残りはそぼろにしておきました。




ふわふわ卵は、レンジでつくりますよ。

レンジ可のボウルに卵、水、めんつゆを入れて、

泡立て器でまぜまぜ。

レンジ２分加熱、取り出してまた泡立て器でまぜまぜ。

を、２分ずつぐらい繰り返していくと、

ほろほろのキレイなそぼろができます。

鍋使うよりきれいな色だし、後片付けもラク


上に乗せたしいたけも、前日のにゅうめんに使おうと、

戻しすぎた干ししいたけを、

甘辛に煮ておきました。それを使って。。。



ほうれん草は冷凍モノ。

チンして、めんつゆとかつおぶしをからめてあります。



これをぜーーーんぶ、乗っけただけ！！





ナント、この日の夕食、

鍋、包丁は一切使っておりませんー
(あ、プチトマト半分に切るのに包丁使ったわ)




こんな究極の手抜きのご紹介で、

ホント、すいませーーーん





でも、皆さんも、こういうとき、あるよね？

どうしても今日は夕食つくりたくないってとき、

思い出してね・・・・まりえの手抜きをプププッ




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


昨日もいつもと変わらず朝５時起き、

今日も同じく５時起き・・・・・・。





いつも平日と一緒の起床時間やん。。。。







私の休日って一体いつなのーーー？ガクリガクリガクリ




秋はスポーツの秋、芸術の秋だからねぇ・・・。

長女・次女、それぞれ部活が休みなくありますね。



長女、来週が春高バレーの予選第１日目なので、

ここのところ毎週のように土日は１日練習試合。

次女は吹奏楽部なので、

毎週何かのイベントに引っ張りだこ。。。



私が部活をやっているわけではないのに、

毎週次女の吹奏楽を見、

そして、長女の練習試合の会場校までの送迎・・・・



疲れが抜けないはずよね～ガクリ



週休2日とは言わないわ。

せめて私にも・・・・・・何にもしない日曜日が欲しい涙








今日も午後から吹奏楽の演奏を聞いてから、

すぐに長女の部活の食事会に参加です。

顧問の先生、親、子どもたち一丸となって

「県ベスト８を狙って頑張ろう会！」らしい・・・。




でも・・・・３時からの食事会って・・・・

昼ごはん？夕食？



これも練習試合終わりで来る生徒たちに合わせているので、

仕方ないですが涙




母は昼抜きで臨みますおー(←食べる気マンマンやん・・)






では、皆様は

よい休日をお過ごしくださいませ～


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