皆さん、こんばんは



今日は娘2人のお誕生日のお祝いをしました。



我が家の娘は2人とも11月生まれ。


なので、いつも長女の誕生日に
2人まとめてお祝いすることが多いです。
毎年、絶対祝日なのでね


ということで、本日の晩ごはんは特別メニュー!




では、本日の晩ごはんでーす




【今日の晩ごはん】


食事チキンソテー・きのことほうれん草のクリームソース
食事サーモンとアボカドのカルパッチョ
食事グレープフルーツサラダ
食事簡単オムライス
食事さつまいものポタージュ




飲み物は、娘たち用に、ワインっぽい瓶に入った
アップルジュースを買いましたが、
微炭酸だったため、ほとんど飲んでくれませんでしたガクリ
せっかく買ってきたのにーーー!
(うちの娘たち、いまだに炭酸飲めないんですよ)






メインは、チキンソテーに、
ほうれん草ときのこのクリームソースをかけたもの。
最後に、上から、荒挽き黒こしょうを
ガリガリやるのがまたおいしー!プププッ






お刺身用のサーモンとアボカドをカルパッチョ風に。
真ん中は、プチトマトの間にモッツアレラチーズを挟んで、
ピックでとめたものです。





ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ。
グレープフルーツはピンクのほうが
彩りがキレイで、こういうときは華やかでいいですよねおんぷ
白もさっぱりしておいしいですけどね。






いつもの、ミートソース缶使用の、
炊飯器でつくる簡単オムライス。
ミートソースを入れてごはんを炊き、
でき上がりに枝豆を混ぜます。
大量のオムライスが一度にできまーす(笑)
卵は巻かずに、
上からとろとろのスクランブルエッグをかけただけ。
大人数のパーティーにはオススメメニュー1本指





さつまいもとタマネギをコンソメで煮て、
バーミックスでつぶして、牛乳でのばした、
さつまいものポタージュ。
少し塩を加えただけで、
さつまいもの自然な甘みがおいしいです






こういうパーティーのときは、
それぞれの取り皿を大皿にして、
ブュッフェ風に。
こうすると、洗い物も少なくて済むしね





食事を食べ終わったら、お待ちかねの・・・・



バースデーケーキで~す




今日は午前中、中学校の合唱発表会だったので、
(その後ママ友とランチ行っちゃったりして)
帰りが遅くなることはわかっていたので、
スポンジは市販品を使用テヘッ


そして、私、デコレーションが超ニガテでして・・・。
そもそもケーキの用具をあまり持っていないので、
きれいに生クリームを塗るへらみたいなヤツとか、
くるくる回る台とか・・・ないの・・・


なので、今回もテーブルナイフで
生クリーム塗りました
そして、生クリームに附属の絞り袋で
飾りました・・・・


なんちゅ~雑なんだっ困った



でも、フルーツいっぱいのケーキは、
娘たちの大好物なので、
喜んでくれましたよ。


ケーキのデコレーションが雑なので、
フルーツの上は寒天でツヤツヤにしてみましたプププッ










断面はこんな感じ。。。
中はイチゴとバナナです1本指(バナナとは・・・安っ!)




と、こんな感じのバースデーでした。






ちなみに、このために昨日行った買い物は・・・・

こんな感じで・・・・



値引きシールの嵐!(爆)



今回のパーティー代(買い物)は、
約4,200円でした!





家族6人、誕生日の外食をしたら、
5,000円以下はまず無理なので、
(これじゃファミレスも行けないわ・・・)
この程度でデザートまで食べられるってことは、
まぁヨシとしましょう。



これも節約ってことで・・・・プププッ





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我が家の長女は11月23日生まれ。
次女は11月20日生まれです。


次女の出産のとき、
あと3日すれば、
長女と同じ誕生日かも!と思い、
ガマンしようと
頑張ろうと思いましたが・・・・



出てしまいました





二人とも、臨月まで
私がマタニティースイミングをやっていたせいか、
(しかもバタフライでっせー)
お産は軽かったです。


長女の分娩時間は3時間48分、
次女の分娩時間は1時間54分の超安産



次女に至っては、出産2日前にも
スイミングに行こうとして、
内診してもらったら、
子宮口が8センチ既に開いていて、
先生から、もう出るよーーー!と言われ、

急遽スイミング中止(当たり前です)



その2日後に陣痛が来て
(8センチのまま過ごす私もどうよ?)
分娩台に乗ってからは
30分ぐらいでスルっと生まれました



その後、大きな病気・ケガもなく、
幼稚園から、ほぼ皆勤賞の2人。




ホント、丈夫に、元気に、
すくすくと育ったものです



これからもその調子で、
2人には元気に
学校生活を送ってほしいな。



お誕生日おめでとうキラキラ