皆さん、おはようございます

今週の晩ごはん、
一度もアップしていなかったので、
月~金をまとめて

【月曜日の晩ごはん】
野菜たっぷりギョウザ
肉じゃが
もずく酢
ごはん&お味噌汁
なんか写真が暗い
そして、彩り悪っ!
この日は夕方遅くまで仕事していたので、
やっつけでーーーーす!
【火曜日の晩ごはん】




この日はこの日でピンポケだし~~

この日のイチオシはコチラ↓
イチオシってほどのおかずじゃないですけど・・・・
我が家の定番です。
高野豆腐を水で戻して、ぎゅっと絞ってから、
片栗粉をまぶして高温でさっと揚げます。
表面がカリッとなったら、めんつゆでつくった
煮汁に入れてさっと煮るだけ。
簡単でおいしい。
しかも、安い


【水曜日の晩ごはん】




今日のハンバーグはきのこたっぷりの
簡単デミグラスソースでいただきましたー

きのこたっぷりといっても、
マイタケとしめじだけですけど・・・。
たっぷりは、種類じゃなくて、量のことですよ(笑)
添えのサラダは水菜とリンゴ。
この組み合わせに和風ドレがおいしいのです

チーズをinしてみましたが・・・
ガストのようにいきません

普通のプロセスチーズじゃ無理よね(笑)
こちらも我が家の定番、おからサラダ。
おからをフライパンで空炒りして、
小口切りのねぎとベーコンを塩コショウ&お醤油で
炒めたものと、ミックスビーンズ、きゅうりの角切りを
おからとまぜまぜ。
最後に牛乳をすこし入れてしっとりさせ、
マヨネーズで和えてできあがり。
味は塩コショウで調整してくださいね。
高野豆腐におから、切り干しと、
連日やっすーーい食材ばかりで
でも、体にはいいんですよ!(笑)
【木曜日の晩ごはん】




今週のまとめ買いで
6切れで379円と格安で買ったブリ。
パックを開けたら、予想どおり、
アラではなく、
結構身があるブリでラッキー

片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
これ、ブリ大根にするにはもったいないよね~。
ちょっと分厚いけど(笑)
しかーも、ご丁寧に、パックの中に、
一緒にコレが。。。
このタレに、チューブのしょうがを少し入れて、
焼き上がったブリに絡めてできあがり!
(少し水で薄めました)
形・大きさははそれぞれ、
お好みをお選びくださいって感じで(笑)
コールスロー風の生ハムとキャベツのサラダ。
以前もつくった、このドレッシングでマリネしました。
↓↓↓
どっちかというとイタリアンドレッシング?
さっぱりしてていくらでも食べられる。
生ハムの塩気がまたいいのよね。
キャベツがたくさんあったらぜひ♡



週末、金曜日、材料も乏しく、
やる気もない。
一品少ないです(笑)
塩水につけておいた鶏胸肉は、
焼いてもしっとりふわふわでーす。
それを使ってピカタにしてみました。
ケチャップソースでいただきました☆
大根と豚肉の煮物、
いつもは大根は乱切りですが、
今日は時短のため、全部の材料を薄切り!(笑)
朝つくっておいたので、
さらに味も染みて、おいしーーー
材料をばばーっと切って、
炒め煮しておけば、
夕方楽なんです。
朝、10分でできますよ!
ということで、
今週も何とかある材料で
1週間過ごせました
よくできましたーー
*************
今日は既に
ダンナさんも子供も出払っていません
ダンナさんは休日出勤&夜は忘年会、
子供たちは1日中部活です。
やほーー。私一人
っつーことで、
午前中はのんびり・・・・・
仕事しようかな
(仕事かよー
)
午後からは、できればまとめ買い。
夕方はRUN。
の予定。今日も忙しいぜ
実は明日、
マラソンの大会に出るんですぅぅー
といっても、10キロですけどね
なので、今日は、
少し調整で走っておかないとね!
明日、寒そうだなー。
山のほうなので、雪降らないといいけど
*************
【オマケ】
ユリ、咲きましたーーーー
では、皆様、
今日もよい一日をー



コメント
コメント一覧 (8)
marienosetsuyak
u
が
しました
毎日、ほんとすんばらしい食事^^
いつも、何時ぐらいから台所に立つの?
おからサラダは私いつも、きゅうりと玉ねぎスライスとツナの具で、味付けは塩コショウとマヨネーズを酢で伸ばして混ぜ混ぜ~なの
こればっかりだから、まりえさんのおからサラダ作ってみよー♪
marienosetsuyak
u
が
しました
女性ホルモンバンバン増やしていかないと、どんどん老いてしまうからねえ。
あすはかなりの寒さみたいだよ。風邪ひかないようにね。気をつけて。
私は嫁。がんばりま~す(^_^;)
marienosetsuyak
u
が
しました
まりえさんの料理画像、PCで拡大にして見つつ、食べたつもりになってる私ですww
それからそれから、アメンバーへのお誘い、
ありがとうございました。
早速、申請させて頂きます。
明日のマラソン大会、体調バッチリで
楽しめるようお祈りしています(^^)
あっ、サングラスかけていって下さいね。
素敵オーラが出すぎて、ストーカー被害に
遭わないようにw
marienosetsuyak
u
が
しました
こんなおかずでよかったら、
ぜひぜひまねっこしてください♪(笑)
忙しいときは手抜きしまくりですよ~♪
出来合いの総菜こそ買わないですけどね(高くつくので:笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
うちは7時に義父母が晩ごはんなので、
夕食の支度を始めるのは、
余裕があれば5時、
仕事が忙しかったりすると、
ギリ6時になっちゃうときもあるね。。。
今日は鍋だったので6時半!(爆)
おからサラダ、ベーコンとネギを炒めたのを入れるのがポイントだよ~♪これで和風なコクが出ておいしいの☆
ぜひつくってみて~~(^o^)
marienosetsuyak
u
が
しました
おから、卯の花にすると子供もダンナさんも食べが悪いのよ・・・なんかモサモサするって(>_<)
でも、このおからサラダだと、すごい食いつく!(笑)
おから&ミックスビーンズで豆&豆!イソフラボン満点!女子にはオススメよぉ~☆
marienosetsuyak
u
が
しました
やーん、あんまり拡大して見ないでくださいよ。
写真も下手くそなので、拡大して見るとピンボケ写真、いっぱいあるんですよー(>_<)
今日、サングラスかけなかったけど、
ストーカーは一人もいませんでした!(爆)
そんなもんです、40代女子!!
marienosetsuyak
u
が
しました