皆さん、おはようございます





今週の晩ごはん、
一度もアップしていなかったので、
月~金をまとめて



【月曜日の晩ごはん】



食事野菜たっぷりギョウザ
食事肉じゃが
食事もずく酢
食事ごはん&お味噌汁


なんか写真が暗い困った
そして、彩り悪っ!↓↓

この日は夕方遅くまで仕事していたので、
やっつけでーーーーす!あはっ


【火曜日の晩ごはん】

食事サバの塩焼き
食事高野豆腐の揚げ煮
食事カボチャサラダ
食事ごはん&お味噌汁


この日はこの日でピンポケだし~~チーン



この日のイチオシはコチラ↓

イチオシってほどのおかずじゃないですけど・・・・
我が家の定番です。




高野豆腐を水で戻して、ぎゅっと絞ってから、
片栗粉をまぶして高温でさっと揚げます。
表面がカリッとなったら、めんつゆでつくった
煮汁に入れてさっと煮るだけ。

簡単でおいしい。
しかも、安い上げ上げ(←ここ、重要1本指)



【水曜日の晩ごはん】

食事チーズインハンバーグ・きのこソース
食事切り干し大根と厚揚げの煮物
食事おからサラダ
食事ごはん&お味噌汁


今日のハンバーグはきのこたっぷりの
簡単デミグラスソースでいただきましたー


きのこたっぷりといっても、
マイタケとしめじだけですけど・・・。
たっぷりは、種類じゃなくて、量のことですよ(笑)

添えのサラダは水菜とリンゴ。
この組み合わせに和風ドレがおいしいのですプププッ



チーズをinしてみましたが・・・
ガストのようにいきません涙
普通のプロセスチーズじゃ無理よね(笑)




こういう煮物がやっぱりないとね。。。





こちらも我が家の定番、おからサラダ。


おからをフライパンで空炒りして、
小口切りのねぎとベーコンを塩コショウ&お醤油で
炒めたものと、ミックスビーンズ、きゅうりの角切りを
おからとまぜまぜ。


最後に牛乳をすこし入れてしっとりさせ、
マヨネーズで和えてできあがり。
味は塩コショウで調整してくださいね。




高野豆腐におから、切り干しと、
連日やっすーーい食材ばかりで
でも、体にはいいんですよ!(笑)




【木曜日の晩ごはん】

食事ブリの照り焼き
食事ひじきとさつま揚げの煮物
食事生ハムとキャベツのマリネ
食事ごはん&お味噌汁


今週のまとめ買い
6切れで379円と格安で買ったブリ。



パックを開けたら、予想どおり、
アラではなく、
結構身があるブリでラッキーキラキラ



片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。



これ、ブリ大根にするにはもったいないよね~。
ちょっと分厚いけど(笑)



しかーも、ご丁寧に、パックの中に、
一緒にコレが。。。



このタレに、チューブのしょうがを少し入れて、
焼き上がったブリに絡めてできあがり!
(少し水で薄めました)



照りっ照りでおいしそう♪
形・大きさははそれぞれ、
お好みをお選びくださいって感じで(笑)






コールスロー風の生ハムとキャベツのサラダ。



以前もつくった、このドレッシングでマリネしました。
↓↓↓


どっちかというとイタリアンドレッシング?

さっぱりしてていくらでも食べられる。
生ハムの塩気がまたいいのよね。
キャベツがたくさんあったらぜひ♡



【金曜日の晩ごはん】

食事鶏胸肉のピカタ
食事大根と豚肉の煮物
食事ごはん&お味噌汁


週末、金曜日、材料も乏しく、
やる気もない。
一品少ないです(笑)



塩水につけておいた鶏胸肉は、
焼いてもしっとりふわふわでーす。
それを使ってピカタにしてみました。

ケチャップソースでいただきました☆





大根と豚肉の煮物、
いつもは大根は乱切りですが、
今日は時短のため、全部の材料を薄切り!(笑)
朝つくっておいたので、
さらに味も染みて、おいしーーーうまい


材料をばばーっと切って、
炒め煮しておけば、
夕方楽なんです。
朝、10分でできますよ!


ということで、
今週も何とかある材料で
1週間過ごせました



よくできましたーー




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今日は既に
ダンナさんも子供も出払っていませんバンザイ


ダンナさんは休日出勤&夜は忘年会、
子供たちは1日中部活です。




やほーー。私一人akn




っつーことで、
午前中はのんびり・・・・・



仕事しようかなえへへ…(仕事かよー汗)





午後からは、できればまとめ買い。
夕方はRUN。


の予定。今日も忙しいぜ腕。



実は明日、
マラソンの大会に出るんですぅぅー
といっても、10キロですけどね



なので、今日は、
少し調整で走っておかないとね!



明日、寒そうだなー。
山のほうなので、雪降らないといいけど



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【オマケ】

ユリ、咲きましたーーーー



では、皆様、
今日もよい一日をー



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