皆さん、おはようございます




先週の後半の晩ごはんの
アップがまだでしたね。






では、我が家の
木曜日～土曜日の晩ごはん、


だんだん手抜きになる様子を
お楽しみください（笑）




【木曜日の晩ごはん】



食事鶏モモ肉のソテー・きのこソース
食事かぼちゃの味噌照り焼き
食事切り干しのごまポン和え
食事ごはん＆お味噌汁



予定では、この日のメインは
鶏モモ肉のガーリックステーキでしたが、
きのこが余っていたので予定変更！！

週の後半になると、在庫を見ながらの
予定変更なんて・・・よくあることです（笑）


塩コショウした鶏モモ肉をフツーにソテーして、
肉を取り出したフライパンで
きのこ類を炒めます。


そこに、白ワイン、タマネギのすりおろしを入れて、
しょうゆ、みりんで味を調えて
ソースの完成♪



とりあえず、
こういうソースには、
タマネギのすりおろしを入れると、
ほぼ間違いないね1本指（笑）





かぼちゃの味噌照り焼き。
これ、煮物より簡単♪


レンチンしたかぼちゃを
照り焼きソースに絡めるだけ！
今日はかぼちゃが少なかったので、
豚肉も入れましたが、これまた美味～プププッ


参考にしたレシピはこちらCOOKPAD→☆






いつもの切り干しのごまポン和え。
今日はハムときゅうりで簡単に。


でも・・・やっぱりツナが入ったほうが
コクが出ておいしいかも


ま、これはこれでアッサリして
おいしいけど








【金曜日の晩ごはん】



ハイ、出ました～
金曜日のやる気ない的な晩ごはん


盛りつけからして・・
既に洗い物する気ナシ！（笑）



食事豚とピーマンの炒めもの
食事ベーコンとほうれん草の混ぜご飯
食事白菜サラダとトマト
食事春雨中華スープ



予定では牛肉の炒めものでしたが、
急遽、翌日を考えて、牛肉は温存（笑）
かわりに豚こま肉で炒めもの。



塩麹をもみもみしておいたので、
安売りの豚こま肉もやわらかくなってます（笑）



今日はごはんが混ぜご飯なので、
塩味でさっぱりした炒めものはよかったな♪



野菜室に残っていた中途半端な野菜たちと
一緒に炒めました～。
週末はひたすら在庫整理よね～





ブロ友・すーさんのまねっこで、
ほうれん草とベーコンの混ぜご飯。


バターでニンニクのみじん切りを炒めて、
そこにベーコン、コーン、ほうれん草、
あと、すーさんのレシピにはなかったけど、
ネギのみじん切りをプラス。


んで、お醤油で味付け。
挽いたブラックペッパーもたっぷり入れました！


これを固めに炊いたごはんにまぜまぜ♪





コレ・・・・・うんまーーーーい上げ上げ上げ上げ



ガーリックとブラックペッパーが
いい仕事してます


リピ、決定ですな


すーさん、いいもの教えてくれました
ありがとー






あとは、白菜のサラダ。
ホントに白菜だけ
きゅうりあったけど、切るのもめんどくさかったの
塩揉みして、イタリアンドレッシングで


金曜日だもん、
週末だもん・・・・・



もう私、お疲れなのよーーーーガクリ





【土曜日の晩ごはん】



食事牛丼とインスタント味噌汁と漬け物！


以上（笑）




昨日の炒めものが
豚こまになった理由はコレです1本指


この日は出かけていて
帰りが夕方ギリになるとわかっていたので、
ささっとできる吉野家風牛丼にしました。


このレシピ、本当においしいの！
しかも、調味料が家にあるものだけで
吉野家と限りなく近い味が再現できますバンザイ


参考にしたレシピはコチラCOOKPAD→☆





以下、言い訳ですが・・・・（笑）


汁物もつくる予定でしたが、
予定外の娘２人の習い事が入ったので、
そこまでの時間がなく、
汁物はインスタントに


で・も・さ、


たまにいいよね～。。。
総菜買ったと思ったら、
インスタントの味噌汁ぐらい・・・・さぁ






ということで、
先週後半の
我が家の晩ごはんでした！



***************


今日もお天気がいいですね



今日は少し時間がとれそうなので、
長くランニングができそうです♪


いよいよハーフマラソンが
来週に迫ってきました！



久しぶりのハーフで、
なんかドキドキしてきたよ～～




では、皆様、
今日もよい一日をー


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