皆さん、こんにちは




昨日のザックＪＡＰＡＮサッカーボール
皆さん、見ましたー？


もぉぉぉぉぉぉ
惜敗でしたねー泣き顔



あそこで、ヤットさんのＰＫ、
決まると思ったんだけどなぁ～


外した瞬間、
夜中なのに・・・
思わず大声出しちゃったよ！



絶対昨日で予選突破だと思っていたので
なんだか６月まで持ち越しになって・・・・



気が抜けるガクリ




ということで、
若干本日は寝不足です眠い




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先週のグラタンの日につくったこちら・・・



不格好なオニオンブレッドでしたが・・・・（笑）


レシピをぜひ♡との
嬉しいコメントを
いただきましたので、
ざっくりレシピですが、
書いておきまーす




【オニオンブレッド】

・強力粉         ４００グラム
・ドライイースト 大さじ1
・ぬるま湯      １５０cc
・塩               小さじ1
・砂糖            大さじ4
・バター          ３０グラム
・卵               2/3個
・タマネギ       1/2個

あ、卵2/3個というのは・・・

私は焼く前に上に塗り用として
卵液を少しよけておくので、
それで・・・です（←SECO）




私はこちらを
ホームベーカリーに全部入れ、
生地づくりコースで
１次発酵までは機械任せ♪


その後、


ベンチタイム８分
↓
2次発酵  ３０分
↓
オーブン１８０度で２０分



です。


成形はお好みで。
私は三つ編みにしてありますが、
大きな丸型とか、
分割して丸い小さなパンにしても
いいと思いますよー。

そのときは温度と時間を
適宜変えてくださいねー1本指



ただ、ホームベーカリーで、
そのまま食パン型に焼くっていうのは、
強力粉が４００グラムもあるので、
１斤用では無理だと思います・・・ガクリ


ウチのは無理でした。
でも、１．５斤用ならいけるのかな？
どなたか挑戦してみてください（笑）





上に黒こしょうをたっぷりかけて
焼くのが私は好きなんですけど・・・


これもお好みで♡








タマネギの作用なのか？
とにかくふわっふわなんですよー、コレ。


なので、成形するときも
ちょっと扱いにくいですけど、
頑張ってください！（笑）



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仕事が立て込んでおりまして、
やっぱり今週は
献立立てる時間がない



献立立てるどころか、
晩ごはん直前までノープランだわ



昨日も夕方になっても
何も思い浮かばず、



でも、こういうときに限って、
夕方に、来客だの、電話だのって、
なんだか忙しく・・・・




週末でもないのに
丼モノになってしまった





【昨日の晩ごはん】

食事麻婆丼
食事もやしのナムル
食事レタスの中華スープ



見て～！
月曜日からこの手抜きっぷり！あはっ





いや、ホントはね、
もう一品何かつくる予定だったんですよ。。。



でも、結局時間なくて、


ええーい！もう・・・
ごはんの上にかけちゃえーーーおー


ってねプププッ






もやし、にんじん、きゅうり、ハムのナムル。
ごま油と酢、塩で簡単♪







昨日お話ししました○○ぼーやのレタス、
外側の葉っぱまでみずみずしい！

捨ててしまうのは惜しくなり（笑）
きれいに洗って、スープに入れました。


シャキシャキしておいしいよね。
しめじ、卵、あと、糸寒天も入ってまーす




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本日締め切りだったハズの仕事、





今日晴れて祝杯を上げる予定だったのに。。。
(長い仕事が上がると
一人打ち上げが私の恒例)





『急いでコレお願いします！
明後日までに！』



というのが昨日夕方入りましたガクリ




もう・・・・いつまでたっても




全然終わりましぇーん泣き顔泣き顔






よって、今日もジムはおやすみ涙




なんかここ３日、
靴履いてない。


家から出てないショック




お金使わなくていいけどあはっ






では、皆様、
今日もよい一日をー


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