皆さん、こんにちは
今週は献立を立てていないので
夕方、時間になって、
バタバタとつくるのですが・・・
それでも何とか夕食はつくっています（笑）
先日ブログにも書きましたが・・・・
○○ぼーやの有機野菜、
いつものスーパーの倍の値段はするんだから、
おいしいうちに食べなきゃね！（笑）
といいつつ、
今回はお試しで半額でゲットですが
では、いつもよりイイ野菜が多めの
水曜・木曜の晩ごはんです！
【水曜日の晩ごはん】
サーモンの塩麹漬け豚肉とごぼうの炒め煮かぼちゃのサラダひじきごはんとお味噌汁毎回焦がしてしまう、塩麹漬けのサーモン。
(いい加減学習しろって？て)
ギリギリまで仕事していたので、
つくる時間があまりありませんでした。
そういうときは、この、塩麹にあらかじめ
漬けておいたサーモンを
グリルで焼くだけ～♪
買ってきてすぐに
塩麹に漬けておきました。
忙しいときには便利ですよね
こちら、届いたお野菜から
極太ごぼうを使って♪
きんぴらにしようかと思ったけど、
極細千切りには時間がかかるので（笑）
ちょっと分厚めの斜め薄切り？
豚こま、にんじん、糸こんと炒め煮にしました。
砂糖多めの甘辛で、ごはんがススム系！
いつものかぼちゃサラダ。
中は、オニオンスライス、レーズン、チーズです。
かぼちゃは皮ごとです。
レタスの緑が濃い～～@@
いつもの透明感のある（笑）
スーパーのレタスとは大違い！
これぞ有機野菜って感じ
【木曜日の晩ごはん】
豚のみそ漬け焼き厚揚げの含め煮にんじんと新タマネギのマリネごはん＆お味噌汁
昨日が塩麹漬けのお魚なら、
今日はみそ漬けのお肉ざ～ます（笑）
今週は仕事が忙しいのを見越して、
あらかじめ漬け漬けしておいたのさ
出して焼けばいいだけだもんね。
簡単♪
お味噌のおかげで
安っい豚ロースも柔らかくなってるし（笑）
ここに、
届いたお野菜の中から、
極太ねぎとしいたけを、
さっとグリルで焼いて
お肉に添えました。
ネギ、あまーーーーい
私、そーいえば
厚揚げ大使だったわ～！(非公認だけど)
なのに、最近この王道の含め煮を
つくってなかった・
これは朝のうちに煮ておいたので、
味が染みてました～
これに添えたのも
○○ぼーやの水菜。
水菜は、
シャキシャキ感を生かしたいので、
盛りつける直前に、
煮汁にさっとくぐらす程度に
火を入れました。
届いたお野菜の中に、
土つきのにんじんがありました。。。
これはぜひ生でいただかなくては！
前回つくって好評だった
にんじんのマリネ。
レーズンと新たまねぎもたっぷり入れました
はちみつ入りのマリネ液は
甘酸っぱくておいしー
前回は千切りにしたけど、
今回はピーラーでぴらぴら～にしてみた
ちょっとデパ地下風？（笑）
こっちのほうが味がなじみます
でも、千切りより時間かかる・・・
にんじん、3本も使ったのに・・・
あっという間になくなりました
マリネってつくりおきができて
便利っていうけど、
ウチ、『つくり』はするけど、
『置き』は、いつもない
今日はカレーの予定でーす
*****************
今日は待ちに待ったお給料日
(私のじゃないけど
)なので、午前中、
ソッコー、銀行へ
（笑）そして、その足でジムに。
一つだけストレッチのレッスンに出て、
あとは30分ランニング
今日はそれだけで終了。
まとめ買いが少なかったので、
やっぱり牛乳とか卵が足りなくて、
帰りに少し買い物。
ジムの後、しかも、ちょうどお昼どき、
ＭＡＸ腹ぺこ状態
こんなときにスーパー行ったらダメよね
もぉーーーー少しで、
お花見弁当498円を
手に取りそうでした
(お給料おろしたばっかだったし！)
が、そこはぐっとこらえた私！
お弁当なんてムダ遣いよ！
家に帰って残り物でも食べよう
そう思ってスーパーを出た・・・・
のに・・・・・
帰りに・・・・・
寄っちゃいましたーーー
ドラスル
いや、真っすぐ帰ろうと思ったんですよ
でも、あの看板を見たら、
急にムショーに食べたくなって・・
ハンドルが勝手に・・・
しかも、ドリンクはコーラ、
ポテトはMです
私の中で、太る食べ物として
ふだんはほとんど食べないようにしている
悪の
二大食品『コーラ』と『ポテト』(しかもＭサイズ！
)これを・・・・
二つとも一気に行っちゃいましたー
午前中のジムが台無し
まっ、食べちゃったものは仕方ない。。。
明日は外ＲＵＮ
いつもより少し頑張れば
いいだけの話よ～～
(いい意味でポジティブ？)
*************
では、皆様、
今日もよい一日をー
コメント
コメント一覧 (18)
そうそう！食べた物は仕方ない次の日に頑張ればいいだけの話よ(笑)
ポジティブ万歳～('-^*)/
うちも塩麹は常備してるけど唐揚げにしても焼き魚にしても、その度に焦がしてますぅ(ﾟ＿ﾟi)
marienosetsuyak
u
が
しました
よかったー♪
お腹すいてると、行っちゃうー♪
っつーか、まりえ先輩のブログで
ホットケーキミックス買っちゃったし。
ちゃんとひとつに
まとめたし。(笑)
あとは、ステンレスのボールだけよ！(笑)
今、プラスチックのボールしか
ないから！(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
なんだかんだで今日はもう金曜日だね(;^ω^)
マックね～食べたくなるよね～
でも私、いつも頼むのハンバーガーセットｗ
期間限定のも滅多に頼まないなぁ
あのハンバーガーに入ってるピクルスが超好き(;^ω^)
marienosetsuyak
u
が
しました
いいんです。食べたいものは、あまりガマンしない。ストレスになりますから。
直前にシ゜ムに行ったんだし。＋マイナスゼロってことで・・・。
marienosetsuyak
u
が
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marienosetsuyak
u
が
しました
marienosetsuyak
u
が
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marienosetsuyak
u
が
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marienosetsuyak
u
が
しました
あはは。食べたほうの満足感のほうが多かったので、ポジティブシンキングになれました（笑）
どんだけ食べたかったねん？って話ですわー(^_^;
やっぱり塩麹、シンさんも焦がしますぅ～？（笑）
塩麹あるあるですよね！
marienosetsuyak
u
が
しました
行くよー。マック。あ、関西ではマクドね（笑）
でも、子供と一緒に行くと高くつくから(あとダンナもね)行くときは必ず一人でよ。これ鉄則！
プラのボールはＩＨにかけても何ともならんわー。
早急にステンレス製、購入すべし！（笑）
何かと・・・・物入りだねー(T-T)
marienosetsuyak
u
が
しました
あぁん～私もあのピクルス、大好きよーーー！！キライって人が今まで多かったから、仲間見つけた感じで嬉しい♪
ほんとはてりたま食べようかと思ったんだけど、クーポンはないし、お値段も高かったのでやめたわー。
せっかく行ったのに、こんなところでケチる私(^_^;
marienosetsuyak
u
が
しました
そうなんですよ、たまに食べたくなるんです♪
食べた分は運動で消費すればいいと思っているので、ふだんはそんなに気になりませんが、マックだけは気になりますねー。
商品全てが高カロリーなので（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました
コメント、ありがとうございました♪
またよかったら、覗いてくださいね☆
marienosetsuyak
u
が
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ありがとうございます！！といっても、ワザなんて・・・ありましたっけ？（笑）
野菜も貴重な食材なので、何とか貴重な我が家の晩ごはんの一品となるべく、活躍していただいております！！（笑）
marienosetsuyak
u
が
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ジム通ってまーす。週に2～3回ぐらい。
ランニングもしてまーす。
一応マラソンするので（笑）
平日、ジムでは5㎞～8㎞ぐらい、
週末はロードを10㎞～15㎞ぐらい走りますかね。。。
marienosetsuyak
u
が
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コメント、ありがとうございました！
またよかったら覗きにきてくださいね☆
marienosetsuyak
u
が
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大皿に乗せたまま、家族でお箸つっつく？
うちは全員小分けなんだよね。
だから、お皿の数がハンパないっ！！
実家では大皿で育ったんだけど、
ここに来てからは小分けスタイル。
めんどっちー！
でもね、パート始まると、昼前に
出掛けないといけないから、
ランチプレート購入しました～。
ネットで深皿の仕切り３つのタイプ。
この方が夜の洗い物が減るしね。
でもランチプレート、デザインが若者向きで、
あいつらに似合わないんだよね。ｗｗｗ
marienosetsuyak
u
が
しました
ウチは基本大皿で、各自で取り分け用の小皿使用。
なんだけど、今は食べる時間もみんなバラバラだから、結局小分けになっちゃうかなー。
休日なんかは大皿盛り。
でも、真ん中に一つだと、届かないとか文句が出るので、同じ料理を2つの大皿に分ける。
ったく・・・メンドクセ～～┐(￣ヘ￣）┌
ランチプレート、確かにお子様向きから来てるから、お年寄りには似合わないかも。
あ、でも、施設の給食と思えば、それなりに・・・（笑）
marienosetsuyak
u
が
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