皆さん、こんにちは

今週も相変わらず
バタバタ忙しくしており、
全くのノープランな夕食づくりです

なので、
まさかの2日連続!
ミンチを使った、
同じような献立に
なってしまいました~~

つくってから、気がついた

では、月曜日の夕食から。
【月曜日の晩ごはん】





新じゃががおいしい季節ですねー。
新じゃがは皮が薄いので、
きれいに洗って、皮つきのままいただきまーす♪
鶏ミンチでそぼろあんかけに。
新じゃがは素揚げしてから煮るとおいしいけど、
カロリーが気になるお年頃なので(笑)
そこは揚げ焼き程度ですかねー・・・。
あじの開き、朝食用じゃねーか!って
感じですけど、
私、朝がパン派なもので、
魚の開きとか納豆とか・・・
そういうのが食べたくなるときがありまして。
そういうときは、夜ごはんに登場させます。
もちろん、私の独断です(笑)
ブロッコリーも旬のお野菜ですよねー。
今、スーパーでも安いですし。
これまた今が旬の
新タマネギをスライスし、
塩揉みきゅうりとコーン、カニカマと一緒に
マヨネーズであえました。
少し牛乳でゆるーくして、
ブロッコリーの上にかけま~す。
彩りもキレイで、
ただのブロッコリー&マヨネーズより
おかずっぽい?(笑)
【火曜日の晩ごはん】
いろいろ野菜の麻婆茄子
イカとニラのチヂミ
(昨日の残りのブロッコリサラダ
)
ごはん&お味噌汁
昨日もミンチであんかけ~みたいなおかずだったのに、
また今日もそんな感じww
麻婆茄子ですが、タマネギとにんじんも
入れてみました。カサマシのために(笑)
イカとニラのチヂミ。
いつもはチヂミ粉を買うんですが、
今回、小麦粉と片栗粉でやってみました。
外側はカリっと、中はもちもち

これでもイケるじゃん

チヂミ粉も買うと200円はするからねー。
家にある小麦粉と片栗粉でできるなら、
今度から買わないでおこーっと

で、昨日も時間がなくて、
もう一品つくるのは断念!
ブロッコリゆでたのが
まだ残っていたので、
それ出して、終了ーーーーー

なんか余裕ない日々だわ

**************
と言いつつも、
昼間の1時間、2時間は、
体を動かすために、
相変わらずジムへ行っちょります

ちょっとの時間も有効活用。
(という名目

今日もパワーヨガ、行ってきました

が、今日はその前に、
30分ほど、
今月からの新しいプログラム、
『コンパット』に参加してみましたー

一言でいうと、
エアロ&格闘技みたいなもの?
キックボクシングや空手などの
動作が入ったエアロビクスみたいな感じで
30分だけだけど、汗ダーダーです


今日は初めてだったので、
なかなかうまくできませんでしたが、
これ1カ月ぐらい同じ曲だというので、
ちょっとレッスン、出てみようかな?

パンチやキックといった動作が多いので、
なんかやってて楽しいです♪
回し蹴りとか・・・・おしりにききそう♡
そして、何より
パンチやキックなんて・・・・
ストレス解消にはもってこい

だしね(笑)
来週もこのレッスン、
出てみよーっと

**********
今日は長い仕事を
先ほど無事納品しましたー

先週からずっとこれにかかりっ切りで・・・・・
つ、疲れた・・・・・

今日は祝杯あげるべ


その前に晩ごはん、
つくらないとなー。。。
自分で・・・

では、
コーヒーでも飲んでから、
晩ごはんの支度しよーっと



コメント
コメント一覧 (8)
私も朝はパンだから、夜に納豆とか食べるよー
まりえさん、活動的でいいなぁ
私、気持ちはあるんだけど体がついていかない(;´Д`)
さぁ夕飯だね~うちは焼きそばんと他2品w
marienosetsuyak
u
が
しました
って言うか!チヂミ、良い事聞いたわ~
あのモチモチが、片栗粉で代用できるだなんて・・・有難い!
あと、新じゃがには・・・嫁として、苦い思い出が(涙
アジの開きも、朝食べると慌しいし
夜、のんびり身をホジホジしたいもんね~♪
marienosetsuyak
u
が
しました
私ついついブロッコリーだけで食べちゃうんですが、こんな風にしたらいいんですね、麻婆茄子も他の野菜入れてかさまししたらいいんですね。私って頭かたっ^ロ^;
marienosetsuyak
u
が
しました
新じゃが美味しい季節だよね~♪お味噌汁にしても味が違うし。今だけのお楽しみ食材だね♪
私、野菜は大好きなんだけど茄子とにんじんだけはどうしても苦手。冷蔵庫にいただいた茄子があるんだ。マーボー茄子にしよ(#^.^#)
marienosetsuyak
u
が
しました
夜に納豆とか、私も普通に食べるww
私だけね(笑)
空いてる時間があると、何かしなくちゃーって思っちゃう、貧乏性なのよね、結局(^_^;
marienosetsuyak
u
が
しました
チヂミ、ジャガイモのすりおろしを入れてもモチモチになるらしいけど、めんどくさいので片栗粉にしましたー♪(笑)
新じゃがのニガイ思い出?気になる~~。。。
marienosetsuyak
u
が
しました
ブロッコリ、今が旬でおいしいですよね。
一手間かけると、フツーのブロッコリも豪華に変身?
でも、急いでいるときはそのままマヨネーズ!ですよ(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
春は野菜がおいしいよね~。
やっぱり芽の出る季節って何でもフレッシュだわ♪
マダムちゃん、お野菜好きだから何でもイケるかと思ったら、茄子とにんじんはニガテなんだ・・。
麻婆茄子ならクタクタになってしまって、大丈夫なんじゃないかしらー?
あ、もしかして、あの食感がキライかな?(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました