皆さん、こんにちは
今週の晩ごはん、
全然アップしていなかったー
ので、月~水をまとめて~
もちろん、今週、
献立は立ててない
行き当たりばったりです
【 月曜日の晩ごはん 】
手羽元のハーブグリル焼き
豆腐とブロッコリーのカニ玉あんかけ
カボチャの照り焼き
ごはん&お味噌汁
手羽先の・・・いわゆるチューリップってやつぅ?
手羽先より食べやすくて
いいですよね~♪
ニンニクとハーブソルト、
白ワインでもみもみしておいて、
グリルで焼いただけ~。
簡単・うまし
レモンがなかったのは痛恨のミス(>_<)
ブロッコリはレンチン、
豆腐も1丁をレンチンして、
大きなスプーンですくって、
ブロッコリーとともに皿に並べて、
その上からカニ缶でつくった
あんをかけただけー。
こちらも簡単・うまし!
カニカマのほうが彩りいいかも
あとはいつもの・・・・カボチャの照り焼き!
もう煮物は登場しません、我が家では(笑)
こっちのほうが断然おいしい
【火曜日の晩ごはん】
手づくりジャンボしゅうまい
ほうれん草と厚揚げの卵とじ
もやしのサラダ
ごはん&お味噌汁
家でしゅうまいつくると、
何がいいって、大きさが自由自在なのと、
上にグリンピースじゃなくて
枝豆を乗せられること♪(笑)
私、グリンピースが得意でないです
今日もデッカクつくりましたーしゅうまい!
ジューシーでうまうまでした
もやしとハム、きゅうりのサラダ?
上からすりごまかけただけだけどー
中華ドレッシングでいただきました。
【水曜日の晩ごはん】
蒸し豚のおろしソース
厚揚げと春キャベツの味噌炒め
ひじきの煮物
ごはん&お味噌汁
豚バラブロック肉に塩麹をすり込み、
昨日のしゅうまいのついでに、
ブロック肉1本ごと蒸しておきました♪
上に大根おろしを乗せて~。
豚バラ肉だけど、おろしでさっぱりいただけます!
ちなみに、後ろの付け合わせは
昨日のもやしのサラダが余ったので、
ナムルにしておきました。
それを盛りつけただけ~の、
THE 手抜き!
ということで、この一品、
昨日に既に完成してた?!(笑)
厚揚げ大使の私、
昨日は玉子とじ、今日は炒めものと、
2日連続で厚揚げ三昧です!
(賞味期限が近かったので)
これ、ホイコーローのお肉ではなく、
厚揚げ版?みたいな感じ。
節約じゃーん
エリンギも入ってまーす。
仕方ないので白味噌でやったので、
ちょっとホイコーローちっくになってないね
野菜炒めなんかもそうですが、
キャベツ、一度レンチンしてから炒めると、
水分が出てベチャベチャ~
とならずにでき上がります♪
最初からキャベツをフライパンで炒めると、
なかなか強火でさっと炒められずに、
どうしても水分が出ちゃいますよね~。
なので、一度レンチンしておくと、
あとは味を絡めるだけでOKなので
炒めものが上手にできますよん
あと、
ひじきの煮物は、
以前大量につくって余ったのを
冷凍しておいたもの。
解凍してそのまま出しました!
いつもはひじきごはんや
オムレツの具として使うつもりで
冷凍したんだけどねー
以上、今週の晩ごはん(前半)でした!
****************
さっきから、
すごい風が吹いてきたんですけどーー!
家がぶっ飛びそうだわ~
そして、見る見るあたりは真っ暗に
さっきまで快晴だったのに・・・
何?この急激な天気の変化は!
今日は午後から不安定って言ってたもんなぁ~
今からジムに行こうと思ってたのに。
なんか・・・イヤな天気
あ、そうそう、
昨日、ジムにこれから行きまーす
なんて言ってた私。
で、
まだちょっと早いから、
ソファで20分だけ昼寝しよ・・・・
と思ったら、
ナント!
2時間寝てしまいましたーー!
オーマイガッーーーー!
ちゃんとスマホのアラーム、
セットしてたのに、
いつの間にかとめてた?私?
起きたら、
もうすっかり夕方よ・・・
ちゅーことで、
今日はこれから
寝ずに(笑)
ジムに行ってきます!
では、皆様、
よい週末をー
コメント
コメント一覧 (12)
私、毎日まりえ☆さん家で御飯食べたい。
お料理大嫌いっっっ!!!!!なんですもん!
節約主婦としては致命的でしょ?!(泣)
marienosetsuyak
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働くようになってから簡単にできる物が一番になっちゃいました^ロ^;
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
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献立立ててなくてこれですもんね。
焼売が作れる時点でびっくりです。
私はいつになったらできるのだろうか。
昼寝だいぶオーバーしちゃいましたね。
でもそれって疲れてる証拠で身体が休めと
いっているからいいと思いますよ。
marienosetsuyak
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ゆみこさんのブログから飛んできました(*'U`*)
そらと申しますが、本名は「まりえ」で同じお名前だ~ってのに興味を持ってきてしまいました( ^ω^ )
お料理がと~~っても美味しそうでブログにも興味しんしんです!
読者登録させていただきました★
更新たのしみにしております((* ´艸`))
marienosetsuyak
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きいっちさんち、お近くだったら、
おすそ分けに行くのにぃぃぃぃ(笑)
うーん、お料理、
特に前から好きってわけじゃなかったんですけど、
節約のためにしょうがなくやっていたら、
なんか好きになってきた・・・・って感じですかねー?
お金なくてもおいしいものが食べたい・・
ただそれだけかも(笑)
marienosetsuyak
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外でお仕事されていて、帰ってきての夕食づくりは大変ですよね。
漬け込んでおいてあとは焼くだけとか、
そういうメニューが便利ですよね。
このハーブグリル焼きも簡単で失敗なしですよー。
一度お試しを♡
marienosetsuyak
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よっぴいさんはお肉がニガテなんですかー!
厚揚げ大使を拝命しておりますので(笑)
いろいろと厚揚げメニューを模索中です♪
厚揚げのホイコーロー風は、
ウチの家族にも好評でしたので、ぜひまねっこしてみてください!(*^▽^*)
marienosetsuyak
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しゅうまい、私はギョウザより簡単だと思いますよ♪
JUNJUNさんが持っているシリコンスチーマーでやると、レンジでも簡単にできるんじゃないかなー?
しゅうまいのつくり方は、しゅうまいの袋の裏に書いてありますから、一度スーパーで立ち読みしてみては?(笑)
marienosetsuyak
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豚バラブロックの新メニュー、ありがとうございますm(._.)m
大根おろしかけかぁ…
子供がなぁ、、、トッピングはなんかアレンジするとして、豚バラブロックは、むしりょうりにも~ってのがわかった\(^o^)/
てか、まりえちゃん絶対疲れてたんやって。
2時間ってかなりあせるがして(*゜Q゜*)
でも、おもいでなかったやろ?
私も今昼寝したいけど、すっことわんさかや(;^_^A
marienosetsuyak
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初めまして!コメントありがとうございます♪
お返事が遅くなってすみません(>_<)
そして、読者登録もありがとうございました!
私も読者登録させていただきました。
またゆっくりとブログに遊びに行かせていただきます☆
よろしくお願いしまーす(^_^)/~~
marienosetsuyak
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コメント返し、遅くなってごめんよー(>_<)
豚バラブロック第2弾です(笑)
豚バラは脂が多いから、こうやって蒸すと、
脂が落ちていい感じなんだよ~♪
息子くんは大根おろしがキライなのかな?
だったら、玉ねぎをすりおろして、
それと醤油とみりんとかでドレッシングをつくって、それをかけてもおいしいよ~。
やっぱり2時間も寝れるって、
体が睡眠を欲しているのよねー?
寝たいけど、やることもいっぱいで・・・・うーん(-_-)
無理しないようにするね。ありがとうね!
marienosetsuyak
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