皆さん、こんにちは
今日もあちぃですね
何かこの暑さを
有効活用できないものかと
つい思っちゃいます!
が、
うちには太陽光発電の設備もないし、
せいぜいお布団を干すぐらいですな
ということで、
昨日の我が家の
晩ごはんでーす
【 昨日の晩ごはん 】
厚揚げと海老のチリソース
オイスターきんぴら
キムチ
ごはん&もやしの中華スープ
メインは厚揚げを使ったこちら!
エビチリで~す!
でも、厚揚げとチリソース、
意外と合うんですよ~~
ブロッコリも入れたら、緑も入って、
ボリュームアップ
全部海老でつくるエビチリより
断然お安くできます!
そしておなかいっぱい(笑)
メインが中華っぽいので、
今日のきんぴらは、
オイスターきんぴらにしてみました。
いつものきんぴらと何が違うか?
それはオイスターソースが
入っていることでーす。
(それぐらいわかるって?)
少しお砂糖多めの甘い味のほうが
おいしいかと思います♪
で、
本来なら、献立予定では、
もやしのナムルを
つくる予定でしたが、
昨日は夕方、
な~んか電話が入ったり、
ピンポ~ンとご近所ママが来たりと、
夕食つくっているときにバタバタして、
予定どおりにできませんでした
でも、もやしは使いたかったので、
急遽、中華スープに入れました
そして、
ナムルのかわりに、
市販のキムチを出しておいた
そうしたら、テーブルが
なんかオレンジ一色!(笑)
忙しいときは、こんな日もあるさ~
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昨日、食品庫から
こんなものを発見!
おぉー!
これはダンナさんが
2月、グアムに行ったときに、
頼んで買ってきてもらった
マフィンミックス!
すっかり・・・・・忘れてた
ということで、今朝、
9時までに(←電気代考慮)
ちゃちゃっとつくってみました!
アメリカのモノなので、
当然、裏面のつくり方は
すべて英語・・・
まぁ、大体絵を見りゃわかりますけど、
オーブンの温度表示がねぇ・・・
華氏なんですよぇ。。。
400°Fとか書いてあるし!(爆)
でも、今は便利ね~。
ネットで何でも調べられる♪
華氏400度は
摂氏200度ぐらいですって。(多分)
あちらではよく見かける
コーンブレッド、
こんな感じでコーンのツブツブが見えて
あまりおいしそうじゃない(笑)
なんか・・・・何かのエサのようだわ(爆)
でも・・・・
焼き上がってみると、こんな感じw♪
ふんわりやさしい感じに焼き上がって、
意外に・・・・・おいしそうじゃーん
そして、コーンだけあって、
焼いてるときからあまーい香りが・・・
アメリカの製品なのに、
思ったより少ない量しかできなかった。
このマフィンカップがデカイってのもあるけど。
あちらって、何でもビッグサイズなのにぃ!
これは、
私の分は必然的に・・・・
ないね!
味見のしようがないデス(笑)
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昨日最後につぶやきましたが、
それが現実になり、
本日もNOお仕事デーです!
そんなときは
長めにジムへ行ってきます
今日はパワーヨガの日
&
昨日のイヤホンと
ランニングの曲を試してみます!
では、行ってきまーーす!
コメント
コメント一覧 (10)
見逃せない厚揚げ料理
チリソースも合うんだね
てか、なんでも合うよね
厚揚げ万歳\(^o^)/
今度チリソースを
100円ショップで買って
こないといけないわ♪
marienosetsuyak
u
がしました
昨日よりはいいけど、暑いね;;
ブラの件、ありがとー^^
今、体験の申し込み中で日にちの連絡待ち中w
厚揚げってエビチリかぁ
発想つかないとこだわ(ノ゚ο゚)ノ
でも、確かに美味しそう♪
厚揚げっていろいろ使えるよねー
marienosetsuyak
u
がしました
今度作ってみまーす(*^_^*)
そうそう、甘辛こってり豆腐ステーキ作りましたよん。
美味しかったですー♪
お弁当にも入れられて便利な一品でした。
リピします。
そろそろ黒糖ゼリーも出番じゃないですか(‐^▽^‐)
marienosetsuyak
u
がしました
エビ高いから厚揚げを使うなんて最高に安上がり。
marienosetsuyak
u
がしました
久々のコメント♪
そーそー(>_<)
さぁ今からご飯の支度~って時にピンポンやら電話って、、、やがの?
うち、宅電やと番号見て変なのやったら出んのやけど義弟が出てどーでもいいのに無駄にかわるもんやで腹立つわ(怒)
おやつ…
ひっでおいしそー(^q^)
確かに(笑)なんか生地だけみるとエサっぽい…
コーン?入ってるんやのぅ。
まりえちゃぁん…味見できんなんてもったいないなぁ(泣)
みんな美味しいって言ってたか?
福井の今日はわりかし涼しくなるみたいやわ★
今日も1日がんばらなあかんのp(^-^)q
marienosetsuyak
u
がしました
えびのチリソースやると、
えびがたくさん要るので、
ウチでは予算オーバーなのよ・・・(T-T)
なので、厚揚げでかさまし♪
あと、ロールイカと厚揚げでもよくやるよ。
こうなると、
もう完全にエビチリじゃなくなってるけど(笑)
marienosetsuyak
u
がしました
いよいよジム、体験に行くのねぇ~。
どんなプログラムあるか、楽しみね♪
厚揚げ、必ずしも和食とは限らないのよね。
洋も中もイケちゃうのよ~☆
good job 厚揚げ!(笑)
marienosetsuyak
u
がしました
甘辛こってり豆腐ステーキ、つくってもらえましたかー?!
あれ、いいですよね!豆腐さえあればできるお手軽さ!(笑)
黒糖ゼリー、そうなんです、もう実は黒糖は買ってあります♪
来週あたり・・・そろそろ出番ですよ(笑)
marienosetsuyak
u
がしました
うちなんて大人数だと、エビチリやると結構お高くついちゃうんです(T-T)
なので、厚揚げでカサマシ~♪
あと、冷凍ロールイカも、このチリソースが合います!これも安上がりですよ☆
marienosetsuyak
u
がしました
おぉ~なんかポポちゃんのコメント、久しぶりで嬉しいわ♡
夕方の電話ねぇ・・・
結構学校からとか、仕事の電話とか、
重要なこと多いから、つい出ちゃうんだよねー・・・。
昼間はセールスが多いから、無視することが多いけど(笑)
コーンブレッド、
味見できなかったけど、次女に感想を聞いたら、
『イマイチ』でした!(笑)
甘くもなく、少ししょっぱい?パンみたいな感じだって。
お菓子のマフィンを想像して食べると全然違うものみたい(^_^;
marienosetsuyak
u
がしました