皆さん、おはようございます



今日は昨日ほど
ムシムシしてなく、
風も吹いていて、
快適な陽気です～



あぁ～こんな日は
お昼寝したい・・・





と思ってみても、
本日も予定てんこ盛り、
忙しいんだった！




では、昨日の晩ごはんでーす食事




【昨日の晩ごはん】

食事野菜たっぷりギョウザ
食事ひじきの煮物
食事トマトめかぶ
食事ごはん＆お味噌汁＆キムチ






ちょっと真ん中焦げちゃったけど、
パリッパリにでき上がりました～
野菜たっぷりギョウザ！


豚ミンチの量より
キャベツとニラのほうが
断然多い・・・・・
ヘルシー＆ローコストギョウザ（笑）





こちらのギョウザ、



先日買いましたコレ↓

この、お弁当用にいつもは使っている、
20センチフライパンで焼きます！






ギュウギュウに並べたほうが
意外と失敗しないよ（笑）


お湯を入れてふたをして、
蒸し焼きにして、
水分が飛んだら、
周りにごま油を垂らして、
強火で一気にパリパリにします！


で、一回り大きめの皿を
フライパンにかぶせて・・・・



「ハッ！おー」


「ほっ！おー」



の掛け声とともに、
裏返すと・・・・




こんなんになります（笑）




「ハッ！」でお皿をかぶせ、
「ほっ！」でフライパンを裏返します。。。
(どーでもいい説明？：笑）




が、このフライパンでは
我が家、
4～5回、
焼いては皿に乗せ、
焼いては皿に乗せ・・・
を繰り返しますガクリ


ちなみに、
昨日はギョウザ、
わたくし一人で
75個包みましたガクリ


ったくー、軽く・・ラーメン屋かよ！（笑）







普通のひじきの煮物です。
にんじん、ちくわ、サラダ豆が入ってます！




あとは、予定ですと、
大根サラダだったのですが・・・・


これまた75個のぎょうざ包みに
予想以上に時間をとられ




これから大根の千切りを
してる場合じゃない
ということになり、
(大根サラダも千切り、
大量だからね～)



味付けめかぶに
トマト＆酢を入れただけという
ドリンク？（笑）を用意し、


あと、キムチも出してごまかした
(↑最近毎日じゃね？)
昨日の晩ごはんでした！






ぎょうざ包みに疲れ果てた
本日は・・・・




やっぱりコレ。


ギョウザにはル～～ビ～～でしょ～1本指

(正確にはビールではないけど)


最近・・糖質ゼロ
もしくは70％オフにしてるの


やっぱり
同じ量を食べていても、
なんか違う今年の体型・・・（笑）


運動はしていても
去年と同じ食生活じゃダメな、
そんなお年頃akn




でも、酒をやめるという選択肢は・・・・

まるで・・・





ナイ！（笑）




**************



本日は、学生時代の先輩と、
これからランチ～食事に
行ってきます！


この方、3月にも
お仕事でこちらのほうへ来て、
そのときに連絡をくれて、
ランチをご一緒したんだけど、

そのとき、久しぶりで楽しかったので、
また行こうねー(^_^)/~~

と言ってたら、
本当にまた誘ってくれました♪




こちらのほうへ来るついでとはいえ、
私のことを思い出して
連絡をくださって、
なんか嬉しい akn



この先輩、
すべてにおいて
いつても適当なんだけど(失礼！)
でも、なんか尊敬できるんだよね～。


一度もまともに就職もしていないし（笑）
大学も留年して
私と一緒に卒業だったし（笑）（笑）



でも、ちゃんと結婚もして、
立派に2人の男の子の子育てもし、


そして、今では
独学で保険の勉強をして、
代理店までやっています


そのために母校の大学に
夜間通っていたそうで・・・。


まじっすかー！先輩！！




私がのほほんと主婦している間に、
そんなことしてたのね・・・・。


できる人はやっぱり違うなァ・・・



そのテキトーさと勤勉さ、
会って話すと、
すごくいい刺激になります。



今日もどんな話が出てくるか、
楽しみです




*********




って、ホントは、
そんなにノンキに
ランチしてる場合じゃないのよね。今日。



実は家庭訪問でした！次女の！あはっ


すっかり忘れて、
「ランチ？いいっすーよ♪」
と、先輩に二つ返事しちゃったけど、
時間、ギリギリだよーん




そして、夜７時からは、
中学校ＰＴＡの
本部会議の日。




これまたマッハで晩ごはん
つくらなきゃね！




またドタバタやん・・・・ガクリ





では、とりあえず、
本日、第一の業務・・・




ランチ♡食事




行ってきまっする～～プププッ





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