皆さん、こんにちは
ハイ、相変わらず
きょうも蒸し暑かった。
しかも、昨日も
夜になっても気温下がらない
室内温度計、
今も30度を指してます
室内温度30度ってことは、
普通だったら
もうエアコンつける温度ですよね、コレ?
でも、6月の、
しかもまだ中旬に
エアコンをつけるって、
なんとなーく・・・・・・
敗・北・感
なんですよねぇ・・・(誰にだよ?)
なので、まだつけません!
リビングで私一人って、
絶対つけたくないっ!(笑)
昨夜、
ダンナさんが耐えられずに、
仕事から帰ってきて、
夜遅くに扇風機を
出してくれました(笑)
(疲れてるのにごめんねー)
なので、
もうちょっとノーエアコンで
頑張ろうと思います
******************
さて、暑いので、
きょうのおやつも、
ひんやりスイーツですよん♪
もうオーブン使っての
お菓子づくりなんて
涼しくなるまで・・・・
閉店ガラガラよ!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
本日のおやつは
黒糖ゼリー
去年ここでご紹介して
すっかり黒糖ゼリーのファンになった♡
という方も多いのでは?
リクエストにお応えして、
もう一度ご紹介します!
材料は二つのみ。
・黒糖 70グラム
・ゼラチン1袋(5グラム)
あとは水(250~300cc)です。
水を多めにすると
ふるふるゼリーになるし、
水少なめだと
固いゼリーになります。
お好みで。
(ただし甘さも変わってきます)
黒糖と水を鍋に入れて溶かし、
ふやかしたゼラチンを入れて
あとは固めるだけ!
私は、鍋で溶かすこともせずに、
熱湯で黒糖を溶かすという
あり得ないズボラっぷりですが・・・
でも、ちゃんとできます!(笑)
そのままでもいいのですが、
きなこや、
あればバニラアイスを
一緒に盛りつけると・・・・・
こんな感じで、
ちょっとした和デザートにww!
あ、アイスが多すぎて、
肝心の黒糖ゼリーが
見えませんね
ちょっとアイスをどけてみた
そばちょこに盛りつけてみました。
いい感じに和風デザートじゃねww?(笑)
こういうの、
よく甘味処で・・・
メニューに500円ぐらいで
出てるよね。
材料、水と黒糖、
それにゼラチンなのに・・・
ボロ儲けじゃん( ̄▽ ̄)
そして!
黒糖ゼリーには、
絶対冷たい緑茶が合いますー
この色、涼しげでイイよね?
水出し緑茶、
夏によくつくります。
これ、
ガラスのポットにお水を入れ、
そこにお茶の葉を入れて、
冷蔵庫で3時間。
それでこーんなに
キレイな色が出るんですよ
緑茶、
熱いのを入れて
そのまま冷ますと、
黄色く変色しちゃうんですよね
でも、これはじっくりと水出しするので、
緑茶の香りも色もそのまま。
味も濃いんですよ~
ちなみに、この緑茶、
九州の八女茶です。
ここのお茶は
甘みがあってホントおいしいっ!
これは高いけど、
お取り寄せしています。
(実家の母が)
お茶の産地は
日本全国たくさんあるけど、
静岡よりも、宇治よりも・・・・
私はこの八女茶が一番・・・・
好きだーー
八女茶LOVE
水出し緑茶、
夏の和菓子のお供に
ぜひどーぞ
コメント
コメント一覧 (22)
昨日の午後にワタクシ、居間のエアコンをつけて20分昼寝しました( ̄q ̄)zzz
確かにこのうえない敗北かんやった(;´д`)トホホ…
緑茶をそのまま放置で冷やすとキレイな色が出んのやがの?
この話、デイ勤務の時に利用者さんのおばちゃんに教えてもらったわ。
ハ女茶、私も大好きやなぁ~
あ~…飲みたいなぁ~
黒糖ゼリーはあら熱をとってると、ばぁちゃんが
『しょうゆかためて、あんたどーすんの?』って言う。
学習能力ゼロばぁちゃん(;^_^A(笑)
marienosetsuyak
u
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夏はゼラチンが必須だね
買ってこなくちゃ(;'∀')
そして、お茶もほんといい色♪
こんな気配りができたおやつが出てくる、おうちの子に生まれたかったww
marienosetsuyak
u
がしました
ノーエアコン!
あっくんもノーエアコンで頑張ってるよ。
うちの義親に見習ってほしいわー。
なんとなく6月のエアコンは敗北感…わかるー!
できれば夏休みくらいまで頑張りたいよね。
marienosetsuyak
u
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それにしても、すっごく素敵なセンスの良い器・・・私も夏のゼリーに合うようなオッシャレな器が欲しいなあ。
緑茶を水出しすれば、冷茶できるんだあ。専用のお茶でないと出来ないかと思ってたよ(^_^;)
夏になると緑茶飲まなくなるでしょ。そうすると葉っぱが変色して美味しくなくなるんだよね~これだったら夏でも消費できるね♪さっそく採用(#^.^#)
marienosetsuyak
u
がしました
でも•••昨夜はさすがに暑くて、なかなか寝つけず今日は寝不足(笑)でも、もう少し頑張るわよ~(多分
私も緑茶大好きで夏の暑い時でも汗かきながらかホットで飲んでるよ。水出しでこんなキレイな色が出るんやね~♪
黒糖ゼリー美味しそうv(*'-^*)
レシピ、メモメモしたから作ってみるね。
marienosetsuyak
u
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ゼラチン仕入れなきゃー!
marienosetsuyak
u
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いいなぁ~
marienosetsuyak
u
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ノーエアコン!えらーい(;>艸<;)
わたし、ブログ読んで消しました!
わたしもがんばります!!( ゚艸゚;)
そしてー!黒糖ゼリー!700円って感じ。
あっ( ゚艸゚;)
勝手に査定してしまってすみません笑
トッピングでぐっと付加価値つきますね(#^.^#)
美味しそうです(^ω^)
ゼラチンもいいですが、アガーでも作ってみたいなぁっ(∩∀`*)
黒糖、お土産でたまにもらったりしますよねー(#^.^#)もらったら作らなきゃっ(*-ω-)*´ω`)*-ω-)*´ω`)
ちなみに、甘酢は、寿司酢にちょっとだけ水と唐辛子とゆかりふりかけをいれてレンチンしたものにつけました(((o(*゚▽゚*)o)))
椎茸はもちろーん!トースターですよ(#^.^#)
marienosetsuyak
u
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水出しって使ったことないです。色が変わらないのはいいですね。
marienosetsuyak
u
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なんかマンションの設計上、どうしてもこの部屋だけ
湿気がたまりやすく、雨降ると湿気が60%をこえ、
温度も30度を超えてしまうので。。。
・・・ごめんなさい!!負けました!
黒糖ゼリーもまねさせて頂きます!
確かにお店で500円クラスですよね。
そう考えると家で作った方が全然いいなーと思今sう。
marienosetsuyak
u
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リピ決定!
まだ作ってないか…
なな地区は昼間は27度くらいだったからエアコンて程じゃなかったけど、今になってものすごく蒸し暑い!
さすがに扇風機かけてます。
明日はエアコン掃除だ!
marienosetsuyak
u
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ポポ地方は暑いみたいだね。
労働の後だもん、エアコンつけていいんじゃない?(笑)
この辺はまだガマンできると思うのでつけてないだけよん♪
ばぁちゃん、しょうゆ固めてって・・・
毎度のことだけどウケるわー(^o^)
今度、「しょうゆ固めたヤツだよっ!」って言って、
冷や奴の上にでも黒糖ゼリー乗せてやったら?(笑)
marienosetsuyak
u
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ゼラチン、もうかなりの消費量だよ~(^o^)
安くていいんだけどね(笑)
緑茶、冷たいのはまた甘みがあっておいしいんだよね~。
なかなか夏は暑いお茶飲まないけど、緑茶がミョーに飲みたくなるときがあるの。
トシ?(笑)
marienosetsuyak
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あっくんちの義母にはホント説教だよね!
みんなこうやって節約しているんだって、教えてやりたいよ~。
夏休みぐらいまでできれば頑張りたい、そのとーり!
一人だとエアコン、まだつける気にならない(-_-)
marienosetsuyak
u
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わぁ~ありがとう!器をほめてもらってうれしいっす!
でも・・・この器、100円なんですけどーーー(爆)
陶器市で、アウトレットのものを買ったのよ。
ま、素人にはどこがアウトレットかわかんないんだけどね(笑)
そうそう、夏の間、熱いお茶飲まないと、
お茶の葉が変色しちゃうよね。
この水出し緑茶、おいしいよ。一度試してみて。
この水出しの方法、紅茶もおいしいんだよー♪
アイスティー買うの、もったいなくなるよ!(笑)
marienosetsuyak
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黒糖の塊、ぼりぼりやっているんですか!(笑)
それは黒糖ゼリーはきっと気に入ってもらえると思います。
ぜひつくってみてください☆
marienosetsuyak
u
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義母さんじゃないですよー!実家母です!
そこ、間違えるとエライ違いです(笑)
お高いものは実家母に甘えちゃってマス♡
marienosetsuyak
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わわー!
そらさん、エアコン消さなくていいですよー。
あくまでも私はノーエアコンで頑張る!ですから(笑)
ピンクの甘酢のつくり方、ありがとうございました。
これ、カブとかでもできそうですよね。
早速白い物体?でやってみます(笑)
marienosetsuyak
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黒糖ゼリー、甘さとかはお好みで調整してくださいね。
これは甘さ控えめなんですけど、
あまり控えると、黒糖のコクがなくなっちゃうし、
色も茶色になっちゃうんですよね~。
そこが難しいんですけど(笑)
いろいろ試してみてください☆
marienosetsuyak
u
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ふふふ。負けましたね(笑)
っていうか、マンションだと構造上、
そういうことってありますよね。
風の通り具合も一軒家とは違うだろうし。。。
黒糖ゼリー、お疲れのときに甘いもの・・・っていうときにいいですよ。
これもぜひトライしてみてください(^o^)
marienosetsuyak
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27度なら涼しいほうだと思うと思ってしまうのは
もうマヒっている証拠かしらー?
6月で体温に近い気温って異常ですよね?!
エアコン掃除、ウチまだしてないー(-_-)
marienosetsuyak
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わぁ~~んまちがえたごめんなさい
marienosetsuyak
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