皆さん、こんにちは
昨日の金曜日、
週末ということで、
毎度のことですが、
夕方やる気ナシ
そういえば、先週も
こんな気分で、
急遽献立変更したなー。。。
ということで、
金曜日恒例の週末手抜きメシ、
2週連続まとめてみました（笑）
まずは先週金曜日の手抜きメシから。
麻婆飯ニラ玉中華スープ箸休め3種盛この日、本当は
麻婆豆腐と何かと何か・・・と、
ちゃんと献立を考えていたのですが、
もう夕方になったら
やる気ゼロ
になってしまい・・・・ええ～ぃ！
かけちゃえーーー！(←いつものこと
)となり、麻婆飯です（笑）
でもさ、麻婆豆腐のときって、
おかずとして出しても、
子供たちもダンナさんも、
絶対ごはんにかけるんだよね！
だから、最初からかけてあげたほうが、
親切じゃん？(←いいわけー♪)
この日は豆板醤入れ過ぎて
ちょっと辛くなっちゃいました
私は辛いほゔか好きだけどねー。
豆鼓多めにしたら、おいしかった
あとはつくりおきの
こんなんを適当に出しました！
ハイ、きゅーちゃん（笑）
きゅうりとプチトマトのマリネ。
これ、お弁当用のつくりおき。
そして、これは夕食のためには
この一品をつくりましたよ♪
切干大根ときゅうりのラー油和え。
切干大根をたっぷりの水で
ゴシゴシ洗ってギュッと絞り
(水で戻しません)
千切りきゅうりを入れて、
お酢としょうゆ、食べるラー油で
和えました。
(お好みでお砂糖少々)
３：２：１の割合がよいみたいです
これ、簡単だけど、
なかなかおいしい
そして、
昨日の手抜きメシ。
豚のしょうが焼き丼お味噌汁＆きゅーちゃん(写真ナシ)
あはっ！2品のみ！
手抜きもここまで来たかー！
玉ねぎたっぷりのしょうが焼きをつくって、
乗せるだけですよ～♪
玉ねぎのほうが多いんじゃね？
ぐらいに玉ねぎ入れたほうが
おいしいと思うのよね～しょうが焼きって。
(もちろん、節約にもなるし
)
玉ねぎは繊維と垂直に切ると、
早くクタクタになってくれます
甘辛のタレとマヨネーズって
なんて御飯がススムのかしら～
もうこれと味噌汁があれば、
いいよね、晩ごはん
という、週末手抜きメシでした！
久しぶりの晴天
に
『今日は朝から
お洗濯で疲れちゃったわ』
という、主婦の皆さん、
今晩の夕食にでも
いかがでしょうか？（笑）
*************
今日の夜は
長女の部活
の
懇親会があるので、
(親子で出席)
夕方から
お出かけです
ダンナさんもいないし、
次女も今日は珍しく
夜、部活があるのでいないし、
私と長女は懇親会で
おいしいもの食べるし・・・・
ということで、
本当だったら、
夕食の支度はしなくて
済むところですが・・・・
ＤＫＹはそうもいかず
今から義父母の分だけ
何か用意しなくては！
あ～めんどくさーーー
今日の懇親会、
場所はとあるホテルの宴会場。
ということは、
お料理は何が出てくるのかしら？
まぁ、ぶっちゃけ・・・・
自分でつくらなくて
出てくるものなら、
この際何でもいいんですけどねっ
楽しみー♪(≧▽≦)
では、早目に
晩ごはんの準備をして、
出かけまーす(^O^)/
コメント
コメント一覧 (16)
提案通りにしょうが焼き丼
やったわよ～(笑)
やっぱり手抜きには
丼部だわよね(*￣∇￣*)
marienosetsuyak
u
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私の今日のお昼ご飯ほど手抜きなものはないですよ｡ﾟ(つД｀)ﾟ｡
炒飯だけ、、、とか
麻婆丼めっちゃおいしそうっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
きゅうりと切り干し大根のやつ好きですっ(♡´艸｀)
実家でよくたべたなっ(♡´艸｀)
今もたまに作ってますーっヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
今日の夕飯に登場させちゃおうかと笑
いつも暮らしのヒントをありがとうですっ(♡´艸｀)
marienosetsuyak
u
が
しました
marienosetsuyak
u
が
しました
さすがに金曜からはやる気なしモードだよね～。人間食べることばっかってムカつくときある(^_^;)母が昔。一日一食だったらいいのに・・・って言ってた意味が分かるわ～そのころは何言ってんだか？って思ってたけど(笑)
家族の夕飯支度が要らないのに・・・やつらの分だけ作るってのがホント、嫌だよね(>_<)わざと味濃いめ＆高カロリーの油たくさん使ったメニューにしちゃえば？
あ～～～～嫌だわ(-"-)ばあさんもこんな日は自分で買ってくるからいいわ～とか言えばいいのにね。
marienosetsuyak
u
が
しました
手抜きに見えんてのを分析したところ、やっぱり緑があるのと器がステキなんやわ。
きゅーちゃんかってタッパーのままホイッて出さずに、オサレなさらに入れたり…
ははぁーーっみならわなあかんm(._.)m
私もダワばっかりやけど最近はまりえちゃんのこーいった工夫を真似っこしてダワに見えんくなったざ。←私の中では(笑)
あぁんわかる(>_<)
今夜の我が家状態…
うちも今日はダンナさんがお泊まり同窓会でいないんやが？
Dkでなかったら、子供と外食できるのにさー。
しかも徒歩で歩いて5分に居酒屋があって、そこもよゆーでいけるはずが…
へぃ(泣)
今夜も何事もなく普通のご飯でした。
ちなみにダワ飯の(笑)
marienosetsuyak
u
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切り干し大根ときゅうりのラ－油和え美味しそう。早速真似させていただきます(^^ゞ
marienosetsuyak
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たしかに、ありますよね…
やる気ゼロ～作りたくない…という日がね
どんぶりはいいですね～(*^^*)
キュウリが大量にあるので…どうにかしないと…
(^_^;)
marienosetsuyak
u
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ぁたしの手抜きメシを、見たら驚きますよ(笑)
まりえさんのご飯いつも美味しそうで、ご家族羨ましい♪
marienosetsuyak
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うふ。
すーさんに提案して、
自分もちゃっかり翌日やってるし！
∵ゞ(≧ε≦● )プッ
もうめんどいときは丼に限るねっ！（笑）
marienosetsuyak
u
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いやいやー、そらさんは普段が凝った料理だから、
たまにはチャーハンだけでもいいんですっ！
逆に新鮮だったりしてー（笑）
きゅうりと切干の、ご実家でも出ていたんですねー。
よくつくるのは、ほうれん草とツナと切干なんですけど、このラー油のもおいしかったー！
なんといっても簡単だしね！^^
marienosetsuyak
u
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あはー。ありがとうございます。
でも、同じようなものが3品あるときしか出せないし、
それよりも、こういった変わった形は食洗機に入らないので、
普段はあまり使いたくないでーす（笑）
この日は料理が手抜きだったので、
食器でごまかしました(;^_^A
marienosetsuyak
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マダムちゃんのお母さん、おもしろいね。
1日1食・・・・私は食べる好きだから、1食は困る（笑）
毎日の食事が味濃いめ＆カロリー高めで、
ダンナのほうが先に逝っちゃったら困るやーん(T-T)
なので、なかなか難しいのよね、その辺の加減が！(爆)(やろうとしてます！)
marienosetsuyak
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そだねー。
料理が手抜きのときこそ、
器をちょっと違ったものに入れるだけで手抜きに見えないとか、
あるかもね（笑）
それでワンランクアップするなら安いものだわ！
緑のものは少し入るだけで、視覚的に効果大よ！
これから夏野菜がお安く出回るから、いいよね♪
marienosetsuyak
u
が
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切干ときゅうりのラー油和え、
前にやったほうれん草と切干とツナのやつに似てます！
こちらは、ラー油でパンチがきいてて、夏にオススメです！
marienosetsuyak
u
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丼は、ほんと、洗い物も減って楽ですよ。
毎週でもしたいぐらい♪
きゅうり、大量なのは即漬け物系ですよ～。
めんどくさいときは、塩昆布に和えておくだけっていうのもよくやります(^^;
marienosetsuyak
u
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きっとダンナと子供だけだったら、
もっと手抜きメシだと思いますけど、
一応お客様が常にいますのでね・・・・(苦笑)
あ～～めんどくさーーーーーい(-_-)
marienosetsuyak
u
が
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