皆さん、こんにちは


今日は朝から土砂降りです豪雨


ちょうど学校への登校、
お仕事への出勤の時間帯に土砂降りで、
ホント皆さん、ご苦労さまです・・


私、普段、
家の中でずーーーっと仕事してて
たまには電車とかで
通勤したりしたいなー♪とか
思ったりもしますが、


こういう土砂降りの日とかは、
(あと、冬の大雪の日ね1本指)

「あ～通勤のない仕事でよかったよかった～♪」


って思いますあはっ


勝手ですよねー（笑）




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では、
今週の月曜日・火曜日の
我が家の晩ごはんでーす♪




【月曜日の晩ごはん】



食事タラときのこのホイル焼き
食事厚揚げとこんにゃく・水菜の煮物
食事ポテトサラダ
食事ごはん＆お味噌汁








タラのホイル焼き。久々に登場ー。
野菜室にあるキノコ類を適当に入れたけど、
今回、マイタケちゃんを入れちゃったのね。


そうしたら、マイタケから水分が出て
真っ黒な汁がぁぁぁぁ～～

マイタケ、香りもいいし、おいしいけど、
ホイル焼きには入れない方がいいかもテヘッ









厚揚げの普通の煮物。
結びこんにゃくと一緒に煮て、
仕上げに水菜をさっと入れて煮ました。

ホイル焼きがあっさりなので、
こちらの煮物は
ちょっと濃いめの味付けに。







普通のポテサラ。
ゆで卵の白身は
粗みじんにしてポテサラの中へ、
黄身は崩して上からかけました。

ここで、私の場合、
黄身をスプーンで崩しただけで、
決して裏ごしとかはしてないところが、
ザツなんですよね～（笑）

でも、ま、
彩りだけなら、これで十分でしょ！






【火曜日の晩ごはん】

食事シーフードと山芋の和風グラタン
食事甘辛こってり豆腐ステーキ
食事トマトの旨ダレ和え
食事ごはん＆お味噌汁





連日、魚系のおかずが連日続きますが・・・・
気にしなーーい

ってか、今日は
シーフードミックス＆ベビーホタテなので(←安っ！)
魚系って言わない？（笑）



シーフードミックスとベビーホタテ、玉ねぎを
バターで炒めたのが中の具です。
あと、そこに薄切りにした山芋も一緒に。

ホワイトソースは、豆乳と味噌で
レンジでつくりました！

この味噌を入れるのがポイント
グラタンなのに、
断然ごはんに合うおかずになります♪


我が家のグラタンは、
大体味噌入りです・・・。


中には山芋の輪切りが入ってます！
これ、ホクホク、シャキシャキでおいしいよー。


和風なので、
上にはパセリじゃなくて、
ねぎが合います～





甘辛こってり豆腐ステーキ。
何回もつくってます。もう我が家の定番。

豆腐さえあれば、
家にあるものでできちゃうし、
何といっても安いし(←ココ重要！)
それに、簡単～♪

レシピはコチラ→COOKPAD甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ


自分で言うのもナンだけど、
回を重ねるごとに、
おいしそうにできてる！（笑）


コツは、
豆腐をあまり小さく切らないほうが、
うまくできるみたいですよ1本指

これ、経験上、わかったことですが・・・プププッ


あまりに小さく切ると、
おいしそうに見えないのですガクリ


ま、お豆腐、お安いですから、
思い切って大きく使ってください！（笑）







こちらも、レシピを拝借しました～。
→COOKPAD簡単一品☆トマトの旨ダレ和え


これ、キンキンに冷蔵庫で冷やして、
ごま油の香りが食欲をそそる・・・
夏にはいい一品ですねー。

簡単だし♪(またかよっ！)




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さてと、
今日はお仕事は午後から。


新しいお仕事の資料と音声が
まだ到着しないのよ～プププッバンザイ




なので、その間に
ジムに行ってきまーす。


今日はパワーヨガヨガ・・・
最近ずっと行けてなかったので、
久々だぁ～♪



その後、少し走ってくるかな




ではでは、行ってきまっする筋肉



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