皆さん、おはようございます




最近、お仕事が忙しくて、
夕方まで結構詰めて仕事してます


なので、献立とかも、
夕方まで全くノープランなことが多く、
冷蔵庫&冷凍庫を見て、
そのときの時間を見て、
つくれそうなものをつくるという・・・・


それに、今月から
次女の塾が始まったので、
夕方はその送迎もあるので、
本当にバタバタなんですー



え~っと、
要らん情報かもしれませんが、


平日の我が家は
夕食の時間が5回ぐらいに
分かれてるんです。。。。


①次女    18:30→その後塾へ。
②義父母 19:00(こちらは年中何があってもこの時間厳守)
③私       20:30
④ダンナさん   21:00
⑤長女    22:00


これだけ分かれていて、
この間、私、
その都度温めて出したり、
盛りつけし直したりで、


もう・・・・・私ってば・・・・




食堂のおばちゃんか!




大体21:00のダンナさんに食事を出すと、
少し時間があくので、
そこでほんのちょっとでも
ソファに座ろうもんなら・・・・・



大体爆睡です!



それで
次女の塾のお迎え&長女の駅へのお迎えを
すっかり忘れるという失態を
何度もやっています



全部の片づけが終わり、
自分がお風呂に入って、
翌日のごはんのセットをし、
洗濯機のタイマーをかけるのが、
大体12時過ぎ


寝るのは大抵1時を回ります


で、起きるの5時。


ええ。そーです。。。



疲れてます、私!!(´□`。)




……という長い言い訳でしたが、
なので、最近、晩ごはんもテキトーでした!
(これが言いたかったテヘッ)




が、昨日は最近では
まとも?なほうだったので(笑)
久しぶりに晩ごはんネタでーす!



【 昨日の晩ごはん 】



食事簡単ポークチャップ
食事オイスターきんぴら
食事ツナポテトサラダ
食事ごはん&お味噌汁






もうね、忙しいと、
肉をジャーーー!って焼いたり、
そんなんで済ませちゃいたいって思うわよね・・・・ガクリ


最近そんなんばっかです
(野菜炒めとか・・・)





絶賛ピンポケ中&若干暗めの写真ですが(笑)

このポークチャップ、簡単です!


トンカツ用のロース肉に
フォークでブスブスっと穴をあけ、
塩麹を少量すりこみます。
(味付けではないので少量)

こうすることで、安いロース肉も
やわらかくなりますよん♪



表面に片栗粉をまぶして、
強火で表面を焼きます~♪


裏返したら、上に玉ねぎのスライスを乗せて、
白ワインをふってふたをして蒸し焼き~♪


玉ねぎがしんなりしたら、
ケチャップ、しょうゆ、みりん、水で
適当に味を調えて完成ー!


お肉に片栗粉をまぶしてあるので、
ソースには勝手に適度なとろみがつきます。

昨日はたまねぎだけでしたが、
ここにキノコなんかも入れると、
さらに豪華になりますよ~(*^▽^*)






あとはいつもの・・・・

オイスターきんぴらと~






メインがお肉だったので・・・・

ポテサラにはツナ缶を入れときました!(笑)




メインがガッツリ系だと、
残りの副菜2品は
お惣菜系でヨシですよね!(笑)プププッ






*****************




さーて、
今日はもう少ししたら、




な、な、なんと!私!





エステに行ってまいりますぅぅぅぅ~




何よ
お金ないとか言ってて、
エステなんて行ってんじゃん(#`ε´#)



とか思ったアナタ!




ふふふ。
お金はなくとも・・・・・・





タダ券があるのよ~!
(≧▽≦)







しかも、期限が今月いっぱい。
これは急いで使わなくては(((( ;°Д°))))







ということで、
このレポはまた明日以降
乞ご期待!(笑)



では、もうちょっと仕事しまっする筋肉




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