皆さん、こんにちは~(^-^)/
今日もさみーですね(>_<)
でも、この寒さも明日までらしいですよ。
一旦寒さも和らぐらしい・・・。
ホント、急に!寒くなったからねー。
体調崩している人も多いのでは?
皆さんも気をつけてくださいね~(・ω・)/
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さて、昨日は寒いので、
煮込みハンバーグの夕食にしました~(*^▽^*)
っていうか、
この日は普通のハンバーグにしようと、
献立は決定していたんですけど、
朝、いつものように、朝御飯を食べながら、
スマホで皆さんのブログを徘徊ちぅに・・・・
そらちゃんのブログで、
『黒糖風味の煮込みハンバーグ』なるものを見まして・・・・
(そらちゃんのステキブログはこちら→『そらのおうちカフェ』)
普通のハンバーグ、やめ。
今日は・・・これにしよっ♡ってなりまして。。。
完全に一目惚れってやつです(笑)
そーです、献立も全部・・・・
パクりましたよーーー!(*゚∀゚)=3
そらちゃん、ありがとーーー!(笑)
では、我が家の昨日の晩ごはんでーす♪
【昨日の晩ごはん】

黒糖風味の煮込みハンバーグ with マッシュポテト
レタスと生ハムのサラダ
オニオンスープ
切り干し大根の煮物
ごはんそらさんのは、つなぎのパン粉のかわりに
黒糖ロールを使ってましたが、
私は、食パン&黒糖をタネに投入!
黒糖のおかげか?なんかコクが出て、
いつもと違うおいしいハンバーグになりました!
マッシュポテトは久しぶりにつくったんだけど、
このソースと絡めて食べると・・・おいしいね~♡
あ、この煮込みソースは、
ケチャップ、ウスターソース、水でつくった、
なんちゃってデミソースです(笑)
わざわざデミ缶買わなくても、
家である材料でできちゃいま~す!(≧▽≦)
参考にしたレシピはこちら
→ケチャップで簡単!煮込みハンバーグオニオンスープ。
こんなに丁寧につくったのは初めてかも。
私にしてはじっくりと玉ねぎを炒めましたよ!(笑)
玉ねぎをじっくり炒めるなんて・・・・
あまり実はやったことないのさ~( ̄▽+ ̄*)
ハンバーグの玉ねぎも、
生みじん切りをいれちゃう人ですから、私!
∵ゞ(≧ε≦● )プッ
でも、じっくり炒めた甲斐ありました~!
甘くてとろとろのオニオンスープ、
黒こしょうをお好みでかけて・・・・温まるぜ~♪

サラダのゆで卵も、前にそらちゃんがやってた、
炊飯器にアルミホイルで包んだ卵を入れるやり方をまねっこ♪(笑)
簡単でいいね~☆
そらちゃんから・・・・・どんだけパクるねん!(笑)
で、そらちゃんちのように、
サラダできれいにまとめられないのが
DKY(同居嫁)の悲しいところよね・・・(;_;)
やっぱりお年寄りには・・・・・・
(こんなに洋な献立でも)
醤油味の煮物が必須なのよーーー!!(>_<)
ってことで、
この献立に全然合わない・・・・

切り干し大根の煮物もつくりました(´Д`;)
せっかくオサレな献立だったのに・・・・・
ちぇっ。(`ε´)
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昨日の次女・塾の懇談、
行ってきました。
その様子もついでに
書こうかと思いましたが、
午後からヨガに行くので、
また別記事にしまーす。
あ、懇談は、
全然いい話じゃなかったので、
(グチグチ言って)長くなりそうなので、
そういうことで、別記事で(笑)
では、寒いので、
体動かしてきますねー☆




コメント
コメント一覧 (14)
みんな料理の腕がすごいなぁ
盛り付けもキレイだし~センスいい!!
ほんと急に寒くなったね
でも夏より冬の方が好き!
marienosetsuyak
u
が
しました
ハンバーグに黒糖?って思ったけど、黒糖パンね。
でも、まりえ☆さんはパンと黒糖なんだ(;^_^A
ちょうど冷蔵庫買った時のオマケが黒糖だったので
~なんで冷蔵庫に黒糖付いてくる?Joshinさん!!
作ってみま~すq(^-^q)
模試代バカにならん…と頭痛かったけど、どの模試も最終回が近づいてきました。
そのことのほうが頭痛いです~木枯らしピュー
marienosetsuyak
u
が
しました
そして、わざわざ黒糖をINしてくださってありがとうございました^^
意外と黒糖の甘味がお肉の甘味とあって悪くないんですよね~・・・(でも、舌に自信なくってあまり押せませんでした)
それなのに~わざわざ作ってくださってありがとうございます><
そして、切干大根の煮物も美味しそうですよ!^^
栄養面ばっちりですね♪
marienosetsuyak
u
が
しました
うちも昨日は煮込みハンバーグだったもんでうれしくなってコメントさせていただきました♪
とてもおしゃれな煮込みハンバーグですね
うちはトマト缶を使って煮込みました
あぁ。。。まりえさんみたいに盛り付け上手になりたいですww
またまたお勉強させていただきました
ありがとうございます♪
marienosetsuyak
u
が
しました
めんどうだったのでナマ玉ねぎです。
ソースは、ハンバーグを焼いた残り油&肉汁にケチャップ、ウスターソース、酒。
でも、まりえさんみたいにおいしそうにできなかったわ(-_-;)
付けあわせをにんじんとサツマイモにしたので、彩りがよくな~い。
マッシュポテトを添えるとお店みたいで素敵ですね・・・。
黒糖、斬新~。
黒糖好きだから試してみたいです。
そらさんのブログにも、ちょっとおじゃまさせてくださいませ。
marienosetsuyak
u
が
しました
そうそう・・・その中三のお子さんのママさんも面談行って、学校は塾ありきのアドバイスなのでどちらを信用していいかわからないし、本人の希望だと成績が難しいし・・・とあれやこれや、かなり悩んでた。
驚くことに私立高校だと、だいたい50万ほどはかかるらしいって聞いたけど・・・貧乏な我が家は高校進学無理ですか?(^_^;)トホホ・・・。
marienosetsuyak
u
が
しました
タネのパン粉を黒糖風味のにするんやのぅ?
そらさんのブログ、私もお邪魔してみようかな?
あっ‼
そーそー…最後に『切り干し大根の煮物』って~私はピンときたぞよ(⌒-⌒; )
やっぱり…
お年寄りとの飯はのー、最後にこーなるの(T . T)
てか、うちのお年寄りは、戦時中を生き抜いてきたせいか、食い物なら落ちてるもんでもOKやで、今日の夕飯は、パン食でもガツガツやで助かるーーっ。
生ハムのサラダ、チーズ入れてもイケるやろか?
れっつとらいやのp(^_^)q やってみよう!
marienosetsuyak
u
が
しました
煮込みハンバーグは煮込むから、分厚くても火が通るって安心感から、めっちゃこんもりさせちゃうゼ~(≧▽≦)
このほうがおいしそうに見えるよね?(笑)
今日も、きのうよりは外は暖かそうだけど、NO暖房の家の中は寒いざんす・・・。
marienosetsuyak
u
が
しました
ウチも同じjoshinで冷蔵庫買ったけど、ウチのおまけはゼリーだったよ!!こっちのほうが冷蔵庫のおまけっぽいww(笑)
ということで、適当に黒糖まぜまぜしてつくってみてください。レシピは適当なので・・・言えません( ´艸`)
ちゃあさん、木枯らしピューならまだいいですよ。ウチ、懇談行ったら、北風ゴォーーーー!って感じでした(T-T)前途多難ですぅぅ~
marienosetsuyak
u
が
しました
舌に自信ないだなんて・・・めっちゃ推していいですよ~黒糖ハンバーグ!!
私、思うんですけど、玉ねぎ炒める場合は(普通そうだけど)そこに黒糖をINして炒めるともっとおいしそうだなぁ~と。あくまで予想ですけど(自分ではやらない:笑)
いつもいいヒントをありがとうございます!!
marienosetsuyak
u
が
しました
わ~いつもペタありがとうございます~!
そして、今日は初コメも♡感激ですー(≧▽≦)
同じ煮込みハンバーグだったんですね!
トマト缶での煮込みハンバーグは私もよくやりますよ。あれもおいしいですよね~♪
盛りつけ・・・褒めていただいてありがとうございます!
うちの場合、予算の関係上、食材が貧弱なので(笑)、せめて盛りつけでもと思って、皆さんのブログを参考に頑張ってます~(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
玉ねぎ炒めないところも一緒、
ソースの材料も一緒ですよ。っていうか、私の場合、酒じゃなくて水だったし!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
ほぼ一緒じゃないですか~♪
好みですけど、お砂糖を少し入れると、ツヤが出ておいしそうなソースになりますよ^^
マッシュポテト、久しぶりにつくったら、家族はみんなポテトサラダだと思って、マヨネーズの味がしないんだけど・・・とクレーム来ました。
だから、ポテサラじゃないんだってばー!(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
パン粉より、食パンを牛乳にひたしたヤツをタネにまぜるとふわふわなハンバーグができるよね♪うちの場合、ごはんパンだから、余計かも(笑)
そのママさんの話、本当よ~~50万どころか、もっとかかる私立高校もあるよ(T-T)
って、私、塾の面談終わってから、ソッコーかかる費用計算したから!
また後でアップするね!
marienosetsuyak
u
が
しました
そらちゃんのブログ、オススメでーす♡
新婚さんなのに、めっちゃ料理上手なのよん♪
うちも基本文句は言わないけど、言わないけど・・・
やっぱりこういうのが食べたいって主張はところどころでしてくるわよね・・・(-_-)
めんどいーーーー。
marienosetsuyak
u
が
しました