皆さん、こんにちは～(^-^)/



昨日はちょっと忙しくて、
更新ができませんでした～(T-T)




なので、今日は昨日アップしようと思っていたネタを（笑）




おせちの残り物アレンジシリ～ズ・第２弾！
今回は黒豆パンです♪
(ちなみに第１弾はこちら→きんとんパン)




まだ正月ネタをひきずる私∵ゞ(≧ε≦● )プッ 




だってぇ～黒豆、まだあるんだもん(´Д｀；)




つくり過ぎ？という話もありますが・・・・


黒豆たくさんつくってというのは娘たちのリクエスト。
でも、成長するにつれ、娘たちも部活や塾で、
年々家にいる時間が短くなって、
たくさんつくっても食べるヒマがないんだよね(-_-)


ということで、黒豆、
来年からはつくる量を半分にしよう！（笑）




で、先日、ラスト黒豆を使って、パンをつくりました。






今回はデッカイパウンド型を使って、食パン風にしました。


このパウンド型、何十年前の～？（笑）というモノ。


今どきのテフロン加工みたいなのもしていないので、
扱いづらいのであまり出番がないのですが・・・・
たまにこのミニ食パン風にパンを焼くときだけ登場～(*ﾟ∀ﾟ)=3




断面はこんな感じ。



黒豆ぎっしり（笑）
入れ放題だもんね、そりゃそーよ( ´艸｀)





一緒に焼いたのはあんパン。
こちらも、中途半端にまだ残っていた
おせちのこりのきんとんも一緒に入れました。

きんとん＆あんこのコラボ・・・最高ーо(ж＞▽＜)ｙ ☆

ま、焼きムラがあるのは毎度のことですけどね！（笑）


すごく均一に焼き色がつくときもあるんですけど、
今日みたいにムラムラなときもあり・・・・
何ででしょ？
(あ、ムラムラって表現悪いですかね？
ムラムラといえばムラムラ♡ですかね？( ´艸｀)



この焼き色がムラになる件、


私は全部、これまた10何年前の
オーブンのせい！にしてますが、
違いますかね～？（笑）



でも、ほかにも心当たり、
あることはあるんですよ。。。


例えば・・・・



①計量がいい加減とかぁ～(*ﾟ∀ﾟ)=3
一応はかりと計量スプーンは使いますが、
結構アバウトな計量w



②発酵の温度管理や時間がいい加減とかぁ～(*ﾟ∀ﾟ)=3
(パンづくり、いつも何か他事やりながらなので、
時間はそれに合わせて。タイマー使えよって？:笑)






パンづくりのプロから見たら驚きの光景・・・・


見よ！このいい加減な二次発酵をー！@@






ビニール袋 @日なた～ (*ﾟ∀ﾟ)=3



お天気がいい日は
太陽の恵みを使わないのはもったいない！

オーブンにも発酵機能がついてますけど、
昼間の電気代高いし・・・・(T-T)
これだと電気代もかからないしね！（笑）



もちろん温度計など入れてませんし、
時間もテキトーです:*:・(￣∀￣)・:*:



大体大きさが２倍ぐらいになったかな～？
の見た目で判断するというね！（笑）










・・・ってことで、話は元に戻りますが・・・・・・








結局私にはパンづくりに必要な・・・・




繊細さ！




というものが欠けているんですね～(結論！)



ま、そのことと、焼き色のムラムラ♡・・・・
じゃなくて、焼きムラが関係するのかどうかは
わかりませんが（笑）







でも、こんな私でもパンは焼けます。
(職業にしなければ)



パンづくりは敷居が高いと思っている方の励みになればと思い、
今回この私の
『パンづくり・いい加減ポイント』
をご披露してみました～（笑）




あ、もちろん、ちゃんとレシピどーり、
先生の言うとーりにつくったほうが
おいしいと思いますよ（笑）


でも、何回かつくっていると、
ここは手順どおりじゃなくても・・・・とか、
わかってきます。



この基本さえ押さえておけば、
パンというものはできるのね！というのがわかってきますので、
それ以外はテキトーでも大丈夫です！(オイっ)


そして、家にある材料で、
電気代もかけずにつくるという
節約になりますしね！（笑）




いつも私のブログを見て、
「パンつくりたいんですけどなかなか・・・」とコメントくださる方、
ぜひ今年はトライしてみてください☆


お天気のいい日に！（笑）







ちなみに、今回のきんとん＆あんこのコラボパン


また、いつもの長女の夜食用(塾に持っていく用)
にしたのですが、





『パンはどうやって冷凍してますか？』





という質問を前に受けたので
普通に冷凍しているだけなんですけど、
袋などをご紹介します～。




菓子パンは１個ずつ個包装して冷凍してます。
個包装する袋はこちら↓

多分業務用？（笑）



これに１個ずつ入れて、
後ろをテープでとめて・・・・



こんな感じ。

普通のビニール袋より断然お店感が出ますよね！
これで1ランクアップ、少しおいしそうに見えます（笑）
それだけでこの袋を使っています。
冷凍とはあまり関係ありません（;´▽｀A``





そして、我が家はこのまま冷凍庫の引き出しにＩＮ～！



大体１週間分ずつ、5～６個の冷凍なので
この袋のまま冷凍ですが、
もっと長期保存される方は、ジップロックとか使ったほうが
いいかもですね～。



これで長女が部活が終わって塾に行く前の
コンビニでの買い食いを防止します！（笑）



コンビニで毎日菓子パン買ってたら、
１５０円ぐらいはしますからね～。


×６日＝９００円

の、×４週＝３，６００円！


これは大きいですわよ、奥様～～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ





ということで、手づくりパンは節約につながるというお話でしたー！
(あれ？最初のタイトルと違うよーな？)






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きんとんと黒豆も終わりを迎え、


そして、玄関のお正月のお花も
ふだんのアレンジにチェンジしましたよっ(^∇^)


今週のアレンジメントはコチラ！



写真暗い・・・・（笑）
寂しい玄関な感じw

そして、玄関は寒いので
なかなかお花が咲きません(´Д｀；)


なので、いつまでも緑～（笑）







 

このチューリップは、近くで見ると淡いピンク。
もうちょっと咲くとキレイなんだろーな。

菜の花なんかも入ってきました。


春よねぇ～♪






フリージアといえば黄色というのしか
思い浮かばないんだけど(寂しい想像力)
これは濃いピンク色！


あ～咲けばピンクが映えて
もっとキレイなんだろうけど・・・・





いかんせん・・・・・・・今週のお花は・・・・・・・









緑すぎるwwwwwww






ま、長持ちしていいけどね（*´∀｀）




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あら。もうこんな時間！(￣□￣;)!!



夕方のコーヒータイム・・・




いや、ごはんの支度をしなくては！（笑）






今日は何をつくろうかしら～？
(相変わらずノープランです:笑)



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