皆さん、こんにちは～(^-^)/





昨日は結局、ダンナさんのお誕生日会、決行しましたよ～♪


あの後、買い物に行ったら、かたまり肉が見つかったんです～(≧▽≦)


ちょっと遠いスーパーまで行った甲斐がありましたよ♡
やはり肉屋系スーパーは肉の種類が豊富w（笑）




ということで、昨日の晩ごはんはこうなりましたー☆




【　昨日の晩ごはん　】


食事ローストビーフ寿司
食事ちらし寿司
食事野菜の天ぷら
食事厚揚げの煮物
食事赤だしのお味噌汁




まぁね、誕生日といっても、50すぎたいい大人の誕生日ですからねぇ～・・・・。
お料理もジミですわ！（笑）




とはいえ、我が家では珍しく牛肉の出番ですよー(≧▽≦)
やっぱりお誕生日ですからね！特別ですからね！(若干押しつけがましい・・・・)




今回のローストビーフは、魚焼きグリルでつくりました！


表面に岩塩＆荒挽き黒こしょう＆にんにくをすり込みます～♪



ラップして、10分ほど放置。(室温のほうがいいですよ)



これを魚焼きグリルで両面10分焼いて、火をとめて、ふたをあけずに余熱で放置します。
私はもうちょっとレアが好きなので、もう少し早目に出せばよかったかなー？(完全に冷めるまで魚焼きグリルに入れてました)

これを薄く切ってにぎり寿司にしましたー☆



上にはわさび＆マヨネーズ。

う、う、う、うまーーーーーい！(*ﾟ∀ﾟ)=3
これ、家でつくると、めっちゃできます、数が！(*ﾟ∀ﾟ)=3
大家族にはありがたーい！

だって、こんなの外で食べたら、めっちゃ高いもんね！
たしかに牛モモかたまり肉は高かったけど、でも、お得感たっぷりメニュー！


おもてなしメニューに採用決定です～о(ж＞▽＜)ｙ ☆





ま、ローストビーフで力も金も使い果たしたので、
あとはテキトーに・・・・（笑）

ローストビーフ寿司だけじゃ、私、寿司職人並みに握りをつくらなきゃならないと思ったので（笑）、ちらし寿司の素を使ったアボカドと切り出しの海鮮ちらしもつくりましたよー。

お刺身コーナーの端にある、お買い得なお刺身の切り出し、あれを、おしょうゆとごま油でもみもみしておき、アボカドと一緒にのっけただけ♪



さつまいもとナス、大葉、まいたけの天ぷら。
牛肉に予算使い果たして（笑）野菜のみ。
天ぷら粉ではなくフリッターにしたので、サクサクでうまうまー。
お塩でいただきました～（*´∀｀）




あとは、これに厚揚げの煮物と(めっちゃ普段おかず・・・・)、ダンナさんリクエストの赤だしのお味噌汁でした！






で！






食後のお誕生日ケーキは・・・・・



苺が旬なので、苺のみのバースデーケーキにしてみましたが、やっぱり苺だけって・・・・・








物足りないデコレーション！(´Д｀；)





っていうか、やっぱりデコ下手素人の私は、もっとたくさんの果物を盛りつけてにぎやかにしたほうが、デコ下手が目立たなくていいかも～。やっぱりキウイとかオレンジとか、乗せればよかったなー(´Д｀；)




でも、食べちゃえば・・・・味はいいのよ！（笑）




今回はシフォンケーキを焼きました。



型から出すの、上のほうが・・・・これって失敗？（笑）


でも、クリーム塗っちゃうので、大丈夫大丈夫♪(*ﾟ∀ﾟ)=3


今回はナイフを使わずに手で型から外してみましたよ！

それにしてはまぁまぁじゃね？( ´艸｀)




上の文字デコは・・・・・こちらを使いました！


これを半分にぱかっと開いて、デコペンで文字書き～♪




ちょっと白いクリームのところにクッキー地がついちゃったけど気にしないでね（笑）


これを上に乗せて～苺をハート型に切って～余ったクリーム塗って～デコレーション～♪







……ってやっぱりなんか下手！(´Д｀；)





やっぱり苺が旬の季節でも、ほかのフルーツもあったほうが見栄えがいいですね！特にデコレーションが下手な素人がつくる場合には！




以後、教訓としたいと思います・・・・。







でも、切っちゃったらわかんないからね！（笑）



上に乗せた文字デコのクッキーが、食べるころにはしっとりなっておいしかったー♪(←そこ？)



まだ半分以上残ってます。きょうのおやつもまたコレです♪




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午後からはジムに行ってきまーす♪

ＧＷは結局4日間とも走りもしなかったし、運動全然してないので、なんか体が重ーーい(´Д｀；)




ジムでヨガ＆ちょっと走ってきまーす！('-^*)/





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