皆さん、こんにちは～(^O^)/




今日もいいお天気ですね♪^^





今日は朝一に仕事を仕上げて、
その後、ジムへ(*ﾟ∀ﾟ)=3


今日はスタジオでバーベルエクササイズと
マシンで膝周りの筋トレ、
その後軽く3キロだけ走って終わりにしました。


帰ってきて昼御飯食べて、
今家には誰もいないという・・・・・



なんてすばらしい月曜日～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
(注：同居嫁につき、家に昼間誰もいないなんてことは滅多にありません)




ステキ過ぎて～
ビールでも飲んじゃおっかな～♪の世界( ´艸｀)





ま、妄想だけで・・・・飲まないですけどね(´Д｀；)
(夜、娘の、駅までのお迎えあるんで・・)



*******************





さて、恒例の週末手抜きメシですが、



手抜きメシファンも多いようなので、
懲りずに毎回紹介してますが、
こんなんでも紹介してよかったですかね？(・∀・)
(ブログに乗せるのもどうかと思う手抜きっぷりで)









でも・・・・・
今日は作りたくない！って日の
少しでも参考になればうれしいです^^







では、金曜日の手抜きメシから♪



金曜日はもちろん・・・カレーです！！(*ﾟ∀ﾟ)=3



毎週金曜日はカレーになるので、
その都度具材を変化させています。

今週は手羽元のカレーです～。
先日手羽元を大量買いしたので(覚えてます？)
ちゃっかりそれを使って☆

圧力鍋で手羽元とニンニクだけで下煮をしておき、
できた手羽元のスープとトマト缶を使って、
あっさりしたカレーに仕上げました^^


トッピングのナスはオリーブオイルとクレソルをかけて
グリルで素焼きにしてます。


手羽元は圧力鍋でホロホロになってますので、
カレースプーンで食べられますよ～（*´∀｀）








節約のために金曜日はカレーと決めてから
これで1カ月になりますので、
この辺で金曜日のカレーのまとめを・・・・( ´艸｀)




1週目：きのこたっぷりポークカレー







2週目：ナスと挽き肉のドライカレー







3週目：ナスとアスパラのトマトカレー







4週目：ナスと手羽元のカレー






ってな感じで、手を変え品を変え、
ワンパターンにならないように、
あれこれ工夫してみました。
(工夫というか、その週の余りものでつくると言ったほうが正しい・・・)




これに、普通の、
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉でつくる
ノーマルなカレーを加えれば、
とりあえず5種類のカレーができるので、
これで1カ月は回していけそうじゃね？（￣▽￣）







で、金曜日のカレーの次は
土曜日の丼です！（笑）



豚のしょうが焼き丼！




しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を1枚ずつ丁寧に広げて～
(めんどくさいけど広げたほうが美味)
片栗粉をまぶしてから焼きます！

お肉を全部焼いたら、そのフライパンで、
甘辛のタレをつくって、そこにしょうがのすりおろしを投入ー(*ﾟ∀ﾟ)=3


焼いたお肉を戻して、照りっ照りになるまで絡めます～♪



野菜室にピーマンが余っていたので、それも一緒に焼いて( ´艸｀)

上には紫玉ねぎのスライスを乗っけましたが、
これがまたいい仕事してました～♪
タレがけのオニオンスライスがめっちゃおいしいー！(≧▽≦)




以上、今週の週末手抜きメシでした('-^*)/





**********************



午後からは家計簿整理でもしよっかな～（*´∀｀）


先週できなかった事務処理もたまってるし。


でも、昼寝もしたいな～♪







んーーーーこんなときは・・・・・






流れに身を任せよう☆


(多分寝ます)





読者登録してね