皆さん、こんにちは～(^-^)/




今週末の我が家の節約メシです^^





【　土曜日の節約メシ　】



日清ラ王の冷や中華でした！


冷し中華も今シーズンラストと思われます・・・・。


今までしょうゆ味ばかりでしたので、
今期最後はゴマダレで締めてみました( ´艸｀)





麺はインスタントですが、ラ王はインスタントっぽくないので、
晩ごはんでも十分出せるクオリティー！

っていうか、生めんの安いヤツより全然おいしいです！
最近、生めんの冷し中華を買わなくなりました・・（笑）



具材はもやし2袋をレンチンしたやつに、
きゅうり1本を千切りしたやつをまぜまぜ。
なんともアンバランスですが、きゅうり高いので仕方なし！

あとはトマト(6人で1個を薄切りにして)と、
ゆで卵、ゆで鶏です。

ゆで鶏は、鶏ムネ肉を水からゆでます。
しょうが・ねぎを入れると臭みがとれますから、
絶対入れてくださいね。
(しょうがは皮、ねぎは捨てるようなところでＯＫ♪)


沸騰したら火をすごーく弱めて10分。
グラグラさせないのがコツ。

火を切って、冷めるまでそのまま置いておくと、
パサつかず、しっとりしたゆで鶏になりますよ～♪



冷し中華の具には、ハムより鶏ムネ肉のこっちのほうが
コストは安いです！！





あと、足りない人(ごはんが欲しいというＧ＆Ｂのためですが)には、
冷凍ごはん消費も兼ねて、チャーハンつくりました！



こちらは、残り物のたくあん入り。
たくあん、ごま油で炒めると甘くなっておいしいんですよ～。
古漬けになったものとか、ぜひお試しを♡






【　日曜日の晩ごはん　　】


自家製チャーシュー丼とお味噌汁





豚バラブロック1本で6人分のチャーシュー丼です！


タレに漬け込んでおいた豚バラブロックを
オーブンで焼いただけ～♪


漬けダレは小鍋で煮詰めて
ごはんにかけました。



もう冷蔵庫がカラッポすぎて、
その他何にもできなかった(´Д｀；)








なので、今日は今からまとめ買い行ってきます！


今日はダンナさんではなく、ママ友とまとめ買いです。
彼女、私と同じ激安スーパーを利用しているので、
食料品のまとめ買いも気兼ねなく一緒に行けるお友達です^^


彼女の車に乗せていってくれるというので、
お礼にいつものマフィンを朝から焼きました^^





同じくまとめ買い前で、材料ないので、
本当にただのチョコマフィンになってしまい、
トッピングもありませんが・・・・(´Д｀；)





まとめ買い前、冷蔵庫整理も兼ねて、
ヨーグルトゼリーもつくりました！
これで中途半端に残っていたヨーグルトと牛乳も空になったー！



まだ固まってないのにキウイ乗せて沈んだの図（笑）






では、ランチしてからまとめ買い行ってきます！('-^*)/
(結局はランチが目的か？:笑)



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