皆さん、おはようございます～(^ε^)♪



今日は絶好の行楽日和ですね！

ここのところ週末といえば台風(>_<)だったので、
久しぶりに土日両日とも晴れのような気がします！
お休みにお天気がいいと、朝から気分いいですね～♪





そんな土曜日ですが、
我が家はいつものように・・・・・

ダンナさんはゴルフへ(またかよっw)
長女は学校自習室＆塾へ
次女は部活へと旅立っていきました～(^-^)/~~



お休みの日に家族がいないのは、
家事がはかどっていいわぁ(^ε^)♪



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昨日は午前中で仕事を切り上げ、
午後からは自分メンテナンスデー♡にしました。


まつげカールに行き、
その後、久しぶりにエステに♡
デコルテから顔まで、たっぷり1時間半、
マッサージしてもらってスッキリ～(≧▽≦)


やっぱり顔も凝っていたのか、
マッサージ後は顔が白くなるんです！

なので、今朝、顔見たら、
逆になんかシミが余計に目立つ～(´Д｀；)（笑）



ちなみに、このエステ、
このときの練習台をしたご縁で、
結局10回通うことにしました！
(結局そうなる・・・・(-。－；)


このエステ、本当は6回コースなんですけど、
新人エステシャンということで、
＋4回サービスしますって言うんですよ！(*ﾟ∀ﾟ)=3



デコルテから顔、
さらに足のマッサージまでしてくれて時間も1時間半！
もうめっちゃ天国～（*´∀｀）
昨日なんて夕方だったので、爆睡してしまいました（笑）
さらに、帰りはフルメイクしてくれます！
(ここは新人さんなのでちょっとヘタかも:笑)

でも、これだけやってもらって、
10回15,000円だったら安い～♡（*´∀｀）
ということで契約しちゃいました！( ´艸｀)


ちょっとアブク銭が入りましたんで、
自分への投資ということです。ハイ（笑）




『40過ぎると自分に手をかけている人といない人の差が顕著に出る！』とは、私の親友・オサレ番長が同窓会に出たときの感想です。

この言葉、いつも肝に銘じております・・・・(-_-)







今週はネイルも行ったし、
女子力アップ週間でした！（笑）







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ということで、
昨日は帰りが遅くなることがわかっていたので、
朝のうちに少しだけ晩ごはんの準備をしておきました～。



といっても、朝はそぼろをつくっておいた
というだけなんですけどね( ´艸｀)
でも、これだけでも全然違いますよ～夕方が！







【 昨日の晩ごはん　】


食事そぼろ丼
食事豚汁
食事大根とわかめ・カニカマのゴママヨ和え





何か手抜きできるような食材ないかなぁ～♪と思って
冷凍庫をガサゴソやっていたら、合挽ミンチ発見！@@


先週ロコモコ丼はやっちゃったし、ミンチでできる丼といえば～～



そぼろ丼！(*ﾟ∀ﾟ)=3
(これしか思い浮かばなかった・・・)





と思ったけど、これ、合挽きミンチじゃーん(´Д｀；)
やっぱりぼろといえば鶏そぼろですよね？！




どうしよー？(・ω・)




でも、クックを検索してみると、
合挽でもつくっている人いっぱいいたので、
味付け濃いめでやってみましたー！

合挽のときは、牛の臭みが気になるので、
しょうが多めのほうがおいしいです。

そして、先週のすきやきで残っていたタレを使って味付け♪
濃いめ＆甘めのタレが合い挽き肉にちょうどよかった～！^^




卵のそぼろは、いつもの・・・
簡単☆レンチンでつくりましたよ^^


耐熱ボウルに卵を割って、めんつゆで味付け。
我が家はそぼろのときは甘め卵が好きなので、
ここに砂糖も少しプラス。


レンチン2分で様子を見ます。
(卵の量によって違います)
これぐらい周りが固まったら、一度取り出して
泡立て器でグルグル。



この後は様子を見ながら、1分ずつぐらいレンチンしては出してグルグル・・・を繰り返します。





そうすると・・・・



こーんなそぼろ卵が5分ぐらいでできちゃいます♪
鍋でやるより簡単だし、焦げつかないので色がキレイです。
あと、洗い物も一つで済むので後片づけもラク☆( ´艸｀)







朝つくっておいたそぼろと、レンチンでつくった卵、
緑は水菜のおひたしです。
こちらもレンチンして水気を絞って、だし醤油と鰹節で和えただけ。
あとは、お弁当用につくりおきしてある甘酢れんこんで彩りＵＰ↑



簡単そぼろ丼でーす♪





丼があまりボリュームがないので、
汁物で野菜たっぷりとりましょう！
ということで、豚汁です^^



お弁当用に豚こまをみそ漬けにしていたものが少量あったので、
今回はそれを豚汁にしました！
さつまいもも中途半端に1本だけ残っていたので、それも入れて～。
余りもの豚汁です( ´艸｀)



副菜はカニカマとわかめ、大根のマヨネーズ和え。
大根は千切りにして、塩揉みしてから和えてます。
すりごまを入れると、水っぽくなりませんよ～♪





以上、今週の週末手抜きメシでした！





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今日は夜、ワタクシ、飲み会なんです～^^
大学の先輩・後輩たちとー。
(あれ？同期も来るのかしら？)
今回は大先輩が来ないので気が楽な飲み会♡（笑）



飲み会は夕方からですが、
久しぶりに都会に行くので（笑）
ちょっと早めに行って、

ウインドーショッピングをしたり～♪
なんなら買っちゃったり～♪
(ポイントでためた商品券あるし♡)
あ、あと、一人でカフェでぼーっとしたり～♪

普段田舎にいるとできないことをしたいと思います！（笑）






もちろん、今日の晩ごはん(手抜きメシ)も
昨夜から仕込んでありますよーーー！




本日の手抜きメシは・・・・・・







おでんでーす！(≧▽≦)


冬はこういうのをつくりおきして
出かけられるからいいのよね～(°∀°)b






さて、ウコン飲んで行ってきまーす！(爆)



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