皆さん、こんにちは(・ω・)/

今日は快晴ですねー！

朝から洗濯２回、大物シーツなども全部洗ってさっぱりです♪
もちろん、お布団も干しましたよ～^^
さっき裏返しに行ったらフカフカだった～♡






えーっと、では昨日の晩ごはんです☆



【 昨日の晩ごはん 】



食事やわらかジューシー酢豚
食事もやしナムル
食事レタスと卵の中華スープ
食事ごはん




昨日はあと一品が思いつきませんでした。
２品ですんません～（笑）





昨日のメインは酢豚でした。


酢豚、まずは肉を揚げてから、ほかの野菜も素揚げして、それからタレに絡めて・・・って



超めんどくさい！(｀ε´)




なので、我が家ではあまり登場しません。。。。



それに、豚肉もかたまり肉はちょいとお値段上がるし
(基準は豚コマ( ´艸｀)
そして、あれ、何で揚げると固くなるんでしょうね～？



ということで、手間をかけるわりには家での酢豚はおいしくないなーと思っていたので、かなり遠ざかっていたのですが、


先日、テレビで簡単な酢豚の作り方を見まして、
久々にチャレンジしました！



まず、豚肉はかたまり肉ではなく、豚バラスライスを使用。
これをくるくる～っと折り畳んでかたまり肉のような一口サイズにするんです！



買ってあった豚バラスライスが思ってたより短くて、ミニサイズになってしまいましたが、まぁヨシとしました（笑）


これに片栗粉をつけて揚げるのですが、もともと薄切り肉をかたまりにしたヤツなので、火のとおりも早いです！


ということで、揚げ油はフライパンにお肉が３分の1ひたる程度でＯＫ♪
ゆさゆさ揺らしながらお肉を揚げていきます～。



お肉を引き上げたら、その残りの油で、野菜を軽く油通しします。
今回のお野菜は、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、ナス、れんこんです！
野菜室に中途半端にあったもの、入れちゃった～的な（笑）

野菜を素揚げしたら、ほとんどフライパンの油はなくなったので、
軽く拭いて、そのままタレを絡めることができますので、鍋も一つで済みますよ～(^_^)v



お肉、ちょっと小さいですが、見た目全然酢豚ですよね！(*ﾟ∀ﾟ)=3


タレをフライパンに入れて、沸騰させたら、あとは具材を軽く絡める程度にすると、酢の風味が飛ばないでおいしくできるそうです。
あまり具材を入れていつまでも火にかけないほうがいいんですって！

あと、このタレには酢のほかにレモン汁も入っているので、フルーティーな酸味でおいしかったです！



と、私のざっくり説明ではわからないー！という方、
レシピはコチラですよ～♪↓↓
四川飯店・菰田総料理長が教える『やわらかジューシー酢豚』


東海地方の人しかわからない、
思いっきりローカルな番組のレシピです（笑）




と、まぁ、この酢豚で力を使い果たしてしまい、
副菜はさっぱりこれだけで・・・・（笑）



もやし(レンチン)、きゅうり、カニカマ、薄焼き卵のナムルです。

豚肉揚げる前のきれいなフライパンで薄焼き卵だけ
つくっておきました。

その後、フライパンを軽く拭いて揚げ物に突入したので、
なーんと！昨日はフライパン一個しか使ってないんです！
夕食なのに！(*ﾟ∀ﾟ)=3


私、洗い物は極力減らしたいタイプです( ´艸｀)






あとは、レタスの外葉を使った中華スープ。
葉物野菜、高いですからね～レタスの外葉も使いきりましょう！

ナムルに多すぎたもやし、ちょっとこっちにも入れちゃった。
ついでに、卵も・・・
ナムルと材料カブりまくりじゃんー！(≧▽≦)



以上、昨日の晩ごはんでした！






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昨日、我が家にも届きましたよ～！
じゃん☆



イオン・オーナーズカード♡


夏ぐらいだったでしょうか？
長年持っていた某マヨネーズ株（笑）を売却し( ´艸｀)
イオン株を購入しました。



マヨネーズ株、
ずーっと優待目的で持っていたんですけど、
優待もそろそろ飽きてきまして・・・(￣▽+￣*)



イオンはただ、
イオンラウンジに一度入ってみたい
という、ただそれだけで買った株です（笑）

売り場の奥まったところにあるあの秘密の花園・・・・コーヒーやお菓子が食べ放題って聞きましたけど、本当にそーなんですかね？(*ﾟ∀ﾟ)=3
今度行ってみたいと思います！





ちなみに、イオンの株主優待は、
年間買い物金額の3％をキャッシュバックしてくれます。
私は１００株しか持ってないので3％ですが、
持ち株に応じて還元率は高くなります。

オーナーズカードは、あともう一枚、ファミリーカードというのも同封されておりまして、１８歳以上の家族は使えるそうです！
こちらはダンナさんに差し上げました♪





私、株はあくまでもおこずかいの範囲内(家計に関係ないお金)でやっていますので、株価が下がっても全然気にしませんし、逆に株価が下がっているときはほったらかしにしてます。
なので、優待があるものじゃないと買わないんですけどね。
株価も下がってお楽しみがないなんて、全然面白くない！（笑）
まぁ、潰れないような会社、そこだけは気をつけてますけど。


なので、私、株で損したことないんですよ～♪
下がっているときは売らないですから！（笑）

株の売り買いで儲けようとか全然思っていません。
そういうセンスは私にはないんですよね～。先見の明というか（笑）

損だけしないように心がけて、株はやっています！
(やっていますというほどじゃないですが・・・・)




さぁ♪今週末は早速イオンに行こうかなー。
そして、あの秘密の花園に・・・・♡





って、この土日はそんなオーナーズカード初心者がいっぱいいそう。

また激混みかしら？イオン・・・・(´Д｀；)




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