皆さん、こんにちは~(^-^)/
昨日はなんだかご近所ママ友からたくさんいただきものをしました(^ε^)♪
まずお昼すぎに、ご近所のヤンキー系(失礼!)美人ママ友から、
『親戚から送ってきたんだけど、うちの冷凍庫にもう入らなくて(´Д`;)魚もらってくれる~?』とのうれしいご連絡!♡
何でもいただけるものはいただきますよー(*゚∀゚)=3
塩鮭→ 6切れ
カレイ→ 4匹
水タコ → 足1本
たまねぎ→ スーパーの袋いっぱい
じゃがいも→ スーパーの袋いっぱい
やほーーー!ヽ(゜▽、゜)ノこんなにたくさん!
大家族にはとってもありがたいです~~(*´∀`)
で、今度は夕方、またまた近所のママ友から、
『野菜いらない~?大根とかキャベツとか~』
(*゚∀゚)=3
もらいますもらいますーーー!(≧▽≦)
夕方は割烹料理屋さんにお勤めのママ友。
材料が余ったりするとおすそ分けしてくれるの~。
お高い料理屋さんなので、使っている材料は確かなものばかり。
今回も契約農家さん?からの野菜をいただきましたー♡
じゃーん!
こんな立派な大根だったので思わず写真撮っちゃったー(笑)
大根2本(実は下にもう一本入ってる)
特大キャベツ
ブロッコリー
りんご
このブロッコリー、キャベツぐらいあるデカさです!(ノ゚ο゚)ノ
これって今週・・・・・
まとめ買い行かなくてよくね?(*゚∀゚)=3
ということで、昨日は考えていた献立を変更し、
急遽いただいた材料を使っての晩ごはんになりました~♪
【 昨日の晩ごはん 】
塩鮭
厚揚げと大根の煮物
大根葉としらすのふりかけ
納豆
ごはん&お味噌汁
なんか朝ごはんみたいですが、これはれっきとした我が家の昨日の晩ごはんです!(・`ω´・)キリッ(笑)
いただいた塩鮭、塩かげんもいい感じで、
とってもおいしかったでーす♪
塩鮭でもレモンがあるほうがいいのは私だけ?(笑)
厚揚げをたくさん買いすぎて、今週2回目の登場(笑)
いただいた大根と塩麹につけておいた豚肉と一緒に煮ました~。
うまぁぁぁぁぁ~い♡
寒くなるとこういう煮物がほっとするんだよね~(*´∀`)
こちらもアノいただいた大根の立派な葉っぱを使いまして、しらすとごま油で炒めてふりかけにしました!
ごはんが進んで進んで・・・・しゃーないです!(笑)
大根葉のふりかけがあるのに、納豆も出しちゃったという・・・・・
本日はごはんの友2連発です!
だって~うっかり納豆、解凍しちゃたんだもーん(T-T)食べなきゃね!
っていうか、私、朝がパン食なので、たまーに納豆とかムショウに食べたくなるんです!それが昨日だったという(笑)
以上、めっちゃ和朝食っぽい、質素な晩ごはんでした~(^-^)/
*********************
で、タイトルの今日の大失敗というのはですね・・・・・・
ワタクシ、
パン生地にイーストを入れ忘れました~(*^o^*)
おほほ。
今日は晩ごはん、グラタンの予定で、
プチフランスを朝つくっておりました。
で、イーストを入れ忘れました。
てへ。(てへじゃない!)
と、まぁ、こんなことはよくある話で(よくあるのかよ?!)
いつもだったら、そのまま焼き上げてしまって、
カチカチのパンができて、『あー!イースト入れ忘れたー!((>д<))』というオチですが、
今日は焼き上げ寸前で入れ忘れに気づいてしまったんですね~~(´∀`)ダメダメ主婦。
で!ここからですよ!
私のテキトーさが光るのは!( ̄▽+ ̄*)キラーン
いつもだったらそのまま焼いちゃえーというので強行突破するのですが(これまたテキトー)今日は晩ごはんのグラタンに合わせるために(要は主食ってことです!)どうしても失敗できないと思い、
成型までして、二次発酵まで済んで、もうあとは焼くだけとなって天板に並んでいたパン生地をですね・・・・・
まさかのー!((゚m゚;)
またホームベーカリーに戻して、そこにお湯でといたイーストを入れて、少し生地がゆるくなったかなーと思ったので、さらに強力粉を適当に(多分大さじ1~2)入れて、そのまままた生地コースをスタート~(^ε^)♪
したという・・・・( ̄□ ̄;)!!
わ、我ながら・・・・
適当すぎる。(´д`lll)
もうね、パン教室とか行ってちゃんと作り方習った人からしたら、あり得ないパンづくりでしょうね~(笑)
さて、それが今、二次発酵中でこうなりました~。
相変わらずのごみ袋発酵でごめんなちゃーい( ´艸`)
さぁ、本日、無事に
晩ごはんの食卓にプチフランスは登場するでしょうか?
乞ご期待です!(笑)
コメント
コメント一覧 (14)
marienosetsuyak
u
がしました
でも、HBの時は焼きあがってから・・・ばかり。
「なんだ?このカチカチのパンは?」って捨てるばかり。
手捏ねになってからは、発酵時に膨らまないから気付くんですけどね。
でも、やっぱりまりえさんはすごい!
楽しみにしてますよ~
marienosetsuyak
u
がしました
途中気づいてあわてて水ぶっこみ…なんとかなりました♥
パン強いですね(^○^)
marienosetsuyak
u
がしました
ブログにレシピ載せときながら、お料理の時計れへんやんみたいな…
レシピ載せる時は逆に調味料とか入れてからの
今、大さじ2くらいやったなって計る感じ
完全におかしいやんって
ホームベーカリーはボーナスで買いたいって思ってますよ
marienosetsuyak
u
がしました
たまにカブの葉でもやる~
そして、納豆も同じくw
食べたくなるよね~~
いや~でもいい近所さんを持って幸せだね~
我が家、全く付き合いなしw
変な家族と思われてると思うww
marienosetsuyak
u
がしました
まりえさんって、完璧! って イメージなんですけど そんな失敗することもあるんですね。
意外でした(笑)
marienosetsuyak
u
がしました
rihoさんもイースト入れ忘れありますか?!仲間仲間~♪(*^.^*)
いや~ほんとうはこんな適当ではパンづくりってダメだと思いますよ~(笑)
羽根の付け忘れ・・・それはへこみますね(>_<)
marienosetsuyak
u
がしました
HBの食パンでイースト入れ忘れるとずっしり重たい食パンができるよね~もちろん経験済みです!(≧▽≦)
でも、それ、フレンチトーストにして食べたら意外とイケました(笑)
さて、これはどうなったか?!
結果はまた報告しまーす♪(^-^)/~~
marienosetsuyak
u
がしました
おぉーー!しょこさんは水入れ忘れですかー!!
皆さん結構いろいろありますね(笑)
よかった~私だけじゃなくて(*´∀`)
意外とできちゃうもんですよね~パンって∵ゞ(≧ε≦● )プッ
marienosetsuyak
u
がしました
パンってちゃんと計量して、発酵では温度管理をして・・・というイメージだったんですけど、省けるところは省いてしまったら今のパンづくりになりました(笑)
でも、イーストをお湯で溶いてぶち込んだのは今回初めてです!
さて、結果はいかに?!
また報告しまーす♪^^
marienosetsuyak
u
がしました
まいみぃちゃんは途中で引っ越ししてきたから、なかなかご近所付き合いっていうのも難しいよね・・・。
近所のママ友はお互いの子供がベビーカーのころからのつき合いなのでね~。
何かというとおすそ分けしてくれる( ´艸`)
ありがたや~です!(笑)
marienosetsuyak
u
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あははー。普通やらないですよね~イーストお湯で溶いてぶち込むなんて!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
でも、ダメもとでやってみて、それで食べられなかったら諦めようと思ってやってみました!
うまくいけば儲けもんですからね~♪
また結果は報告しまーす^^
marienosetsuyak
u
がしました
あーいーたかったぁぁぁ♡やっと明日は休みで夜家事の借金を朝に回すコトがない久々のにっちょーの夜を満喫しておりまする。
てか、お野菜だけでなく、魚やらいただけるなんて、しかも鮭はジャスト数やし(笑)ひっで助かるが?
あぁ、ウチの知り合いで酪農家はえんもんやろか?(笑)
パン生地にイースト入れ忘れ、まりえちゃんこないだあんぱんでしてたよーな私の記憶(^^;;
私は、職場でまぁありえん失敗山ほどするに決まってて、その都度、妃殿下様に応急処置をお願いしております泣。
それではまたまた明日コメントするわ?
marienosetsuyak
u
がしました
我が家が6人家族って知ってる昔からのママ友は、おすそ分けもちゃんと6個くれるんだよ~ありがたや~^^
よく覚えてるね~!そうそうあんパンでやったわよね!(笑)
でも、あんパンはもう成型しちゃうとあんこ入ってるからまた釜に戻したりできないけど、これはプレーンだったからこの荒技ができたのよーん♪
でも、もう忘れないようにしなくては!
marienosetsuyak
u
がしました