皆さん、こんにちは~(^-^)/
昨日は金曜日、そして週末・・・・・
=やる気ナシ!食材もナシ!(笑)
ということで、週末恒例の手抜きメシですよ~~(°∀°)b
昨日は、材料少なめでできるバターチキンカレーにしました!
我が家にしては珍しく鶏もも肉が冷凍庫にあったので~♪(いつもは鶏ムネ肉しかない( ´艸`)
参考にしたレシピはコチラです!→

レシピでは野菜が入っていなかったので、トマト缶を入れる前ににんじんとたまねぎのすりおろししたものを炒めて入れました。
すりおろしといっても、フードプロセッサーで超細かいみじん切りにしただけですけどね~(・∀・)
家族6人分のカレーの野菜をすりおろすなんて・・・自分でやってたら気が遠くなります~(*´Д`)=з
(それに右腕はまだ痛いし)
こういうときは文明の利器にあっさり頼りますよ~!!(°∀°)b

これはレシピにはありませんが、香ばしいカレーの香りを出すのに、私はインスタントコーヒーを使います。それも結構量多く!(*゚∀゚)=3
喫茶店のカレーってこういう香りよね~♡っていう香りが、インスタントコーヒーの粉末を使うと瞬時につくんですよね~♪本当はきっとスパイスをじっくり炒めないと出ない香りだと思うんですが・・・・。
まぁ、なんちゃってカレーですが、なんとなーく高級感が漂いますよ~(笑)
でき上がったカレーにそのままインスタントコーヒーを入れるだけです!スプーン1杯ぐらいから、味見しながらどうぞ。(笑)
これ、本当にオススメ。いつものカレーがワンランクアップすること間違いなしですよ~о(ж>▽<)y ☆
コメント
コメント一覧 (12)
グンと美味しさアップしますよね!
勧められてチョコ入れたこともあるけど、甘くて私はダメでした。
見たらカレー食べたくなっちゃった(笑)
来週の献立に入れまーす‼︎
marienosetsuyak
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ウチも、カレーにインスタントコーヒーいれるわの♡実家から習ったかな?
てかこのカレーの色やらクリープかかってるのやらがなんかまぢで『喫茶店』って雰囲気出てていーーっ‼︎
食いたいなぁ♡
てか今夜はどこ食べに行くんや?
まりえちゃんらのコトやで、THE☆女子飯なんやろなぁ♡でも今日はまりえちゃん飲めんの(^^;;
長女ちゃん受験受かったら車校通いの予定は?
うちの子の友達のお兄ちゃんとか車校通いが増えてきてうちの子らまだ小学生なのにみんな車校いつから通えるか話してるわ(笑)
話それてもたけど外食楽しんできてのー❤︎
marienosetsuyak
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バターチキンカレーは瓶詰めの「インドの味」が簡単で好きなんですが←はなっから家で作れないものと思ってる(^-^;
買うと3人前なのに約700円、コストコでも2瓶約900円。。
世間一般からしたら、フープロ出す段階で、手抜き飯じゃないです(^_^)
marienosetsuyak
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ちなみに私はふつーにいつもの「ザ・カリー」…。バターチキンカレー、今度やってみます♪
marienosetsuyak
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今日作る予定が・・・疲れちゃった(^_^;)
またにします♪
お金の問題は見たくない、知りたくない・・・逃げたい・・・感情になりますが(>_<)わが家もこれからまりえさんのお子さんたちの後を追うべく息子がいます。
嫌なことから目をそらさず日々節約に励み息子の教育費を捻出・・・なんて言ってるそばからポイント5倍に魅了され、買い物金額予算オーバー(^_^;)
このバターチキンカレーってかなりおいしそう♪
簡単やみつきスープカレーとは違って濃厚な感じだね。
今週カレーの予定なんだあ。生クリームないからコーヒークリームで我が家も代用(笑)
marienosetsuyak
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実は私も大家族!!
そして本名が“まりえ”なんです 笑
何かのご縁。
ブログも素晴らしいので仲良くしてください(^-^)/
marienosetsuyak
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あー!私もチョコレートは入れてみたけど、ダメでした。甘さが出ちゃいますよね~(´Д`;)
我が家はカレーに入れるように、安いインスタントコーヒーを常備しています~(笑)
marienosetsuyak
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土曜日の外食は、次女の部活終わりを待ってたら遅くなってしまって、結局ファミレスよ~(笑)
長女の車校?本人からも全然そんな話は聞いたことないけど、我が家は車校のお金は親は出す予定は全くないので、自分で必要と思ったらバイト代でも貯めて通ってもらうわよー!そこまで親は面倒見ません!(笑)
marienosetsuyak
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『インドの味』っていうカレーがあるんですね!なんか名前からしておいしそうな・・・・でも知らない~:笑
3人前で700円とは高級!それは知ってても買わないかな(笑)
人数多いと、切る作業も結構時間かかるので、特にみじん切りはフープロにおまかせすることが多いです。洗うのめんどくさいですけどね(´Д`;)
marienosetsuyak
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いやんー♡ダンナさんやお子さまたち、こちらの欲しいコメントを言ってもらって・・・嬉しい限りです~(笑)
インスタントコーヒーでかなり本格的な香りになりますよね~!
市販のルーを使っても、中の具材を少し変える&インスタントコーヒーで、お店のカレーみたいになりますよ^^
またバターチキンカレーのときのご家族のリアクションが楽しみです(≧▽≦)
marienosetsuyak
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あ、パンの成型、見てくれたー?また暇なときにトライしてみて~結構簡単だよ♪
マダムちゃんのところもこの前中学入学したと思ったら、もう1年たったもんねー。これから早いよ~1年1年が!(笑)
計画的に準備していないと、本当に教育費で待ったなしだからね。。。
我が家も今、まだ進路がちゃんと決まらない中で、最悪の場合を想定しつつ、資金計画を練っております・・・・どうなることやら(´Д`;)
marienosetsuyak
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コメントありがとうございますー!
お名前も一緒とは・・・何かのご縁を感じますね( ´艸`)
家族の人数が多い共通点もあるので、これからもよろしくお願いします!(≧▽≦)
marienosetsuyak
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