皆さん、こんにちは～(^-^)/




今日はお天気もよくて暖かいので、久々に成型パンをつくっていたのですが・・・・・











久々過ぎて・・・・・失敗しました(´＿｀｡)









どんな失敗かというと・・・・・まさかの・・・・・・









イースト入れ忘れーー！(((( ;°Д°))))







いや～コレやるの何回目だろ？！(・∀・)（笑）
(以前はあんパンでやりましたねー)





おかしいな～とは思ったんですよね。二次発酵しても膨らみ悪いし、こんなにお天気いいのに、気温も高いのに何でかなぁ～？(ﾟ∀ﾟ*)？って思ってたんです～(この時点で気付けよ！)





焼く直前で思い出しました。イースト入れてないって(￣_￣ i)




でも、もうどうすることもできず、そのまま焼いちゃいました・・・・。もちろん膨らまず、焼き色もつかず、焼きたてを食べてみましたが・・・・





まっず！(｡＞0＜｡)



小麦粉食べてるみたい。



どうしよう。。。これはもう・・・・さようならかな～～(T-T)



バターロールの生地だったので、結構バター(あ、ウソです。マーガリンです)入れたのに、もったいないなぁ～(*´Д｀)=з



きちんと全部材料を入れたか、指さし確認しないとダメなお年頃かもしれません・°・(ノД｀)・°・





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さて、気を取り直して、昨日の晩ごはんです！





【　木曜日の晩ごはん　】

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食事揚げないチキンの甘酢ネギだれ
食事クリーミーポテサラ
食事明太子こんにゃく
食事ごはん＆お味噌汁







昨日はお安い鶏ムネ肉を使った一品でーす！少し暖かくなると、甘酢が恋しくなるのは私だけですかねー？（笑）

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我が家は予算の関係上、ムネ肉を使っていますが、もちろんもも肉でもＯＫです。

ムネ肉を使う場合は、薄いそぎ切りにして少量のお砂糖と酒をもみ込んでおくと、パサつかずにしっとりできます！これはどの料理にでも応用できますよ～♪

片栗粉をまぶしてあげ焼きにして、仕上げに甘酢ねぎダレを絡めるだけです～！


こちらはいつものｍｉｚｕｋｉさんのレシピを参考にしました～＾＾
♡鉄板モテレシピ♡揚げないチキンの甘酢ネギだれ


ｍｉｚｕｋｉさんのレシピには、ほかにも鶏ムネ肉を使ったお料理がたくさんあります！もも肉もおいしいですが節約にはやっぱりムネ肉ですよね（笑）
ムネ肉のほうがヘルシーですしお財布にも優しいので、我が家ではどんどん使ってまーす！

以前はムネ肉はパサつくので私もキライでしたが、ちょっとした下ごしらえでそのパサつきが全然感じなくなります。そしてヘルシーなので、今ではムネ肉のほうを好むぐらいに～(≧▽≦)

ムネ肉のときは、そぎ切り（できればフォークで穴あけも）＆砂糖すり込み！

これで全然しっとり食感になりますから、この一手間を忘れずに～(°∀°)b










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この前の明太子湯豆腐に使った明太子が中途半端に残っていたので、こんな副菜に使いましたー。このおかずはお弁当にもいいですよ♪＾＾







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先日の飲み屋さんでのポテサラがおいしかったので再現です～( ´艸｀)

クリーミーポテサラ、つぶしたじゃがいもに塩コショウでしっかり味付けしてから、昨日は豆乳（牛乳でも可）を入れてなめらかにして、その後にマヨネーズを少々。こうするとマヨが少なくて済むのでカロリーダウンにもなります！


昨日はハムのかわりにツナを入れて、あとはきゅうりとゆで卵です。ゆで卵は包丁で切らずに、そのままじゃがいもとざっくりつぶしたほうが、白身の食感と形が残っておいしいですよ～o(^-^)o



写真に写ってませんが、もちろんこれにごはんと味噌汁もありました。





でも、私・・・・・・昨日はコレ飲んじゃってましたからね。。。。














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いただきもののルービー（笑）


発泡酒じゃないですよ！第３でもないですよ！


モノホンのルービーです(°∀°)b
（ルービールービーって・・・・ウザイですか？）



ちなみに、私、国産ビールの中ではキリンラガーが一番好きです！！（でもふだんは第３でガマンしてます・・・）





最近は長女の塾の迎えもなくなったので、夜ごはんのときに心置きなくビールが飲めるのがうれしくて♡



ここのところの気温が高いのもあって毎晩飲んじゃってます♡おかげでビールの消費早い早い(*´Д｀)=з




で、ソファで寝落ちしちゃうのが最近のお約束！（笑）



昨日も起きたら『アメトーク』始まってました(￣□￣;)!!


そこから起きて後片づけしたりして、結局次の『しくじり先生』までしっかり見ちゃって、寝たの１時過ぎ(*´Д｀)=з



塾の送り迎えがなくなったのに、なかなか早く寝ることができてません（笑）





あ！そういえば『しくじり先生』、４月からゴールデン進出ですってね～o(^▽^)o
私、あの番組好きなんですよ～。大抵生で見てます。（どんだけ夜更かしだよ？笑）


これ見ていると、人生調子に乗っちゃいかんなと思います（笑）





ちなみに、深夜枠最後の先生は伝説のしくじり先生、オリラジ・中田先生ですよ～☆楽しみ楽しみ♡( ´艸｀)



『しくじり先生』は木曜日深夜０：１５～テレ朝で放送です！（４月からは月１９：００～）



あれ？何で私番宣してるんだ？（笑）




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さて、今日はもうちょっとしたジム行ってきまーす。
明日は長女の入学準備お買い物で１日出かける予定なので、ランニングができなさそう・・・。
なので、今日走っておかないとねー(°∀°)b




では、皆様もよい週末をー(^-^)/~~