皆さん、こんにちは～(^-^)/
早速ですが、急いでおりますので（笑）、昨日の我が家の晩御飯でーす♪
いわしと大根の梅煮和風オープンオムレツゆで鶏と焼きナスのサラダごはん＆お味噌汁
昨日のまとめ買いで、まるまる太ったイワシが7尾で378円だったー！(*ﾟ∀ﾟ)=3と喜んでいましたが、実は朗報がもう一つ！
なんと卵持ちのイワシちゃんだったんです！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
だから丸々太っていたのねぇ～♡(´ε｀*)ｳﾌﾝ
ということで、圧力鍋で大根と一緒にがーーーっと煮ました。骨まで食べられてカルシウムもばっちり♪はちみつ梅と一緒に煮ましたよ！
こちらも、先日の冷し中華のときにつくったゆで鶏、1枚余りましたので、昨日サラダに使いました。ゆで汁ごとジップロックのタッパーに入れてチルド保存。
これからの季節、ちょっとボリュームのあるサラダに、ゆで鶏はとっても重宝します！何たって安いしねー！(°∀°)b （笑）
しいたけ、れんこん、ねぎ、ウインナー、パプリカの入ったオープンオムレツ。何となく入ってる野菜が和なので和風としてみました。具入れすぎてまとまり悪し！（笑）
ケチャップはつけずに、卵に白だしで味付けしておきました～。
これで中途半端に残っていたれんこんが消費できてよかった～（*´∀｀）
オープンオムレツってじゃがいものイメージだけど、れんこん入れるとしゃきしゃきしておいしいですよ！
以上、昨日の晩ごはんでした♪
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今週も献立を立てましたので発表しまーす♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
(月) いわしの梅煮、和風オープンオムレツ、ゆで鶏と焼きナスのサラダ
(火)ぎょうざ、小松菜と厚揚げの煮びたし、ポテトサラダ
(水)鶏ムネ肉のピカタ、きんぴらごぼう、きゅうりの酢の物
(木)から揚げねぎソース、カボチャの煮物、コールスロー
(金)豚しゃぶサラダ、肉豆腐、あと一品未定
(土)カレー？
これにごはんと味噌汁がつきます。
金曜日と土曜日は変更の可能性大ですが(週末になるとつくりたくない病が発症します・・・)、まとめ買いのレシートとにらめっこしてとりあえず献立立てました！
このとおりに行けば、途中で食材を買い足すこともなく、1週間8,360円で6人生き延びれるハズ！（笑）
乞ご期待！(°∀°)b
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さて、今日は午前中にお仕事も仕上げてしまったので、
(うふ。今日はミスしませんでしたよ～)
今回はどんなネイルにしようかな～。
楽しみ～(≧▽≦)
では、行ってきま～す！
コメント
コメント一覧 (2)
だから私は夜は玄米を食べるようにし、パパにもおかずはこれ以上作らないのでご飯を食べるように言ったよ。でも太るからなんとか言って炭水化物はいらないとか・・・・それでお菓子食ってれば余計に太るって！
なのでまりえさん宅を見習ってメニューきめます。
節約も大切だけどまりえさんのメニューは栄養バランスが良いと思うしね♪
今月は・・・もおどうにもならないくらいの赤字決定になってしまったので２５日から気を引き締めてやっていきます(ー_ー)!!
marienosetsuyak
u
が
しました
パパさん、それ一番太る食べ方だね～。
これから寝るだけでエネルギー使わない夜に、
お菓子食べるなんてもってのほか！(｀皿´ )
いくら炭水化物抜いても全然効果ないよ。
汁物は水分で満腹になるから、
おかず一品つくるより具だくさんの味噌汁つくったほうが
安上がりで、ダイエットにもいいと思うよ～。
パパさん、お菓子食べるのはもうクセになってるんだろうね。
でも、今のうちに本当に考え方変えないと、
年齢いってくると、ダイエットどころじゃなくなってくるよ！
とにかく、『夜のお菓子は厳禁です！』と、まりえが言ってたとお伝えください（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました