皆さん、こんにちは~(^-^)/



さっきまでなでしこ第2戦を見てました。いや~後半40分からのハラハラドキドキでしたね!((>д<))

このまま2-0で終わるかと思いきや・・・・もう心臓に悪いよ~(´ε`;)

カメルーン、さすがアフリカ勢、身体能力すこぶる高いですな。
走るのはやーーーー!すぐにボールに追いつくし!(*゚∀゚)=3


まぁ、何はともあれ勝ってよかったです。勝ち点6だから、ほぼこれで決勝トーナメント進出決定なのかな?(・∀・)


次は17日(水)、朝5時半からエクアドル戦。今度は朝はえーよー&クソ忙しい時間帯だよ~(´ε`;)

来週は男子サッカーもいよいよW杯予選が始まりますよね!W杯の予選って2年も前からやるんですね!びっくり!


あぁ~6月は仕事も忙しいけどサッカーも忙しいわ~!(笑)



でも、頑張っている選手たちを見ると元気もらえるので、ここはスケジュール調整して見ますよー!



ガンバレ日本!(*゚∀゚)=3





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さて、昨日の我が家の晩ごはんです!

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食事揚げ焼きとんかつ
食事厚揚げとこんにゃく、大根の煮物
食事ブロッコリーのサラダ
食事ごはん&お味噌汁



金曜日にとんかつなんて、週末にめんどくさい献立決めちゃったな・・・と多少後悔していましたが(笑)、結局つくってしまいました!





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でも、やっぱり最後のほうめんどくさくなって、揚げずに多めの油で揚げ焼きに。揚げ焼きは衣が色ムラになりやすいです(^^;


きょうのとんかつ用のお肉は(きょうのというかいつもだけど)安いロース肉だったので、ヨーグルトに漬けておきました。

今まで牛乳には浸したことがあるんですけど、先週のバターチキンカレーの時、鶏もも肉をヨーグルトに漬け込んでおいたら思いの外お肉がほろほろだったので、これは牛乳よりヨーグルトのほうがお肉やわらかくなるのかも?と思い、やってみました!


漬け時間が半日と少なかったので微妙ですが・・・・そう言われればなんとなく牛乳よりヨーグルトのほうがやわらかくなるような?(・∀・)


でも、豚ロース肉をみそ漬けとかすると明らかにふだんよりやわらかいので、やっぱり発酵食品に漬けるというのはお肉をやわらかくするんだと思います!


今度もうちょっと長めにつけてみよう♪^^







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 厚揚げとこんにゃく、大根の普通~の煮物。




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こちらもフツーのサラダ。週末はこんなもんです(笑)




以上、昨日の晩ごはんでした~('-^*)/




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で、冒頭のタイトル、『悩んでいます』ですが・・・・・



何を悩んでいるかといいますと、




実は・・・・・





きょうの晩ごはん何にしようかです(爆)





そんなの毎日よー!(`皿´ )っていうツッコミはナシでお願いします(笑)




いや、メニューが思い浮かばないんじゃなくて、晩ごはんになる材料がないんですよ。だったら買い物行けやって話ですけど(笑)、きょうはダンナさんが休日出勤しちゃってるし、外暑そうだし、仕事も忙しいし、なのでまとめ買いは明日行こうと思ってるんですよね~。(←結局めんどくさい)



家にあるもので何とかきょう1日をしのぎたいのですが、何せメインとなる肉か魚が一品もありません!冷凍ストックもありません!



先週はうっかり豚こま肉を買うのを忘れちゃったんですよね~(´Д`;)これさえあれば何とかなる万能肉なのに~(笑)




ということで、今、我が家にあるめぼしい食材をピックアップしてみました。。。




レタス、きゅうり1本、ニンジン、山芋、えのき、大葉、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ4分の1、大根8分の1

もめん豆腐、

ベーコン、ウインナー、カニカマ、卵、



これできょうの晩ごはんを何とかしたいんですけど。。。。
メインとなる肉や魚はないけど、それにかわるものとしてはウインナーぐらい?


さ、さびすぃ~~!(´□`。)




あ~またワンプレートかな~。。。



私たちはいいんですけど、義父母がね。。。味噌汁とごはんの人たちなので(_ _。)






あーーー!年寄りメシめんどくさいよーー!(  ̄っ ̄)




と怒鳴りたい衝動を抑えて、夕方までに何か考えます・・・・
(買い物は意地でも行かない方向で(・`ω´・)キリッ)




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