皆さん、こんにちは~(・ω・)/


今週の食材まとめ買いでーす!
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今週もドタバタしてて、全部並べて写真撮れませんでした~(´ε`;)

楽しみにしてた方、ごめりんこ♡^^



ま、買い物行くスーパーがいつも同じところなので、買う食材も決まったものになっちゃうんですけどね~。。。


今週買った、メインとなる肉・魚系は、

豚しゃぶしゃぶ用ロース肉  2パック
鶏もも肉 2枚
鶏ムネ肉 4枚
合挽きミンチ 大パック(大体600グラム)
豚こま  中パック(300グラム)
豚バラ  中パック(250グラム)

イカ(小)3杯
冷凍むきえび


こんな感じです。これで1週間頑張るぞ!(笑)


何にでも使える豚こま、先週は買い忘れたので、今週は真っ先にカゴへ入れました~(°∀°)b
何に使うってわけでもないですが、 豚コマはあると便利ですよね~^^


私は、買ってきたらすぐに塩麹をもみ込んで冷蔵庫のチルド室に保存しています。1週間はもちます!


塩麹は少量で。余り多くもみ込むと塩味がきつくなっちゃうので、いろんな料理に使えません。あくまでも下味的に。。。


豚こまってメインにはなりにくい食材だけど、野菜の煮物に少量あるとコクだしにも使えるし、お弁当にはケチャップで炒めたりすると大人気だし、週末余ったら、これでカレーやお好み焼き、焼きそばなんかのワンプレートもできる!


あ~やっぱり豚こまは私たちの味方♡マストアイテムー!(≧▽≦)
(なんかオサレな言い方ですが豚肉です:笑)



あ、なんか豚こまについてアツク語ってしまった(^^;




ということで、今週のまとめ買いは・・・・・



計69点   9,770円でした!



今週末まで家族6人分の食事、これで頑張りまーす!




今月の食費残金はあと12,361円。大丈夫かしら?(´Д`;)




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 月曜日と火曜日の晩御飯です!



【 月曜日の晩ごはん 】

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食事簡単ミートローフ
食事ナスの焼き浸し
食事冷や奴サラダ
食事ごはん&お味噌汁





ハンバーグにしようと思って買ってきた合挽きミンチでしたが、時間なくなってきて6個&お弁当の3個を丸めるのがめんどくさくなってきてですね・・・・




というところに、この日は先日のパウンドケーキを焼いた直後で、ちょうどパウンド型が洗おうと思ってその辺に放置してありまして・・・。

ついでに、フルグラをつくったときの使用後のクッキングシートもありまして・・・。
(フルグラ焼いただけなので全然キレイなんですよ~でも使い捨てという)



皆さん、もうおわかりですね?( ̄▽+ ̄*)キラーン



洗う前に!捨てる前に!
もうひと働きしてもらいましょう~パウンド型とクッキングシート!(笑)



ということで、パウンド型にハンバーグのタネを詰め込んでミートローフにしました♪^^


急遽だったので、真ん中に入れるのはゆで卵しかなかった・・・・インゲンとかアスパラとかあると彩りいいんですけどね。周りもベーコンとか巻いたほうがおいしいですよ。きょうは全部省略しましたけど( ̄∀ ̄)

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あと、きょうは時間なくてソースつくらずケチャップを雑にかけましたが、できればソースはつくったほうがいいですね!(笑)

オーブン220度で30分焼きました!ミートローフはオーブンでほったらかしにできるので、忙しいときはハンバーグより手間要らずですよ~。






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ミートローフを焼いている間にナスを多めの油で揚げ焼きに。めんつゆ+酢の中にどぼん。




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冷や奴サラダ。きょうはいただきものの塩蔵わかめを塩抜きして使いましたが、やっぱり生ワカメのほうがよかった~(笑)食べるラー油&ポン酢でさっぱりと!






【 火曜日の晩ごはん 】

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食事イカと小松菜とエリンギの塩麹炒め
食事ひじきの煮物
食事かぼちゃのサラダ
食事ごはん&お味噌汁

彩り地味~な晩ごはん(笑)





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小ぶりのイカが3杯で236円!安っ!(*゚∀゚)=3

ということで即ゲットしてきましたが、こういうイカって固いことが多いんですよね~(´Д`;)
なので、買ってきてすぐに下処理をして塩麹につけておきました!


そうしたら、やっぱりすんごいやわらかーーーい!(≧▽≦)
もう塩麹サマサマです(笑)






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あとは普通のひじきの煮物。野菜はんぺんが入っています!
ひじきや切干大根の煮物には少し油っぽいものを入れるとぐっとおいしくなりますよね♪(もちろんお肉でもいいんですけど~)





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このかぽちゃサラダは若干失敗!かぼちゃが水っぽかったー!(>_<)
サラダにするかぼちゃはことさらホクホクがいいのに・・・。

でも、これって売ってるときはわからないですよねぇ~?


何か見分ける方法ってあるのかな?知ってる方いましたら教えてくださーい♪(・∀・)




以上、今週の食材まとめ買い&晩ごはん2日分でした!




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きょうは蒸し暑いので豚の冷しゃぶの予定なんですけど・・・
(よしこさんちのパクリです~^^)





そういえば!



私のブログの検索ワードでなぜかいつも上位に入ってくるのが
『 冷しゃぶ  献立』



そんなに冷しゃぶやってるかしら?なぜか季節を問わずこのワードはいつも上位に!(*゚∀゚)=3







あと、おもしろいのが・・・・・



『かぼちゃ』



ダイレクト検索ですね∵ゞ(≧ε≦● )プッ 






あと、安定して検索ワードで登場するのが


『下駄箱   靴   収納』


私、下駄箱の収納って1回ぐらいしかブログに載せてないと思うんだけど・・・・わざわざ見に来ていただいて参考になったのかしら?心配です~(´Д`;)




あとはほとんど『節約』とか『大家族』とか『食費』とかですかね~。





検索ワード、たまに覗くとおもしろいですよ( ´艸`)


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