皆さん、こんにちは～(^-^)/
今日は以前ブロ友・きょうこさんに教えてもらったパンをつくりましたー！！
大分前にレシピ、分量等々教えてもらったんだけど、夏の暑いときに一度つくって失敗！！(>_<)
涼しくなるのを待って、リベンジしてみました～！！
うんうん。コレコレ。大体きょうこさんのパンになってます（笑）
まぁちょっと空気抜きが上手になってなくて雑ですが（笑）、初回にしてはまずまずでしょ～♪(自分に甘い・・・・)
私のパンづくりは、いつもスーパーで売ってる一番お安い強力粉を使っているんですけど（笑）、きょうこさんはリスドォルという粉を使っているとのことで、我が家にしてはちょっとお高いのですが、こちらの粉からまねっこしてみたんですよね～^^
そうしたら、やっぱりいつもと違ーう！！外側はパリっと、中はふんわりでーすﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
これはあんパンです。外からじゃわからないけど（笑）
黒ゴマつければよかったな(´ε｀；)
これはプレーン！私は朝はこういうパンが食べたいんですっ！！よって、これは私用♡
きょうこさん、いかがでしょうか？^^
私的には、夏に失敗したのよりは全然上手にできてて満足です！！(レベル低)
また、たまにリスドォルを使って焼いてみたいと思います。(食費予算に余裕があるときに限る・・・)
私がまねっこした本家・きょうこさんのパンはコチラです！！→☆
4世代・9人の食卓を守るステキおばあちゃんです♡毎日の晩ごはんも必見です！！^^
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なーんか今週に入ってから地味に忙しいんですけど・・・・仕事が・・・・。
バタバタしてるよー毎日ー！(´д｀lll)
でも、午後からはジム行ってきます！仕事がどうであれ、この時間だけはどうしても割きたい！！（笑）
仕事で肩凝ってるのでヨガってきまーす！(・ω・)/
コメント
コメント一覧 (6)
いい焼き色にしあがってますねー。
水の分量伝えなかったりしてすみませんでした。。作ってもらってうれしいわ。
この表面のポチポチ、これが外側パリッと美味しい証。つや出し卵を塗らないのも素朴で私は好きなんです。
私も今日パン焼きました。こちらはちょびっと失敗。大きく失敗の感ありですが、自分に甘くちょびっとということにしときます。
marienosetsuyak
u
が
しました
お料理も大好き♡
でも、まりえさんのお料理も素敵♡
私の先生です！
パン、粉によってかなり違いますよね。
何種類か使ってみると、好き嫌いが分かれてきます。
パン、長らく作ってないな～秋は発酵にも時間かかるんだよね。陽ざし発酵なもんで（笑）
おいしいパン屋さん見つけてしまったから・・・
でも、買うより家で作った方が安いし・・・
まりえさんみたいに、マメに作れない。。。
marienosetsuyak
u
が
しました
パン屋さんのパンですね(^^)
すごいー自宅で考えられません(^^)/
こうゆうパンでお友達招きたいです！
marienosetsuyak
u
が
しました
ありがとうございますー！！
やっとうまくできました～！
もうホント、夏につくったときと全然違います（笑）
表面のポチポチはあっていいんですね(^^;
これ、しばらくハマリそうです♡
marienosetsuyak
u
が
しました
私も日なた発酵ですよ～♪
オーブンの発酵使うの、電気代もったいなくて（笑）
私の中でパン屋さんでパンを買うという発想がないです。
どうしてもお店の焼きたてパンは高く感じちゃって(´ε｀；)
それだったらそれで肉とか買えるー！みたいな（笑）
そもそも私、パンとかケーキがそんなに好きじゃないのです。
実は和菓子派だったりします！(笑）
marienosetsuyak
u
が
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ありがとうございます！！
いえいえ、私なんて全然ですよ。
でも、お友達は呼んじゃいますけどね、この程度のパンで（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました