皆さん、こんにちは～(^-^)/



3連休の最終日ですね^^お天気もいいし皆さんどこかにおでかけでしょうか？



ウチは、ダンナさん仕事、長女バイト、次女部活と、いつもの平日と変わらない日でなかなかいい感じです♡



連休になると、主婦はふだんやること＋家に人がいると3食つくらなきゃいけないし、掃除はできないから平日に持ち越しになるしで、余計な仕事がふえるだけ┐(￣ヘ￣）┌



私は全然休めません(-з-)




次の連休はＧＷなんですね。。。。



『2日休めば10連休～♪』なんて言ってるＣＭがあるけど、あれ見ると若干イラっとします（笑）





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さて、昨日は午前中は仕事＆ランで、午後から食材まとめ買いに行ってきました～(^-^)/




では、3月第4週目の食材まとめ買いをどうぞ♪^^


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野菜たち。野菜室すっからかんだったので結構まんべんなく買いました^^



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メインのお肉＆お魚系。今週は、豚しゃぶしゃぶ用肉×2P、鶏もも肉4枚、鶏ムネ肉3枚、豚こま、いわし2P、塩サバ・・・・以上です。塩サバは20％offだったので速攻冷凍しました（笑）



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その他食品。ほぼ定番商品（笑）



ということで、今週のまとめ買いは、


計64点   8,543円でした！



(*´Д｀)=з


やっちまったよ（笑）



薄々気づいてはいましたが、今月はもう既に赤字決定ですよ。第5週あるときは月初からかな～り引き締めてやらなくてはいけないのに、今月はダメダメでしたね！(T-T)




なので、今週は、仕事が忙しいということもありますが、この買った分を少しでもムダなく使い切ろう！と1週間の献立を立てました！！


(日)一口トンカツ、鶏ハムサラダ、豚汁
(月)いわしのショウガ煮、ミニお好み焼き、きゅうりの酢の物、
(火)鶏ムネ肉のネギソース、ツナじゃが、(あと一品何か未定)
(水)サバの塩焼き、かぼちゃの照り焼き、小松菜のおろし和え
(木)タンドリーチキン、甘辛豆腐照り焼き、大根サラダ
(金)野菜と豚肉の重ね蒸し、厚揚げの煮物、おからサラダ
(土)在庫整理で何か




献立があらかじめ立ててあると、夕方がすっごくラクなんですよね～（*´∀｀）
それに、まとめ買いの場合、材料をムダにすることが少なくなります！


買ってきたものを順番に賞味期限の短いものから献立を立てる、あるいは、週の後半に使いたいのならそれも見越して冷凍保存したりする・・・結構頭使うし、時間もそのときはかかるんだけど、これさえやっておけば毎日の夕食づくりがかな～りラクになります！！^^



献立立てるのって結構ストレスだったりしますよね、毎日(*´Д｀)=з



メインは思いつくんだけど、あとの副菜が思いつかないとか、あと一品が出てこないとか・・・主婦の方の夕方アルアルですよね？（笑）



メインだけできても、それに合った副菜が決まらないとごはんって出せませんものね～(-з-)




というのもあって、私はブログにはメインのお料理だけじゃなくて、副菜も全部載せるようにしています。同じような悩みの方の少しでもお役に立てればと思って♡^^


でも、調味料が大さじ○杯とかの詳しいレシピは載せてませんので、お料理ブログとはしてどうかと思いますけど～(￣∀￣)



まぁ、その辺はご家庭の味付けでテキトーにやってくださいってことです！（笑）




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おまけ。


【　昨日の晩ごはん 】
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食事豚こまを使った一口トンカツ
食事鶏ハムサラダ
食事豚汁＆ごはん


昨日は朝から、仕事して！走って！まとめ買い行って！とフル活動だったので、晩ごはんの支度のあたりでは疲れ切ってまして・・・1品少ないです（笑）


でも、豚汁だから・・・・いいよねー！！（豚汁は煮物系との位置づけ？笑）





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こちらの一口トンカツ、あの家事えもんでやっていた『豚こまでサクサク一口トンカツ』です！！去年放送されたのがこの辺で土曜日に再放送してたのを見まして、早速つくってみました（笑）


材料が豚こまってだけでも食費節約なのに、さらにそれに豆腐も入れてカサマシしているんですよ～！大人数の家にはもってこいのメニューじゃないですかっ！(･`ω´･)ｷﾘｯ


お豆腐のおかげなのか？ふわふわで、さらにパン粉の下の衣にはお酢が入っているので、冷めてもサクサクでお弁当にもGOOD(°∀°)b


これを食べたダンナさんには、『普通のトンカツよりもジューシーでおいしい！これからトンカツはコレにして^^』と言われたぐらいです！！( ´艸｀)



きっとウチがたまに買うトンカツ用のお肉はやっすいヤツなのでやっぱりどうしても固くなるんですよね～ヽ(;´ω｀)ノ


でも、本当にこれだとやわらかトンカツで、しかも低コストです！！もうこれからはトンカツはコレにします。1枚モノのトンカツ食べたかったら外で食べることにします（笑）





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中身は豚こまだからお箸でも切れちゃうんですよ！！そして一口なのでビールも進んじゃう系？( ´艸｀)



レシピはコチラ↓↓
「1食たったの87円！冷めてもサクサク！絶品ひと口豚カツ」




あとはつくりおきしておいた鶏ハムで簡単サラダ。新物のワカメを買ってきたので、それとともに和風ドレッシングでいただきました～^^
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味噌汁は豚汁だし、なんか昨日は肉ばっかりだな（笑）



以上、昨日の晩ごはんでした！




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今日も仕事が忙しいので、朝からずーっとこもってお仕事です！！


今日の晩ごはんの予定の『いわしのショウガ煮』は、もう朝のうちに圧力鍋でつくっておきました！！(°∀°)b


夕方、時間あったら少し走りに出たいけど、今日は無理かな～。


昨日走ったし、まっいっかー（笑）



では、皆様もステキな休日を(^-^)/



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