皆さん、おはようございまーす(^-^)/




今日もお仕事お休みです♡



これでかれこれ1週間以上仕事ナシ状態ですが、大丈夫か？私(・∀・)



でも、6月は毎年仕事忙しい予定なので、こういうヒマなときにのんびりしておかないと。今のうちにやることやっておきましょう♪^^



今日は塾パンのストックを焼いて、あとはため込んでいる事務処理や調べ物を片づけましょうかね～(^ε^)♪



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さて、今月は食費オーバー厳禁月間(いつもですけど)なので、買ってきた食材を無駄なく使うために献立を決めましたー！！



以下、今週の献立予定です♪^^



(日)アジアン鶏飯、カツオのたたき、ポテトサラダ

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昨日のブログのこれです^^


(月) イワシのオーブン焼き、ひじきとがんもの煮物、切干大根と小松菜のごまツナぽん

(火) ギョウザ、もやしのナムル、きんぴらごぼう

(水) 豚ロースの赤ワインソテー、かぼちゃの照り焼き、野菜サラダ

(木) ナスと鶏肉の香味南蛮、厚揚げの煮物、コールスロー

(金) 塩焼きそばプレート、豚汁


基本、これにごはんと味噌汁です！^^



献立が決めてあるとほんとうに夕方ラクなんですよね～♪^^


それに買ってきた材料をレシートを見ながら献立作成しているので、その週のうちに食材がほとんど使えてムダがありません！！


献立をつくるときはちょっと時間かかりますが、でもやってあると1週間気が楽なので、忙しいママこそぜひ献立作成をオススメします！！



もちろん、この献立を丸パクリも大歓迎ですよ～♪o(^▽^)o



この献立で6人分で1週間8,000円弱でできますからね！
→今週の食材まとめ買いを参照♡



これより少ない人数のご家庭だったら
もっと少ない金額で1週間晩ごはん食べられるハズです！！



ぜひお試しを～♪^^




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【　昨日の晩ごはん　】
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食事イワシのオーブン焼き
食事ひじきとがんもの煮物
食事切干大根と小松菜のツナマヨぽん
食事ごはん＆お味噌汁





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丸々太ったイワシが4尾入って298円！が半額だったので、迷わず3パック購入～♪（笑）

頭とはらわたはとってあったので、手開きで開いて小骨をとり、チーズと一緒にくるくる～と巻いて、バッター液＋パン粉をつけて上からオリーブオイルをかけてオーブンで焼きました！！


ほんとうはトマトソースで食べたかったのですが、時間切れでトマトソースがつくれず、普通にソースで食べましたが、おいしかったです～( ´艸｀)


ちょっと衣の色づきが微妙でしたが、オーブン焼きは一度に大量の魚が焼けるので、大人数にはオススメの調理法です！（笑）





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ひじきとがんもの煮物。以前ひじきをつくったときに大量に余ったので、後で炊き込みご飯にでもするか～と冷凍しておきました。それを解凍して、がんもと合わせて炊きました。

まぁこれもリメイクっちゃーリメイクかな？^^

時短で一品できて助かりました！





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切干大根のいつものヤツ（笑）
いつもはほうれん草ですが、今回は小松菜で。ツナ、カニカマ、ごまを入れて、ポン酢とごま油であえてます。隠し味で少しマヨネーズも入れました^^



以上、昨日の晩ごはんでした！^^




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さっき雨がパラっと来たけど、また上がったみたいで明るくなってきました。



せっかく洗濯物入れたのに・・・・・




もーどっちかはっきりしてくれ！( ￣っ￣)




ま、今日は一日家にいる予定なので、外見ながら洗濯物出したり入れたりしてます！（笑）




それでは、今日もよい一日を～(^-^)/


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