皆さん、こんにちは~(*^▽^*)ノ
昨日は夜は我が家でちょっとしたパーティーだったため、その準備&後片づけでなんか疲れて、夜は片づけも途中で早々に寝てしまいました!(笑)
まぁ、午前中に30㎞走ってクタクタだったというのもありますけどねヽ(;´ω`)ノ
朝起きて洗い物の残ったシンクを横目にとりあえずお弁当をつくり(笑)、残りの洗い物は朝ごはんの片づけとともに一気にやっつけました(^^;
いや~夜にサボると結局自分にツケが回ってくるという(^^;
週の初め、月曜日から朝からドタバタでした!( ̄∀ ̄)
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
さてー
先週の金曜日になりますが、恒例の週末手抜きメシです!
この日は鶏ムネ肉2枚で6人分の夕食をつくりましたー!(笑)
かぼちゃのシチュー
鶏ハムサラダ
自家製パン(プチフランス)
この日は簡単に市販のシチュールー(箱のヤツ)を使ってつくりました!
カボチャは煮崩れ防止に、レンチンしてから最後に入れました^^
中に入っている鶏肉はムネ肉を塩麹漬けにしたものです。1枚をそぎ切りにして入れてます。このほうがたくさんとれる~(笑)
塩麹漬けにしてあるのでムネ肉でもしっとりしていますが、あまりゴロンとカットするとやっぱり ムネ肉はパサつきが気になりますので、そぎ切りぐらいがちょうどいいです^^
鶏ムネ肉2枚のうち1枚は鶏ハムにしました。こちらも塩麹漬けにしておいたものを使っています。しっとり&適度な塩味でおいしい鶏ハムになりました!^^
昼間のうちにパンも焼いておきました。プチフランス、食事に合うパンです^^
以上、週末手抜きメシでした!^^
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今日は筋肉痛もそんなになかったので、午前中はジム行ってきました!!
先週の25㎞よりも今週の30㎞(しかも坂多し) のほうがなんかラクに感じるのは、やっぱりあのふくらはぎのアレのせいでしょうか?( ´艸`)
それとも走力がついたとか?!(*゚∀゚)=3
(んなわけないか・・・・)
ま、どっちにしても長距離走って翌日に影響しないというのは、家事その他で年中無休の主婦にとっては理想的です!!^^
走って疲れたからといって家事は休めませんからね~(  ̄っ ̄)
ということで、ランだの宴だのジムだので、仕事のほうが若干おくれ気味なので(オイ)、今日はこれから仕事しまーす♪
では、皆様もよい一日を~(^-^)/~~
コメント
コメント一覧 (8)
走力って突然つくんですよー!これほんと!
先週25キロ走ってるから翌週の30キロが
楽に感じるんです!
走力がついてるんですー!
先月、山登りを1週間に2回して、
その1週間後に走った海響マラソンで、アップダウンに対する
耐性がものすごくついたことを感じました。
短期集中的な練習でもある程度効果あるんだな~って。
なので、来週フルマラソンを走ったら
いつもより楽に感じるかもですよー!
marienosetsuyak
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昨日、この記事読んだんやって☆
鶏ハムサラダ、まるパクリさせてもらうわぁm(_ _)m ひっでキレイに出来てるが?
やっぱりホント、緑があると違うのう♡
marienosetsuyak
u
がしました
鶏ハムおいしそうです!
ムネ肉二枚で6人分!!
どれもおいしそうだしすごいです。
まりえさんはホームベーカリーで発酵させてから作られてますか?
ホームベーカリー持ってないので、手ごねでしか作ったことないから良いなら欲しいなって思ってます(⁎˃ᴗ˂⁎)
marienosetsuyak
u
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マジで!(*゚∀゚)=3
私、力ついてきた?!
ってことは、私は本番1週間前まで
ずっとこの調子の練習をしなきゃいけないってことかしら?
それムリーーー!(笑)
でも、確かに確実に筋肉痛はならなくなってきてるし、
ちょっと筋力とかもついてるのかな~?
私も本番前に2回、山登ろうかしら?( ´艸`)
marienosetsuyak
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この鶏ハム、我ながら
上手に巻けたなと思ってたのよーん♡(笑)
沸騰させなかったのも、しっとりできてよかった^^
レタスとかも少し安くなってきたよね。
ありがたーい^^
marienosetsuyak
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この日のメインはお恥ずかしい話、
鶏ムネ肉2枚のみなんです(^^;
でも、なんとか晩ごはんになりました(笑)
パンは、こね&一次発酵まではホームベーカリーにやってもらっています。
生地づくりコースでうちのは大体50分ぐらいかな~?
そこまでは機械でラクしていまーす♡
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
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さつまいももかぼちゃも、クリームシチューには合う具材ですので、おいしいと思いますよ^^
でも、何でしょうね~そのお野菜(笑)
marienosetsuyak
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