皆さん、こんにちは！
つーか、もうこんばんはの時間ですね～ヽ(;´Д｀)ノ
今日も仕事が忙しいというか、いや、そーでもないけど、でも急ぎの仕事とか入ったりして、そんなときに限ってネイルの予約がしてあったりして・・・と、ま、ぶっちゃけ
忙しかったです！
(´Д｀；)
それでも何とか仕事の締め切りも間に合ったし、よっぽどネイルの予約も変更しようかと思ったけどどうにかなりました！（笑）
そんなこんなで、下書きだけして放置の記事がいっぱいあるので放出したいのですが、いかんせんどれも書きかけという～(^^;
とりあえず月～水の晩ごはん3日分をアップします♪
今のところ献立予定どおりです！^^
【 月曜日の晩ごはん】
赤魚の煮付け山芋ベーコンチヂミスパサラごはん＆お味噌汁
煮付けのお魚、久しぶりです！
お正月に使ったすきやきのタレ、開封したのがまだ残っていたので、それで煮てみました♪こってりしておいしい～^^
短冊切りの長芋がたっぷり入ったチーズチヂミ。普通のチヂミより分厚くて、ふんわりもっちりしているので、食べごたえがあります！
鶏ガラスープで生地に味つけしてあり、チーズも入っているのでタレなしでいけますよ～♪^^
ハム、きゅうり、にんじんの入ったスパサラ。
我が家では、スパサラ用のパスタは買うと高いので、普通のパスタでやってます(^^;
【 火曜日の晩ごはん 】
ロールキャベツスパニッシュオムレツ白菜コールスローごはん＆お味噌汁ロールキャベツなのに味噌汁つきという…
同居嫁アルアル（笑）
ロールキャベツ、この日はトマト缶で煮込みましたよ♪^^
1人2個計算でも12個ですから、ルクルーゼ(オーバル)29センチにぎっしりです(^^;
ルクで煮るとキャベツがとろとろになって、箸で切れるロールキャベツになります～♪^^
トマトソースですが、白いごはんに合うように隠し味に少しだけ赤味噌が入っています( ´艸｀)
昨日のチヂミに似てますが（笑）
スパニッシュオムレツ。オクラ、にんじん、ウインナー、ジャガイモが入ってます！
小さいフライパンにフタをして焼くとふっくらしたオムレツができますよ～♪^^
白菜コールスロー。今回ちょっと芯のところを太く切りすぎました(^^;
もうちょっと薄く切ったほうが本当はいいです！
【 水曜日の晩ごはん 】
ホッケの干物切り昆布と豚肉の煮物かぼちゃサラダごはん＆お味噌汁
ほっけ久しぶりー！(≧▽≦)
脂が乗ってておいしかった♡
大根おろし忘れたけど（笑）
生の切り昆布と豚肉の煮物。
いつも切り昆布はがんもどきや厚揚げと一緒に煮ることが多いんですが、今回豚肉と一緒に煮てみたら・・・・
これは絶対こっちのほうがおいしい！(≧∀≦)
今度から豚肉にするー！(*ﾟ∀ﾟ)=3
(豚肉は塩麹漬けにしたものを使いました)
ごはんがとっても進むおかずです^^
かぼちゃのサラダ。レーズン、きゅうり、ツナ、黒コショウ入りチーズが入ってます！
以上、晩ごはん3日分でした！
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
あ～もうこんな時間！
晩ごはんつくらなきゃ～(´ε｀；)
では、また！(^-^)/~~
コメント
コメント一覧 (4)
うち次男と三男は食べないけど(笑)
旦那さんの大好物なので多目に作る優しい妻♥
これからは圧力鍋で旦那の分だけ…とかはしないけど(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
でもね、先週末使ったの！圧力鍋！
あれスゴいいいですね♥
ボンヌが高還元になったときに記事書こうと思ってまーす(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
おぉ～！ついに圧力鍋解禁！（笑）
あれ、いいよね♪
チョー便利だよね♪
あれのもっとデカイのがほしい～♡
みかんさんは何をつくったのかしら？
レポ楽しみにしてまーす♪^^
marienosetsuyak
u
が
しました
スパニッシュオムレツめっちゃキレイに焼けてるね～
てか、盛り付けも高技！？
6人分づつ盛るんだよね？？
尊敬！！！
marienosetsuyak
u
が
しました
そんなに褒めてもらって…
ありがと～！(≧∀≦)
安いものばかり並べてるので
ちょっとだけ盛り付けなんかを
工夫して、おいしそう！に見えるように
してまーす(^^)
marienosetsuyak
u
が
しました