皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
 
 
 
昨日はブログお休みしてしまってすみませんでした～(ﾉДT)
 
 
 
あ、でも、体調不良とかではないのでご安心を♡
 
 
 
ただ単にバタバタしていただけです！（笑）
 
 
 
んもー3月に入った途端にコレですからヽ(;´Д｀)ノ
 
 
 
 
仕事も忙しい上になんだかんだと細かい予定がたくさん入っていまして・・・・
 
 
 
3月上旬、既にキャパオーバーな予感です～(￣_￣ i)
 
 
 
 
ということで、今日も午後から予定があるので、サクっと昨日の晩ごはんだけ更新しときます！
 
 
 
(前回、前々回の記事と、たくさんコメントいただいているのにお返事が全然できていなくてすみません！必ずお返事はしますので気長に待っていただけるとありがたいです(^^;)
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
では、昨日の晩ごはんです！
 
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食事手羽元のタンドリーチキン
食事ごぼうの炒め煮
食事野菜サラダ
食事お赤飯＆お味噌汁
 
 
 
 
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昨日はほぼ1日、朝から出かけていたので、帰ってきて簡単にできるようにタンドリーチキンを仕込んでおきました♪
 
ヨーグルト＆カレー粉に漬け込むタンドリーチキンはスパイシーな香りが食欲をそそります！ヨーグルト効果でお肉もやわらか～♡
 
 
 
こちらはオーブンで一気に焼けるので手間なし＆簡単。オーブンに入れている間にほかのおかずもできちゃいます！
 
 
 
 
今回は手羽元を使いましたが普通のもも肉でもＯＫです♪
 
 
 
が、手羽元を使うともも肉よりはごちそう感がＵＰします♡( ´艸｀)
 
 
明日の雛祭り、ちらし寿司にあと一品、いかがですか？^^
 
 
朝漬け込んでおけば、夜は焼くだけ！（笑）
 
 
参考にしたレシピはコチラです！
 
 
 
 
あとはいつもの定番・ごぼうの炒め煮。{8EF9CD2A-CFCE-4CD3-8819-57BE8B11FC2B}
きんぴらにするのがめんどくさいときは、いつもコレ(^^;
 
 

あと一品思いつかず・・・・
 
 
野菜サラダに逃げるー！(*ﾟ∀ﾟ)=3（笑）
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そして、昨日は次女の卒業式ということで・・・・・
 
 
 
白ごはんではなく、
お赤飯を炊きましたー！(≧▽≦)
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とはいえ、レトルトの素を使った簡単お赤飯ですけどね(^^;
これ、普通にごはん炊くみたいにお赤飯が炊けて簡単だし、安くていいんですよ！（笑）
 
 
 
まぁ、形だけですけど、それでも家でお赤飯炊いてお祝いって、結構子供の記憶には残るものですよね^^
 
 
自分も、入学式の日の晩ごはんが、おかずは普通で決してごちそうじゃないんだけど（笑）白ごはんではなくてお赤飯だったという記憶、今でもあります(^^;
 
 
 
家族みんなで子供の節目をお赤飯でお祝いするって・・・・
 
 
 
 
なんか日本人っぽくってよくないですか？^^
 
 
 
 
こういう季節の行事って大切にしたいなーと思います^^
 
 
 
 
 
ちなみに、私は昨日は思いつきでやって普通のごはんで炊きましたが、もち米で炊けばなおヨシです！
 
 
 
これから入学式や卒業式の方、おうちでお赤飯炊いてお子さんの成長をぜひお祝いしてください^^
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
 
では、これからネイルに行ってきます！
 
 
 
こういう忙しいときに限って予約入れてあるという～(^^;
 
 
 
 
それにしても、前回ネイルに行ってからもう1カ月たったのね・・・・
 
 
 
なんか月日のたつのが早いわー(*´Д｀)=з
 
 
 
 
今年もあと9カ月・・・（笑）
 
 
 
 
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
 
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