皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ
 
 
ことしのGWは最終日が日曜日ということで・・・・
 
 
 
連休明けがキリのいい月曜日ー！(≧▽≦)
 
 
 
今年のように月曜日からのスタートって気持ち的にも『連休終わった』感が出ていいとすごくですよね！^^
 
 
 
 
ということで、主婦の皆さん、これから祝日は7月までありませんよ(^ε^)♪ﾔﾀｰ
 
 
 
ダンナさんは会社、子供たちは学校と、土日だけの休みでしばらく頑張ってもらいましょうー！（笑）
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです！^^
 
 
 
昨日はまとめ買い前の在庫整理のようなものでした（笑）
 
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食事天ぷら(鶏天、かぼちゃ天、れんこん天)
食事ふぐめし
食事卵豆腐
食事お味噌汁
 
 
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昨日のメインは久々に天ぷらでーす♪
 
 
といっても、材料はあくまで在庫整理なので海老とかはないですよ(^^;
(普通でも我が家で海老ってあまり出てこないけど∵ゞ(≧ε≦● )プッ )
 
 
れんこん、かぼちゃ、あと、旅行に行く前に鶏ムネ肉を塩麹漬けにしていったのがチルドにあったので、それで鶏天にしました！
 
 
緑のものがなかったのでちょっと彩り悪いですが(^^;
 
 
 
 
天ぷらは市販の天ぷら粉をつかっています！水入れるだけで卵も要らないから天ぷら粉のほうがラクなんですよね～♪
 
 
天ぷら粉を溶く水は冷水のほうが衣がカリっと仕上がりますが、ウチは冷水なんてシャレたものは常備していないので（笑）いつも水道水＆ボウルの中に直接氷を入れるという荒技でやっています！∵ゞ(≧ε≦● )プッ
 
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これでいつも冷たい衣のでき上がり♡( ´艸｀)
 
 
氷が溶けてちょっと衣がゆるくなってきたら粉足して～って感じでテキトーにやってますが、この方法だと市販の天ぷら粉でもカリっと揚がりますよ（笑）
 
ま、冷水があるのが一番いいんですけどね(^_^;)
 
 
 
 
 
 
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こちらは山口名産『ふぐめし』
 
 
我が家の炊き込みご飯といえば、前日のひじきの煮物とかきんぴらごぼうでつくった残り物リメイク炊き込みご飯が定番ですが・・・（笑）
 

こちらはいつものリメイク炊き込みごはんではありません！
{A215D61A-16A0-4B99-A703-6D0B5E2E929F}これ、使いました～（*´∀｀）
 
3月のウイメンズマラソンでお会いしたブロ友・よしこさんにいただきました、彼女のご実家・山口の名産『フグ』を使ったふぐめしですー！(≧▽≦)
 
 
 
いつもは炊き込みご飯の素を買うと、例えば米3合だったら大体4合にして、ダシは適当に薄めて使う大家族・まりえ家ですが（笑）
 
 
今回はダシも添付されていたため、これは薄めてはおいしくないと思いそのまま説明書どおり2合でつくりました！(当たり前)
 
 
フグの身も大きいのがちゃんと入っていて、やっぱりこのおダシで炊いたごはん、超おいしかったー！(薄めなくてよかった:笑)
 
 
よしこさん、高級炊き込みご飯、ありがとうございました！(≧▽≦)
 
 
 
あとは連休前に買っておいた卵豆腐とお味噌汁でした！
 
 
 
 
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……と、連休最終日はこんな在庫整理な晩ごはんでしたが、
 
 
 
実は昨日はダンナさんのお誕生日でして～ヽ(;´ω｀)ノ
 
 
 
 
私の誕生日はホテルビュッフェに連れていってもらったのに、ダンナさまの誕生日はこんな在庫整理でホント申しわけなく思っていますが（ホントに思ってるのかー？笑）
 
 
 
でも、旅行行って外食続きだったので、
 
 
 
 
『家のごはんが食べたい』
 
 
 
 
という彼の希望をかなえましたので、まぁヨシとしましょう^^
 
 
 
 
やっぱりお誕生日には本人の食べたいものを食べるのが一番ですよね！（笑）
 
 
 
 
 
でも、一応気をつかって、
 
 
 
ふだんはめんどくさくて滅多にしない天ぷら(材料はあり合わせ)
 
 
と、
 
 
高級食材を使ったふぐめし(もらいものだけど)
 
 
というメニューしたんですよ！これでも(￣▽￣)
 
 
 
ま、そんな配慮には彼は気づいてませんけどね（笑）
 
 
 
 
で、お誕生日といえばケーキです！
 
 
 
ダンナさんはどっちかというとごはんよりもこっちに重きを置く人なので、こちらは昼間にロールケーキつくりました！^^
 
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シフォンの生地を使ったしっとりロールケーキで巻いても割れないはずが～
 
 
 
 
 
見事に割れた(Ｔ▽Ｔ;)
 
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でも、そこは粉砂糖を振ってごまかしましょう♪（笑）
 
 
 
 
しかも、カットしてみたら下までちゃんと巻けてなかったという事実も発覚！∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
(オレンジはみ出てるしー！){31C3169F-9246-4577-90F4-E37B3AD5DBE5}
まぁ、そこは盛り合わせにしてごまかしましょう♪(ごまかしましょう2回目)
 
 

でも、見た目どうこうより、本人はケーキが出てきたことに非常に感動していたので、よかったよかった^^
 
 
 
 
そして、私と娘たちからのお誕生日プレゼント～♡^^
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娘たちからは小銭入れと・・・・
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私からはビジネストートバッグ{B4FA8407-FC6D-43FE-AD71-751869C32821}
 
 
 
小銭入れはかなり年季が入っていてボロボロだったのを見て、私たちが旅行に行っている間に2人で相談して買ったようです^^



トートバッグは、最近よく家に会社のパソコンを持ち帰って休日に仕事をすることが多いのですが、そのときにパソコンを入れるバッグがなくて今は私の使っていないトートバッグを使っているんですよね(^^;
 
 
 
なので、パソコン用ではないですが、どんなふうにでも使えそうなビジネスバッグを今年はプレゼント。
 
 
 
どちらもちょうど欲しいと思っていたものだったみたいで、
 
 
 
しかも、まさかプレゼントもらえるとは思ってなかったみたいで、
 
 
 
 
超喜んでおりました！o(^▽^)o
 
 
 
 
食事はありあわせでしたが、これでプラマイゼロってことで・・・（笑）
 
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
さて、
 
 
 
 
 
今日はまだ仕事が手元にないので、
 
 
 
 
ホントだったらジムに行く日なんですが、
 
 
 
 
月曜日がお休みのママ友と一緒にまとめ買いに行くことが急遽今朝決まりました！（笑）
 
 
 
ついでにランチも行こうぜって話になり～
 
 
 
本日ジムはお休みします！(･`ω´･)ｷﾘｯ
 
 
 
 
そのかわり夜ランする方向で今日はいきたいと思います！(ホントか？)
 
 
 
 
 
旅行にかかったお金も精算しようと思っていたけど、月曜日お休みの彼女と私の休みが合うのは貴重なので、今日は彼女に合わせたいと思います（笑）
 
 
 
 
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
 
どくしゃになってね！