皆さん、こんにちは~(*^▽^*)ノ
本日2回目の更新です!
1回目の更新→【今週のお弁当☆まとめ】
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
では、昨日の晩ごはんでーす♪^^
【金曜日の晩ごはん】
ルクルーゼのオーバルで煮込んだポトフは、じゃがいもも(種類によっては)煮崩れしないで味がしみしみです!(≧▽≦)
大根、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ウインナー(フランクフルト)が入っています!
ポトフは朝のうちにつくっておきました~^^
カリカリごぼうのサラダ。
ごぼうはピーラーでひらひらにして酢水につけたら、水気をペーパーで拭き取って素揚げにしてます。
素揚げといっても油がもったいないので(笑)我が家では少量の油で揚げ焼きに近い感じ。
何ならフライパン傾けて油を一カ所に集めて揚げてます!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
カリカリごぼうはこのままお塩を振って食べてもおいしいです^^
煮物のごぼうはニガテというお子ちゃまでも、これならきっとバクバクいけると思います^^
ちなみに、ピーラーでひらひらにしたごぼうは揚げると小さくなるので、多めに用意したほうがいいですよ(笑)
このナゲットは既に揚げてあるので、食べる時にレンチンすればいいだけなんですけど、
それだとちょっと味気ないので、今回はカゴにワックスペーパーを敷いて、そこに盛り付けてみました~(*´∀`)
(ワックスペーパーは100均で売ってるものです^^)
ほんの一手間ですが、手抜き感が少しは薄れるかも(^^;
私はカリッと感を出したかったので、レンチンの後、オーブントースターで少し焼きました(^^;
そして、パンは…
昨日はいつもはやらないツヤ出しの卵なんぞ塗ってみたのでいつもよりちょい焼き色が濃いです(^^)
相変わらず成型がテキトーすぎて形がバラバラです!(笑)
かぼちゃパンのついでにチョコ味の角食も焼きました!(≧∀≦)
これで週末のパン確保!(笑)
以上、昨日の晩ごはんでした!
今日は、ポトフが余ったので、晩ごはんはこれをリメイクする予定です!
では、また〜( ^_^)/~~~










コメント
コメント一覧 (10)
毎日美味しそうなごはんでしかも安くてほんとに尊敬してしまいます‼
うちも色々あり節約しなくてはならないので、まりえさんのブログを見て参考にさせてもらってます(*^^*)これからもブログ楽しみにしていますね~♡
marienosetsuyak
u
が
しました
またまたいろいろと教えていただけてうれしいです!
手をかけて、あれこれとやってあげすぎはよくないですよね。
習い事も少数に絞るべきだと私も思っていました。そしてやっぱり経済的にも時間的にも、絞りこむしかない状況です(^^;
うちの子たちも、何か長く続けられるものがあればうれしいなぁと思います(^^)
私の場合、手は出しませんが口を出しすぎかな、と自分で思うことがあるので気をつけてみます(>_<)
かぼちゃのパンがとてもおいしそうですね!今度我が家でも作ってみます♪
marienosetsuyak
u
が
しました
こんばんわ、かぼちゃのパン、色艶豊か!タマゴ(ドリュール?)でパンもお化粧(^-^)美味しそうですよ♪
お夕食にパンというのも素敵ですよね、ポトフやシチュ(クリーム、ビーフ)などですと、御飯よりパンがいいかな?と思うことあるのですが、主人は、夕飯前に、塩パンを食べてしまうので(おやつとして)…別の種類のパンでしたら楽しそう♪
肌寒くなるとポトフは大賛成、そして鋳物鍋ですと美味しくできるご様子(^-^)
ママの手は魔法の手、なんでも出来ちゃう不思議な手~♪ を思い出しました。昔、お味噌のcmソングです。
まりえさんの手は魔法の手~♪
本日も素敵なレシピ、ありがとう存じます(^-^)
marienosetsuyak
u
が
しました
本当にパンお上手ですね!私も節約したくて最近簡単な丸パンから練習しはじめました。
いつかはおかずパンに挑戦したいです。
パンもデザートも何でも作れちゃうお母さん最高です(*^^*)もしよかったらいつか娘さんたちが小さかった頃のおやつ(おやつ代)はどうしていたかなども書いてほしいです♪
我が家ただいま小1と2歳の男児がいておやつ代が半端ないです(*_*;
marienosetsuyak
u
が
しました
夕べは、オイスターきんぴらを作ってみました。まりえさんは、砂糖は入れていらっしゃいますか? 醤油が多かったのか?少し辛くなってしまいました…。 先日、鶏ハムも作ってみました。その時の鶏皮をきんぴらに入れてみました! コクが出て美味しかったです!!
marienosetsuyak
u
が
しました
わー♡
毎日の更新を楽しみしてくださるなんて
その言葉が私の励みになります!
ありがとうございます!^^
こんなブログでもともともさんの
何かの参考になればうれしいです♪
これからもよろしくお願いします^^
marienosetsuyak
u
が
しました
うちは経済的に絞り込むしかなかったので
必然的に量より質になりましたが~(笑)
でも一つの物事にじっくり取り組む姿勢は
小さいときに身についたので
これは後に中学・高校での勉強への姿勢にも
つながると思うので、
結果的にはよかったのかなと
今になって思っています^^
かぼちゃパン、普通のかぼちゃでもできると思います。
ほんのり甘くておいしいですよ^^
marienosetsuyak
u
が
しました
ウチもこういう献立のときには
パンですが、
これは私たちの分だけで
義父母用に実際は炊飯器も稼動してます( ̄▽ ̄)
(めんどくせ~:笑)
ルクルーゼでつくるポトフはにんじんが甘いんです!
これだとにんじん嫌いのダンナさんも
まぁまぁ食べてくれます!(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました
いつもお読みいただきありがとうございます!^^
娘たちが小さいときから
経済的に余裕がなかったので(笑)
ほとんどおやつは手づくりしていました(^^;
なので、うちの娘たちは今でも
ポテチなどのスナック菓子類は
あまり食べないんですよ~
お腹にたまらないとか言って(笑)
小1と2歳の男の子なら
これからますます食べるでしょうねー!
これからのオヤツ代のほうがハンパないと思います!(^^;
でも、今からパンづくりを練習しておけば、
かなり助かると思いますよ♪
惣菜パンのほうが男の子は喜びますよね^^
私も我流でパンづくりを始めましたが、
見よう見まねでここまできました(笑)
やっぱり何回もつくることが上達への近道です!
頑張ってくださいね♡^^
marienosetsuyak
u
が
しました
オイスターきんぴら、お砂糖入れますよ~^^
ついでに、ツヤ出しにみりんも入れます^^
オイスターソースはコクがあってしょっぱいので
普通につくるよりお醤油は控えめのほうが
いいかもしれませんね^^
marienosetsuyak
u
が
しました