皆さん、おはようございまーす！^^
 
 
 
昨日は更新ができなくて、ブログ見に来てくれた方、どうもすみませんでした～ヾ(；ω；)
 
 
 
あ、別に体調悪いとか、そういうのじゃないですから^^
 
 
 
ただ、昼間は超～バタバタしていて、そして夜は寝落ちしてしまったという、ただそれだけですので、どうぞ御心配なくー♡
 
(え？誰も心配してない？(￣▽￣)笑)
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
では、金曜日と土曜日の晩ごはん2日分です！
 
 
 
 
【金曜日の晩ごはん】
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食事銀ひらすの西京漬け焼き
食事厚揚げのそぼろ煮  厚揚げの味噌煮
食事白菜のコールスロー
食事ごはん＆お味噌汁
 
 
 
 
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銀ひらすが西京味噌に漬けてあったのが売ってたので、魚焼きグリルで焼いただけです。
 
週末はごはんつくりたくない病が出る確率が高いので、肉でも魚でも、こういった『焼くだけ！』みたいなのをあらかじめ用意しておくと、無駄なお惣菜や外食を防げます！（笑）
 
ひらす、脂が乗っておいしい魚でした～^^
 
 
 
 
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予定では厚揚げのそぼろ煮でしたが、先日の牛すじのどて煮の煮汁が結構残っていましたので、そこに油抜きした厚揚げを入れて煮ました^^
 
牛すじはカケラしか残っていませんでしたが、牛すじの旨味たっぷりの煮汁で煮た厚揚げはおいしかったです～（*´∀｀）
 
 
 
 
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キャベツならぬ白菜コールスロー。私は個人的にはキャベツよりこっちのほうが好き♡（笑）
 
 
これからの時期はよく鍋で使う白菜ですが、たくさん買うとちょいちょいもてあますので、このコールスローは覚えておくと便利な一品です^^
 
 
 
つくり方は普通のコールスローと一緒ですが、白菜のほうが水分が多いので、塩もみしてから時間を長めに置いて、マヨであえる前にキッチンペーパーで水分をぎゅっと絞ったほうがいいです。
 
 
ここ、キャベツのときはペーパーなど使わず手で適当に絞る私ですが（笑）白菜のときはちょっと丈夫な(値段高めな)キッチンペーパーをわざわざ出してきて、それでぎゅーっと絞りますよ～。
 
 
じゃないと、水っぽくなってしまってホントおいしくないですから！
 
 
このめんどくさいこと大嫌いな私がわざわざやるんですから、ここは絶対丁寧にやったほうがいいですよ～（笑）
 
 
 
 
 
 
 
 
【土曜日の晩ごはん】
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在庫整理で野菜ラーメンにしました。
生ラーメンが金曜日が賞味期限切れだったので～ヽ(;´ω｀)ノ
(賞味期限・・1日ぐらい全然OK派♪^^)
 
 
 
 
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インスタントラーメンを晩ごはんに出すのにはちょっと抵抗ありますが、生ラーメンに肉野菜炒めなどを乗っけて出すなら晩ごはんにラーメンも全然アリだと思います！（笑）
 
 
私と娘2人はこれだけで全然OKだったんですが、Ｇ＆Ｂはこれに白ごはんつけました。。。。
 
 
 
 
お年寄りのこの食欲に絶句です(￣▽￣)
 
 
 
 
 
以上、晩ごはん2日分でした！
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
台風が近づいていますね。
 
 
 
皆様も十分お気をつけくださいね。
 
 
 
 
では、今日もよい一日を～(^-^)/~~
 
どくしゃになってね！