皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ
 
 
 
昨日は早目に寝たので、今日は朝早くから仕事してましたー！^^
 
 
 
今日の分はとりあえず終了ー！
 
 
 
っていうか、夕方時間ができたらまたやろ♡（笑）
 
 
 
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では、昨日アップできなかった、金曜日の晩ごはんです！
 
 
 
【金曜日の晩ごはん】{F5F6189B-EA62-43F5-A3D4-EE471BB98357}
食事和風根菜グラタン
食事ぶり大根
食事あと一品未定  水菜とカリカリベーコンのサラダ
食事酵素玄米ごはん＆お味噌汁

 

 

 

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鶏ムネ肉、れんこん、さつまいも、しめじ、ねぎ、と根菜が具材になっている和風なグラタンです！
 
 
グラタンというと洋食の代表ですが、イマイチ白いごはんには合わないイメージですよね・・・
 
 
 
特に我が家はＧ＆Ｂがいますので、カタカナ料理は拒否反応が強いです！( ￣っ￣)
 
 
なので、味付けを和風にしたり、和な材料を使ったりして出しています(でも結局出すのよね～:笑)
 
 
 
 
 
ざっとつくり方。
 
 

 

鶏ムネ肉はそぎ切りにして砂糖をもみ込んでから、れんこん、しめじと多めのバターで炒めます！

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バターはふだんは高いので使いませんが、クリーム系料理のときにはやっぱりマーガリンよりバターのほうが風味がいいですので、ここはケチらずバターを使います！(･`ω´･)ｷﾘｯ

 

 

が、『切れてるバター』みたいなのはちょっと値段高いので、ここは固まりのほうを買って自分でカットですよ！ささいなことですが、こんなところで節約♡( ´艸｀)

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このように買ってきたら10gにカットして(目分量ですが)タッパーに入れておくと使いやすいです！

 

 

 

 

鶏肉の表面が色変わってきたら、ねぎを投入ー！

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ここで軽く塩コショウ。あと、顆粒のコンソメも入れます^^
 
 

 

ねぎに油がなじんだら、ここで茶漉で小麦粉を投入します！

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茶漉で小麦粉を入れることで、この後牛乳を入れてもダマになりにくいです^^
 
 
牛乳を入れて少しとろみがついてから、レンチンしたさつまいもを最後に入れてなじませます^^
 
 
牛乳を入れてから味見をして(この時点では薄め)最後に少しだけお味噌を隠し味で入れます(白味噌 or ミックス味噌)
 
 
この味噌を入れることで、ごはんに合うおかずになります～（*´∀｀）
 
 
 

 

グラタンの素を使わなくても、小麦粉とバター、牛乳と家にあるもので、こんなにクリーミーなグラタンが簡単にできますよ！^^

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あとはブリ大根。グラタンにぶり大根と、もうどうなってんだ？！って献立ですが、Ｇ＆Ｂ対策でこれは仕方ないです～(T-T)

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ここにもネギがー！（笑）
週末なので残っているネギ、つかいまくりです∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
 
最後は、献立予定ではあと一品未定になっていましたが、水菜とカリカリベーコンのサラダにしました！

 

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カリカリベーコンは、アルミホイルの上にベーコンを並べて、魚焼きグリルで焼いてます。
 
このほうが早くできますし、フライパンも使わずに、魚焼きグリルも洗わずに、後片づけはアルミホイルをポイすればいいのでラクです♡
 
 
 
 
以上、金曜日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
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昨日のIKEAお買い物の戦利品でーす！^^
 
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食卓イス チェアパッド  499円×6個
枕 1,799円×2個
枕カバー 2個パック  699円
ひざかけ 499円
単4電池 159円
 
合計  7,949円
 
 
ラグはあまり気に入ったのがなくて買えませんでした～(*´Д｀)=з
 
 
赤いひざかけはリビングのソファで今も同じものを使っていて、これで2代目！(どんだけ気に入ってるんだ・・・)
 
 
これ、フリース生地で、サイズも大きくて暖かいんですよ～♪しかも安いし（笑）
 
 
 
チェアパッドは、こちらと同じものが欲しかったんですけど・・・・
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もう洗濯しすぎて色あせ～(〃∇〃)
 
ダイニングはIKEAの定番のイスなので、カバーも定番でずっとあるかと思ったんですけど、もうこのデザインのものはないみたいで・・・(T-T)
 
この前まで見かけたんだけどなー。買いだめしておけばよかった。残念！(>_<)
 
 
 
 
 
で、昨日はお買い物帰りにダンナさんと2人で外食^^
 
 
 
ダンナさんがお肉が食べたいと言ったので、ステーキガストへ（笑）{3F884E37-E997-4E52-A85D-0AF29AB9A859}
ま、ステーキですが、やっぱりガストはガストです(￣▽￣)
 
大粒カキフライのほうはおいしかったー！（笑）


こちらの御会計は10％offクーポンを使って3,256円。
 
 
クオカード3,000円分持っていたので、現金での支払いは256円でした！
∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
 
クオカードお支払いで、今月の外食費はほぼ使わずに済みました！
 
 
 
 
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さてとー
 
 
 
 
今日は午前中は食材まとめ買いに行って、
 
 
 
 
午後からはキッチン周りの大掃除と食品庫の整理をしたいと思います！
 
 
 
 
皆さんも今日はお天気いいから大掃除かなー？（笑）

 

 

 

 

年賀状まだの方、お子ちゃまのかわいい写真での年賀状はノハナでー！

 

ラスト割は20日正午まででーす！^^

 

 

 

 

 

では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~

 

どくしゃになってね！