皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
今日は１週間以上ぶりに午前中ジムへ行ってきました！
先週は仕事が忙しくてジムにもまるっと１週間行けなかったし、ランニングもしなかったので、もう運動したくて仕方なかった～(´Д｀；)
これでちょっとスッキリしました！^^
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では、今週の食材まとめ買いです！
まず、野菜たち。
お正月に向けてなのか？野菜がじわじわと値段上がってますね～(´Д｀；)
メインとなる肉・魚類。
お肉は、豚バラスライス、手羽元、鶏もも肉２枚、鶏ムネ肉３枚、
魚は塩サバ、赤魚、エビです。
そのほかは、つみれと切り昆布でーす。
野菜が高いので、冷凍食品の根菜ミックスを買いました^^
この日はお惣菜コーナーでチキンカツを買いましたが、これは後ほど♡
ということで、今週の食材まとめ買いは・・・・
計74点 11,434円
でした！^^
で、この食材を使っての今週の献立予定です！
(日)チキンカツ丼、つみれのお吸い物、漬物
(月)赤魚の煮付け、照り焼きかぼちゃ、大根とツナのサラダ
(火)エビチリ、ごぼうの炒め煮、春雨サラダ
(水)塩サバ焼き、切り昆布とがんもの煮物、小松菜のおろしあえ
(木)豚バラロール、切り干し大根煮、里芋サラダ
(金)オムライスプレート、ミネストローネ
(土)在庫整理
今週はこんな感じで行きたいと思います！^^
ということで、
さっきのお惣菜コーナーで買ったチキンカツは、昨日の晩ごはんのために買ったのでしたー！(*ﾟ∀ﾟ)=3
昨日は午後からキッチン周りの掃除をしようと思っていたので、時間までギリギリ掃除なんてしてると、絶対晩ごはんつくるのイヤになるだろうな～と予想しまして・・・・
晩ごはんは簡単にできるカツ丼にしようと、実は買い物のときからたくらんでおりました～(￣▽￣)
【昨日の晩ごはん】
チキンカツ丼つみれとはんぺんのお吸い物白菜のお漬物(市販品)
豚ロースのカツをお惣菜売り場で買うと結構な値段しますが、チキンカツだと比較的お安いです♪
ここのスーパーだとナント2枚で199円！（笑）
これなら1人1枚使って贅沢にカツ丼ができます～^^
めんつゆで玉ねぎを煮て、カットしたカツを入れて卵でとじるだけ！フライパンを使えば4人分ぐらいは一度にできます！
お惣菜をそのまま食卓に出すのではなく、こうやって一手間かけるとちょっと罪悪感減りますよね～（笑）
白はんぺんが冷凍してあったので、それも追加！（笑）
お漬物も買ってきたやつを出しただけと、昨日は手抜きな晩ごはんでしたが、
でも、これでも、
外食するより！(･`ω´･)ｷﾘｯ
テイクアウトするより！(･`ω´･)ｷﾘｯ
やっぱり家でつくるほうが安上がり！^^
しかも半分できているお惣菜を使えばママもラクチンですよね♪
お惣菜は手抜きの代表と思われがちですが、こうやって少し手を加えれば全然晩ごはんのおかずに使えますよー♪^^
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
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さてとー！
午後からはお仕事頑張りますー！
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
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