皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ
1週間の始まりの月曜日、頑張っていきましょうー！^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、昨日の晩ごはんです！
といっても、晩ごはんはおでんというのは昨日のブログで既に紹介しましたが(^^;
最近は野菜も高いので、おでんに必須も大根も高いし、練り物なんかもいろんな種類入れようと思うと結構おでんって高くつくんですよね～特に大家族は～(´ε｀；)
しかも、我が家の娘たち、おでんの具では特に餅巾着が好きなんですけど（笑）
これね～↑
我が家御用達のあの激安スーパーでも3個で安くても150円とかするんですよー！(>_<)
人数分買ったら餅巾着だけで300円超！(￣□￣；)
なんちゅー高級おでん！（笑）
ということで、我が家では餅きんちゃくは自家製です！^^
まず、普通の油揚げをふちっこをカットします^^
の前に、油揚げは熱湯をかけて油抜きしておくといいですね！
(私は今回忘れたので餅を入れたあとにやりましたが(^^;
お餅は1個を半分にカットして油揚げの中に入れます。ついでにさっきのカットした油揚げのふちっこも中に入れちゃいます^^
市販の餅きんちゃくはかんぴょうなどで口がしばってありますが、かんぴょうってなかなか家に常備していないので、我が家ではパスタを使ってとめています^^
つまようじでもいいのですが、パスタのほうがそのまま食べられるので、お子様にも危なくなくていいかと思いまーす♡^^
市販のものよりもお餅もたくさん入っているし、何といっても売ってるものより断然安い！（笑）
お正月のお餅が余っているという方、ぜひつくってみてくださーい^^
餅巾着は最後のほうに入れるほうが、お餅がドロドロにならなくていいですよ♡^^
私、餅はお正月でも一個も食べないんです。ぜんざいもお雑煮も、全部餅抜き・・・。
もうここ何年も家で餅って食べてない～(´ε｀；)
(ホントは好きなんですけどね(T-T)
おでんにはお味噌をつけて食べるのが我が家の定番でーす♪^^
もちろんこの味噌は東海地方ではおなじみの『つけてみそかけてみそ』ですよ♡
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、先週の節約晩ごはん、振り返りです！^^
【月曜日の晩ごはん】
煮込みハンバーグ(おから入り)
ひじきの煮物
かぼちゃサラダ
酵素玄米＆お味噌汁
【火曜日の晩ごはん】
あじの開き
肉豆腐
れんこんとオクラのサラダ
ごはん＆お味噌汁
【水曜日の晩ごはん】
ししゃものフリッター(エリンギ・大葉)
里芋と厚揚げのそぼろ煮
もずく酢
酵素玄米＆お味噌汁
【木曜日の晩ごはん】
ぶり大根 鮭の照り焼き
カニ玉 高野豆腐の揚げ煮
コールスロー ポテトサラダ
酵素玄米＆はんぺんとマイタケのお吸い物
【金曜日の晩ごはん】
ブリ大根
カニ玉
さっぱりコールスロー
酵素玄米＆お味噌汁
【土曜日の晩ごはん】
手羽元のトマトカレー
鶏ハムサラダ
ということで、先週もこれだけの食材まとめ買い＆買い足しナシで・・・
計69点 10,117円
1週間分、6人分の晩ごはんを賄うことができました！(*ﾟ∀ﾟ)=3
今週も献立予定立てましたので、また後でアップしますねー！^^
とりあえず今からジム行ってきます！（笑）
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
コメント
コメント一覧 (6)
誘惑に負けてしまう人と負けない人・・・
私たちの間には大きな違いがありました((＞д＜))
あ、コメントするべきなのはもっと別のとこか？
marienosetsuyak
u
が
しました
餅、この餅巾着、丸餅でもいけるやろか？
てか揚げ出し餅も作りたい（笑）でも、揚げ出し餅っておかずにならんよーな気がしてさー。
今週も頑張ってこーp(^_^)q
marienosetsuyak
u
が
しました
marienosetsuyak
u
が
しました
お餅って1個じゃおさまらないじゃん？
2個、3個って食べちゃうじゃん？
だったら最初から食べない方がいいかな～って(^^;
食べ物の誘惑には比較的強いのよ～私( ´艸｀)♡
marienosetsuyak
u
が
しました
丸餅、大きさにもよるけど、
油揚げに入れば何でもいいと思うよ～（笑）
揚げ出し餅って揚げ出し豆腐の餅版？！
それだとごはんのおかずに餅？！（笑）
炭水化物のおかずになっちゃうねー！
でもおいしそうだけど^^
marienosetsuyak
u
が
しました
わ～アメリカからコメントありがとうございます！(≧▽≦)
やはり東海地方出身だと海外でも味噌おでんなんですねー！
アメリカ人のダンナ様まで・・・なんかうれしい♡（笑）
餅巾着、日系スーパーに売ってるんですね！
それにびっくり@@
でも、500円は激高ですが～！
marienosetsuyak
u
が
しました