皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ
 
 
 
今日は朝からメッチャ暖か～い♪（*´∀｀）
 
 
 
起きるのもラクで、朝ごはんのときも暖房ナシでもいけましたね！^^
 
 
 
今日は3月下旬の暖かさだとか！
 
 
 
んもう～寒暖差激しすぎですよねー！（笑）
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです！
 
 
 
【水曜日の晩ごはん】
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食事牛すじのどて煮
食事オープンオムレツ
食事マカロニサラダ
食事酵素玄米＆お味噌汁
 
どて煮なのに白ごはんじゃないところが悔やまれる(ﾉω･､)
 
 
 
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牛すじのどて煮。大根とこんにゃくも一緒に煮ました^^
 
 
ちなみに、どて煮って赤味噌でやるやつをどて煮っていうんですかねー？(おしょうゆ味もあります？)
 
 
ま、その辺よくわからないんですが（笑）
 
 
 
とにかく牛すじは
 
 
 
 
赤味噌が一番おいしいに決まっとるがね～！(°∀°)b
 
 
という名古屋人ですので、これ以外の味付けでは食べたことがないです（笑）
 
 
 
そして、今日の私の一人お昼ごはんはどて飯です。残ったどて煮を白いごはんにぶっかける、アレです^^
 
 
もうこれはどて煮をやった翌日のお約束です！（笑）
 
 
 
 
 
 
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メインが茶色一色だったので、副菜は卵料理で彩りを意識♡（笑）
 
中身はほうれん草、パプリカ(黄・赤)、ベーコンです。あと、生クリームも入っています^^
 
 
生クリームが入るほうが厚みのあるオムレツになりますが、ないときは牛乳＋マヨネーズでもふっくらしますよ^^
 
 
ほうれん草は今高いので冷凍野菜のほうれん草を使っています。パプリカは以前買って中途半端に残ったものをカットして冷凍してあったので、それを使いました^^
 
 
 
このオムレツを焼くときは小さめのフライパンを使います^^
小さめフライパンのほうが厚みが出てふっくらできるので。
(ちなみにこれは卵4個使用です)
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卵液を流し込んで大きくかき混ぜながら半熟にしたら、弱火にしてからフタをして蒸し焼きに。
 
5分ぐらい？して、表面が固まった状態です^^
 
 
 
あとはひっくり返して裏面を軽く焼けばできあがりです！^^
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私は、ひっくり返すときはフライ返しを右手に持ち、ひっくり返すのと同時に左手でフライパンを振るという『一か八か作戦！』で毎回ひっくり返していますが、心配な方はお皿に滑らせてからひっくり返すほうが安心です♡
 
 
ちなみに、最初にしっかり焼かないと、この『一か八か作戦』は失敗する確率が高いので注意してくださいね～！（笑）
 
 
 
 
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あとは普通のマカロニサラダ。今日もフードキーパーに常備してあるサニーレタスが大活躍です！^^
 
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
※先日ご紹介したOisixのお試しセット半額ですが、注文が殺到して収穫が追いつかず、ただいま売り切れとなっているそうです(T-T)
 
 
が、収穫が可能になり次第販売再開となり、メアドを登録すると優先的にお知らせしてくれるそうなので、ぜひ欲しいという方はメアド登録をオススメします！^^
 

 
 
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今日は午前中に仕事を片づけて、午後からは外ランしようと思います！
 
 
 
 
今まで外ランは週末に限って練習していましたが、今年は平日もジムではなく外ランを練習に取り入れようかと。。。。
 
 
 
 
ただ、そのためには仕事の調整が難しんですけどねー。
 
 
 
 
でも、在宅での仕事という、自分の努力次第でどうにでもなる仕事なので、今年は頑張って平日の練習時間を何とか捻出したいと思います！^^
 
 
 
 
去年と同じことをやっていたのでは進歩はない！
 
 
 
 
 
・・・と、8年ぐらいたってやっと気づきました(^^;
 
 
 
 
 
 
 
ということで、今日はマッハで仕事を終わらせまーす！（できれば昼までにー！笑）
 
 
 
 
 
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
 
どくしゃになってね！