皆さん、おはようございまーす！(*^▽^*)ﾉ
 
 
 
 
えーっと、皆さんからたくさん励ましや激励のコメントをいただいた、あの一昨日の記事ですが・・・
 
 
 
 
それが原因かどうかわかりませんが・・・・
 
 
 
 
昨日のアクセス数がベストを更新しました！((ﾟmﾟ;)
 
 
そして読者登録もめっさ来るんですけど～ヽ(;´ω｀)ノ（笑）
 
 
 
 
んもう～皆さんグチ記事・・・
 
 
 
 
好きよね♡( ´艸｀)
 
 
 
 
 
てか、それまではお正月の食卓の記事が過去最高のアクセス数でして、それはそれで(一応)お料理カテに属している私としてはうれしかったりしたんですが、
 
 
 
このＧ＆Ｂ＆娘たちに対する愚痴記事が、あのお正月の食卓の記事を上回るって・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
どうなのよ～？
(￣▽￣)
 
ビミョー～（笑）
 
 
 
 
 
 
 
 
たまにはグチも言うかもしれませんが、皆さんにぷぷっと笑っていただける記事を目指してこれからも頑張りますー！（笑）
 
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです！
 
 
 
昨日は前日の土曜日にしようと思っていた献立をそのままスライドしましたー ！^^
 
 
 
【日曜日の晩ごはん】
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食事炊飯器 de オムライス
食事白身魚フライ
食事豆腐サラダ
食事残り野菜のミルクスープ
 
 
 
 
 
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中のケチャップライスは炊飯器でつくる、簡単オムライスです！
 
我が家は人数が多いので、ごはんをいちいちフライパンで炒めていたら大変ですからー！
 
 
炊飯器に、米、ケチャップ、お砂糖、コンソメ、あとは具材の玉ねぎ、コーン、ウインナーなど(具材はお好みで)を入れて、炊き込みモードでスイッチオンするだけです^^
 
 
炊きあがったらバターをまぜると風味UP！{2B3C10E4-EDC9-4199-949C-CDB498BBA795}
あ、昨日はバター切らしてまして～(^^;
かわりにバター風味のマーガリンを入れました。それでも十分おいしいです！（笑）
 
 
 
 
 
オムライスといっても、これまた大人数なので１個ずつ包むのは時間のあるときのみ！(ということは滅多にしません:笑)
 
このように小さめフライパンで半熟のスクランブルエッグをつくり・・・
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お皿の上に滑らして乗せます！^^
 
 
 
大皿にごはんを盛り付けて卵を乗せて、あとは大きめのスプーンをつけて、勝手に各自よそって食べろ方式です（笑）
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大家族の手抜きごはんに、また、パーティーのときなんかもこれはラクチンメニューですよ～♡^^
 
 
参考にしているレシピはコチラです^^
 
 
 
 
 
オムライスのときはおかずはいつも特にナシなんですが、昨日は買い物に行ったら揚げるだけ～のフライがあったのでそれをつけました♡
 
 
我が家にしては豪華～（*´∀｀）{F34BC370-A0E4-4030-B2D1-6F398CB3E051}
 

フライのときはやっぱり千切りキャベツがほしいというダンナさんのために、添えているのはカット野菜です！
 
今、キャベツは高いので～(´Д｀；)
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これ、結構たくさん入って98円でした！（笑）
野菜高騰はまだ続きそうですから、たまにはこういうカット野菜なども上手に使っていきたいですね！^^
 
 
 
 
野菜が高い分、サラダも豆腐と海草でカサマシです～( ´艸｀)
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お刺身用のワカメ、歯ごたえがよくて好き♡
 
 
 
あとは野菜たっぷりミルクスープ！
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キャベツ、にんじん、玉ねぎ、コーン、ベーコンが入っています！
 
 
キャベツとにんじんは、実は先週、野菜室でちょっとしなびたのがありまして(〃∇〃)
 
 
キャベツは芯に近いところだったし、にんじんもしなしなだったので、もう廃棄しちゃおうかなとも思ったのですが・・・
(すぐに使う予定もなかったし)
 
 
とりあえず全部こまかく刻んで、ビニール袋に入れて冷凍しておきました！（笑）
 
 
 
これを玉ねぎとベーコンと一緒にコンソメでコトコト煮て(冷凍のまま)、仕上げに牛乳を入れてミルクスープに！
(味は塩で調整してね♡)
 
 
 
これがね～残り野菜とは思えないほど・・・
 
 
 
めっちゃおいしかったー！(≧▽≦)
 
 
 
たくさんつくっておけば、冬は特に、朝食に体が温まる野菜スープって、あると便利ですよね～^^
 
 
 
 
 
 
生の野菜って冷凍すると組織が壊れるので煮るとクタクタになるんですよ～。
 
 
なので、クタクタになってもいい、こういうスープにはもってこいです！(≧▽≦)
 
 
 
今回はミルクスープにしましたが(牛乳もあまっていたので)、普通のコンソメスープでもいいですし、味噌汁の具材にもできますよね♡
 
 
これからは使わなさそうな野菜は、とりあえず刻んで冷凍保存して、最後にはスープにすることにします！（笑）
 
 
 
 
 
 
 
取り皿は大きめにして、洗い物も少なくしましたー！^^
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お正月の残りのエビス、まだあった！（笑）
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
 
たくさんいただいているコメントのお返事、半分ぐらい終わりましたが、まだお返事していない方いますので、もう少しお待ちくださいね^^
 
 
 
 
 
今日はこれから少しだけジムに行ってきます！
 
 
 
 
また肩がガチガチになってきました～ツライ～(´Д｀；)
 
 
 
 
では、皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
 
どくしゃになってね…