皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
本日２回目の更新です！^^
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今週は仕事が忙しくて在宅率が高かったので、家でパンをよく焼きましたー！^^
(私、忙しいと家から一歩も出ないので(^^;)
でもー！
家にずっといて仕事しているだけなんて時間がもったいないので、仕事しつつパン焼くことは多いです。
まぁ、外に買いに行くと思ったら節約ですかね？（笑）
今週もいつもの丸パンを焼いて朝食にちょこちょこ食べてました～^^
丸パンはこちらのレシピです^^
薄味の煮物(しかも思いっきり和風！)ですが、一応味がついているのでそのままでもいいですが、お好みでマヨネーズを少しまぜるとサラダ風になっておいしいです^^
包んだら、上にハサミで十字に切り込みを入れて、そこにとろけるチーズを詰め込んで焼きました！^^
あと、こちらは自家製クリームチーズを挟んだクリチサンド♪
クリチには刻んだドライフルーツ(クランベリーとレーズン)を入れてありますが、基本的にチーズに味はついていないので、今回ははちみつをかけました！^^
我が家のヨーグルトをつくっているクビンスのヨーグルトメーカー！
これ、ヨーグルトだけでなく、甘酒や塩麹、チーズもつくれるんです^^
つくり方は牛乳と酢をまぜてメーカーにセットして、チーズのボタンを押して待つだけです♪^^
できたてのチーズはこんな感じ～^^
できたてを食べてみたくてちょっとほじくりましたが（笑）冷蔵庫でしばらく熟成させないとダメみたいで、この時点ではあまりおいしくありませんでした(^^;
こんな感じにザーっと！（笑）
この状態で冷蔵庫でしばらく置くと水分が抜けて、もっとしっかりしたクリチになります～(*ﾟ∀ﾟ)=3
この後(写真に撮るのを忘れましたが)この表面に刻んだドライフルーツを乗せて熟成させましたら・・・・・
こうなりましたー！^^
牛乳と酢だけでホントにチーズになるの～？と半信半疑でしたが・・・・
ちゃんとなるんですね！チーズに！(≧▽≦)
今回最初からドライフルーツを入れてしまいましたが、次回はプレーンをつくって、それでチーズケーキをつくりたいと思います！
クリームチーズって買うと結構なお値段するから、それが牛乳1本でできるなんて安上がりでいいわぁ～（*´∀｀）♡
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有効期限 3月末まで
BONNEの20％クーポンが使えるのは今月いっぱいなので、高いものを狙っている方はぜひこの機会にー！^^
BONNEではただいまセールもやってます！^^
セール品にはクーポン使えないと思いますが、セール会場は見に行く価値はありますよ～♪( ´艸｀)
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一旦仕事のキリがついたので、これからちょっと走ってこようと思います！^^
日曜日にハーフ走ってから太もも裏がずっと痛いんですけど(´ε｀；)
でも、これぐらいで練習サボってたら、せっかく天気いいのに(そして仕事の手もあいたのに)もったいないぞー！(･`ω´･)ｷﾘｯ
と、さっきから5回ぐらい心の中で唱えてます（笑）
ということで2時間ぐらい、ちょっと行ってきます～(^-^)/~~
では、皆様もステキな休日をお過ごしください^^
コメント
コメント一覧 (2)
最終的に水切りしたらどのくらいの量になって賞味期限はどのくらいですか？今家族が減ったのでそこがちょっと不安です。
marienosetsuyak
u
が
しました
チーズは、最終的に水切りすると、
写真のようにジップロックのちょっと深いタイプのヤツ、あれいっぱいぐらいですね～
(ってよくわからん説明ですかね？(^^;
800ccの牛乳使ってつくるので、それよりは減ります・・(当たり前かー)
賞味期限は一応説明書には5日と書いてあったんですが、今それ以上たってますけど食べてますね～（笑）
まぁ家でつくるものなので自己責任ですよね(^^;
でも、今度から材料全て半分でつくってみようと思います。
私もチーズは、一度にこの量は多すぎだなと思っていたので(^^;
marienosetsuyak
u
が
しました