皆さん、おはようございまーす(*^▽^*)ﾉ
昨日はもう一記事アップしようと思っていたのに、なんか夜はダラダラしてしまって～(´ε｀；)
そんなダラダラ具合が晩ごはんにも出ています！（笑）
では、昨日の晩ごはんです＾＾
【金曜日の晩ごはん】
豚ロースのみそ漬け焼きごはん＆お吸い物
豚ロースのみそ漬け。トンカツ用のお肉を家でみそ漬けにして、昨日は魚焼きグリルで香ばしく焼きました！＾＾
いつもは味噌とみりんなどの調味料だけのみそ漬けでしたが、今回はここにヨーグルトも入れてみました！(≧▽≦)
味噌とヨーグルトは同じ発酵食品なのでまぜても相性がいいんですよ～♪＾＾
発酵食品同士さらにパワーアップして、お肉もしっとりジューシーにやわらかくなります！
参考にしたレシピはコチラです＾＾
ナスのレンジ蒸し。その名のとおりレンチンしたナスに中華ダレをかけただけです！（笑）
早目にレンチンして粗熱をとって、冷蔵庫で冷たくするとおいしいです＾＾
つくりおきのきゅうりの浅漬けでした！（笑）
野菜多めのちょっと物足りない晩ごはんでしたが、週末ってことでまっいっかー！(^^;
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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今日は朝6時半からパンづくり（笑）
今日はこれから高校時代の友達と会うので、お土産に焼きました～♪＾＾
高校のときの友達とはずーっと年賀状だけのやりとりでしたが、最近お互い子供の手も離れてきて、今では年に数回会うようになりました＾＾
たまにしか会わないのでお互い話も盛りだくさんで、いつも楽しい時間です！＾＾
今日は友達がおいしいランチを予約してくれているみたいなので、それも楽しみです♡
では皆様、きょうもよい一日を～(^-^)/~~
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