皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
 
 
 
今日は(というか昨日もですが)蒸し暑いですね～(´ε｀；)
 
 
 
 
 
なのに！
 
 
 
 
我が家、実はまだ冬のお布団で寝てまして～(*ﾉωﾉ) 
 
 
 
 
そして、扇風機も出してなくて～(〃∇〃)
（当然エアコンの掃除はまだ♡)
 
 
 
 
 
なので、昨日は突然の猛暑日到来で地獄のようでした～(´ε｀；)
 
 
 
 
 
今日は早速夏布団を干して(扇風機はまだなんですけど)エアコンクリーニングを依頼しました！(←遅)
 
 
 
 
やらなきゃやらなきゃ～とは思っていたんですけど、やっぱりギリギリにならないとやらないタイプ？！(*ﾟ∀ﾟ)=3
 
 
 
 
でも、夏休みの宿題は先に終わらせるタイプの子でしたよ！（笑）
 
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
 
 
 
 
では、昨日の晩ごはんでーす♪^^
 
 
 
【月曜日の晩ごはん】
食事野菜たっぷり餃子
食事ナスとパプリカの揚げ浸し
食事大根とツナのサラダ  マグロの山かけ
食事ごはん＆お味噌汁
 
 
 
 
 
 
餃子、久しぶりー！(≧▽≦)
 
 
最近ではシュウマイのほうが断然登場回数が多いので、家でつくる餃子はかなり久しぶりな気がします～（*´∀｀）
 
 
野菜たっぷり餃子ということで、中にはキャベツのみじん切り、ねぎのみじん切り、そしてエノキのみじん切りがたっぷり入っています！^^
 
 
私はニラよりねぎのほうが好き♡
 
 
そして、エノキは入れると具のまとまりもよくなるし、カサマシにもなるので、餃子には(というかシュウマイにも)いつも入れてます♪^^
 
 
 
昨日は大判の皮に包んだので1個が大きく、食べ応えのある餃子になりました～！^^
 
 
 
 
 
ナスとパプリカの揚げ浸し。中途半端に残っていたピーマンも入れました！^^
 
 
こちらの揚げ浸しは、先日のそうめんのときの天ぷら・・・・
image
のついでにつくりました！(*ﾟ∀ﾟ)=3
 
 
 
我が家は人数が多いので、揚げ油は基本使い捨てですが、
 
 
天ぷらはフライに比べると比較的油の汚れが少ないので(１回で捨てるのはもったいなく)つい、ついでに何か揚げれないかと探してしまいます～！（笑）
 
 
今回はナスとパプリカがあったので素揚げして、めんつゆ＋酢のつけ汁につけて揚げ浸しにしておきましたー！^^
image
漬け時間が長かったので色はちょっと悪くはなりますが、一品でもついでにつくっておくとラクですよね♡
 
 
昨日は餃子を包むのに時間がかかったので、一品既にでき上がっているのはありがたかったです！^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
３品目は、予定では大根とツナのサラダだったんですが、
 
 
 
昨日、長女がバイトでお刺身をもらってきまして～( ´艸｀)
 
 
 
ちょうど長芋もあったので山掛けにしました！(≧▽≦)
我が家の食費では滅多に買わない(買えない)お刺身です！（笑）
 
マグロのほか、鯛とハマチ、サーモンもありました！^^
 
 
 
いや～いただきものとはいえこれは贅沢贅沢♡( ´艸｀)
 
 
 
(献立は統一感のない感じにはなりましたが～(^^;
 
 
 
長女は3つバイトをかけもちしていますが、こういうおすそ分けをいただいてくるのは土日だけ入ることの多いバイトＢ。
 
 
 
ちなみに長女のバイト・・・
 
バイトＡ⇒いつでも入れる飲食関係
バイトＢ⇒土日だけの飲食関係
バイトＣ⇒塾講師・夜のみ
 
を使い分けています！（笑）
 
 
 
 
なんですが～
 
 
 
 
ただいま大学4年生の長女、就職も決まり、今年は授業もほとんどなく、大学は週休4日のため、平日もヒマだとこのバイトＢに入ったりしています。。。
 
 
 
 
ま、家にだらーんといられるよりいいんですけどね。。。
 
 
 
 
 
いいんですけど～（･ε･)
 
 
 
 
 
でも、あの高額な授業料のことを思うとちょっとモンモンとしますけど(￣▽￣)
 
 
 
ま、今年授業がないのも、それまでに頑張って単位を既に取ったってことで、留年とかされるよりはマシですけどね。でもやっぱりモンモン（笑）
 
 
 
 
 
そして夕方、長女は刺身を置いて、またすぐ塾講師のバイトに出かけました！
 
 
 
 
そうそう。授業ないならせめて働けー！（笑）
 
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

 
 
 
 
 
さてとー！
 
 
 
 
 
 
今日は午前中で仕事を終わらせたので、
 
 
 
 
 
 
午後からはちょっと買い物に出かけて、
 
 
 
 
帰ってきたら明日・明後日の作り置きおかずをつくっておきたいと思います！
 
 
 
 
 
 
では皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~